他店のタムラと比べると質が気になる。カルビ＆サガリ焼肉ランチ　1,680円を頂きました : YAKINIKU BAR TAMURA

2度目。やはりここのタムラは好きになれない。
値上げは仕方ないが1,680円出してこの内容は正直。

この日は甥っ子を連れて札幌へ。
焼き肉が食べたいとリクエスト。

プライムさんへ行くとこの日は予約客のみしか受け入れていないそうだ。

シルクロードへ行きたいが、サツエキでの買い物が控えているので
ランチの為に桑園に行ってまた戻ってくるのは面倒だ。

大通まで歩くのも正直なー。

仕方ないか。
と、前回リピはなしと言っていたこちらのタムラへ。

日曜日のヒルドキでしたが席は空いていたので、予約ナシでもＯＫでした。

ランチメニューを見ると、前回注文したカルビ三昧ランチはなくなっている。
全体的に値段が上がっているのは仕方ないとはいえ、
ランチメニューでそそる物はない。

牛丼　並（900円）でいいかな。と思っていたら、
自分がご馳走するから好きなもの食べなさいと、同行者が言うもんだから

甥っ子と同じカルビ＆サガリ焼肉ランチをオーダー。
ご飯大盛無料なので、大盛にしてもらいました。
同行者は炙り焼肉ランチ1,200円をオーダー。

混雑していたので13～4分待ち配膳。


◎　カルビ＆サガリ焼肉ランチ　1,680円

お米がなぁ～。
安い焼き肉やさんでこのお米なら全然許せちゃうけど
この価格帯でこのお米だと正直悲しいかな。

ツヤツヤしていて固めではあるものの、
色が少し黄色っぽいんですよね。

食べて見ると、
これは美味しいお米だ！！とは言えない感じ。
前回もそうでしたがお米にガッカリ。

当たり前ですが、
お米って金額が高いメニューを頼んだとしても同じだと思うんですよね。
タムラの中でもリーズナブルな部類のランチでもガッカリと思えたので

3,000円超えた高めのランチで
このご飯だったらより一層ガッカリしちゃうかも。

誤解のないようにですが、
美味しくないわけではなく、そこそこ美味しいお米。

私が美味しいと思えるお米は、
お米だけで、おかずがなくても食べられるようなお米を指しますが
そうではありません。

薄切りのカルビ。
肉の質はいいですが、薄いのですぐ焼けます。
炙りランチと同じお肉を使っているようです。

カルビを食べた感があまりないのが寂しい。

サガリは美味しいサガリ。臭みがほぼなく質は高め。

お吸い物。　お吸い物だけで頂くとお出汁がほんのり香っていい感じでしたが、
仕方のないことですが焼肉を食べたりキムチを食べた後に頂くと、薄く感じてしまう。


色々書きましたが、
タレはかなり美味しかったです！！！

持ち帰りたくなるぐらい美味しいタレ。
このタレのおかげでご飯を美味しく食べることが出来ました。
ご飯が進む美味しいタレでした。
また店員さんにコチュジャンを頼んで入れた所旨さが倍増しました。


ん～タレは美味しいけど
今回のようにどうしてもこの周辺で焼き肉！
ということじゃないかぎりリピは正直ないかな。

あーもうがっかりだよっっ！！
残念ポイントが大きいこちらのお店　ただポテンシャルが高いからこそより一層残念な気持ちになる。
赤レンガテラス内の3階にあるお店。余っていたさっぽろスマイルクーポンを消費すべく伺ったが・・・。


たむら。肉といえばたむらだ。たむらの肉は美味しい。
これは先入観かもしれない。

網走は美幌発祥であるこのお店　精肉店直営だからニクは旨いのは分かっている。
実際菊水店やビッセ店ではいい思い出ばかりの印象。

赤テラの地下駐車場に車を停めエレベーターで3階にあるタムラへ。
開店と同時に伺う。先客はもちろん0。40分ほど滞在したが後客も0だった。このあたり全てを物語っているといって過言ではない。


案内された席は良い席だった。
窓際で窓から見える道庁　悪くない

良い席にありつけたから予定を変え予算を上げて注文する。

◎カルビ三昧焼肉ランチ　1,980円（税込）
◎サガリ焼肉ランチ　1,100円（税込）
◎ランチ冷麺　220円（税込）

計3,300円である。


カルビ三種ランチであるが
肉の質は非常に高い。
全て道産かつ
和牛カルビ→これがメイン。どの薬味でも最高の味を提供してくれる。これはうんまい。最高だ。
和牛薄切りカルビ（タレ）→これはご飯が進む。進む。脇役かと思いきや　立派なご飯のお供
和牛ネギ塩中落ち→キミは落ちてない。決して落ちてない。最高だ。君はステーキか？うますぎる、

ニクに関しては大満足。
問題はそれ以外だ。

キムチ→辛くてしっかりしていて悪くはないが辛さが際立つ。
サラダ→大根サラダはいいが　いいんだが・・・。やっぱダメだこれはダメ。レタスが欲しい。
スープ→なんだこれは！？味気ない、なさすぎる。卓上にコショウがあったから入れて調和したが
これはイケナイスープだわ。

お米：ゆめぴりか　米粒小さいし、やや粘りあって甘みあって柔らかいからゆめぴりかかな？と思ってグランドメニューで確認したらやっぱりゆめぴりかね。

ゆめぴりかという選択自体は悪くない。問題は炊き方だ。

道民の自分でもゆめぴりかを美味しくいただけるお店というのは貴重である存在。
何が言いたいかって。ゆめぴりかは炊くのは難しいし、これならななつぼしでいいんじゃない！？
美味しい焼肉店には美味しいお米が必要であって
最高峰のゆめぴりかじゃなくっても　ななつぼしのほうがこのお店には合う気がする。
これは個人の意見ね。

タムラさんは妥協をせず美味しいものを！ってスタンスかもしれないけれも。

ランチ冷麺。
塩冷麺と書いてあったけどこれは頂けない。美味しい冷麺かな？と思って頼んだけどオススメはしません。

後コチュジャンやニンニクはお願いしないと来ない。それに対しての説明もない。

ただ前掛けはお願いしなくても運んでくれたのは良かった


一番ニクかったのが店員さんの対応ね。
やる気のなさが全面に出ている。
覇気なしやる気なし。
これじゃ誰も次行く気しないよ

リピはなし。
ただただ3,000円のすまいるクーポンチケットを消費しただけでした。