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レストランMINAMI
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おのぼりさんだって良いじゃないか！。
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前菜です。
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コース(3000円税+サービス)です。
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メインの豚肩ロースです。
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デザートです。
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しょっぱいシュークリームみたいなのです。
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美味しいカボチャのスープです。
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フォカッチャです。
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食後のコーヒーです。
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横から。
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横から。
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イチゴと美味しいカスタードクリームの味します。
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ハムも美味しい。
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貝が大きい！
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横から。
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豚肩ロースアップです。
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アップです。
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緊張します。
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照明も素敵です。
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窓からの景色です。
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北のもみたろう
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北のもみたろうさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストランMINAMI（【旧店名】イル・チェントロ ひらまつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9545 |
| 予約可否 |
予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「札幌」駅徒歩5分 さっぽろ駅（札幌市営）から231m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
72席 （ダイニング：30席、個室：3室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 120人、立食時 150人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室：3室（～12人、～12人、～18人）、パーティサロン有：120席 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 未就学児のご利用については、ご案内するエリアを指定させていただいております。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年8月28日 |
| 電話番号 |
011-252-3471 |
| 備考 |
株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
| 初投稿者 |
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とある休日、赤レンガテラスでランチ戴き更にウロウロしていたら赤レンガテラス4階にもレストランあり急いで検索すればGoogleには『高級』とレッテル貼られたブライダルも出来るそうなフレンチレストランです。
入り口に品の良いお姉さんにダメ元で伺えばO.K.と上着預けて店内へ・・・うへっ、アッハー(^◇^;)、これは一番苦手な空間だぁ～！、窓からの道庁見える景色、高級そうな照明にムンっと沈むソファー、白い布かかったテーブルにはキレイな花が添えられ、厨房からの出入りが自動ドアなのはビックリ！、お客さんは見事絵に描いたようなハイソなお客様だらけでスーパー普段着おじさん・・・場違いです(*_*;。
BGMはまさしくな弦クラシックが流れています。
ふと、「おのぼりさんだって良いじゃないか」と心の中で呟いてみたもののやはり緊張します。
そんなこんなでこの日メニューより、ランチは基本的に2種類からの選択で3千円と5千円ならば間違い無くナンチャラ(読めない)“コース(3000円税+サービス)”をお願いしてみます。
先発隊の小さなお皿に乗ったシュークリームみたいなのが到着、耳が悪くて聞き取れずひと口食べたら・・・おっ、シュー生地ですがベーコンっぽい旨みと塩気あります。
続いてカボチャのスープ到着、オリーブオイル垂らした白い泡もグッド、カボチャのスープも凄く洗練されたような味わいが僕でも分かります♪。
前菜はフォークに収まらない辛し水菜は面白い。クリームチーズのソースに浸ける食材は、ブロッコリー＆カリフラワー自体にもあっさり味付けしてありこれはかなり美味しい♪、ホクホクゆり根、これまたホクホク食感と程良い風味に抑えたゴボウ、ねっとりムカゴも何か風味プラスしたのでは？、たくさん食べたかったレンコン塩チップス、茹でて焼いた？瑞々しいカブ、ソースとマッチするビーツ、黄色に色浸けられた大根みたいなの、ワインにはバッチリな生ハム辺りを確認出来ました。
同時に到着のフォカッチャはオリーブオイル浸けて・・・おーっ、良いですね～♪。オリーブオイルもさることながら表面カラッと中がフワフワなパンで非常に美味しいです。
暫くしてパスタ到着、では・・・麺は若干細目のシコシコ食感グッド、単純にトマトだけでは無い、香草？と中にもアサリ、てっぺんの大きなアサリにかぶりつき、あっ、タイミングバッチリフォカッチャおかわり追加に嬉し過ぎますぅ、有り難く残ったトマトソース浸けて戴きました。
あっ、まだお料理来ました！。
メインの豚肩ロースは余分な脂無くすっきりとした味わいと柔らかい食感、その豚肉で作った優しい甘じょっぱいソースが秀逸！添付のライム＆皮乗せたものと一緒に食べたらこれまたビックリ！爽やかさ満点なお肉確立、他には焼いたジャキジャキ食感と青い風味の芽キャベツ、ジャガイモのチーズグラタンみたいなのはスライスして重ねたジャガイモもホワイトソースと共に美味しく戴きました。
デザート到着、おーっ、見た目はタラコ乗ったスープみたいですがひと口食べたら・・・オヒョー！初めて食べましたぁ～！。下に小さめなイチゴが丸まんまたくさん転がっておりその上に黄色の泡々なホイップクリーム？ムース？で多分ほろ苦いのはカラメル的なものとお酒が加わってそうで大人な美味しいデザートでした。
最後は多分抹茶風味の柔らかいパウンドケーキみたいなのとバタークッキー、コーヒー飲み干し終了します。
ふと、さすが高級フレンチ！たっぷりと手の込んだお料理を楽しむ事が出来て幸せでした。しかしながら当初の緊張感からか？後半ちょっと体が疲れてきたのには自分でもビックリで、たまにこのような空間で緊張感味わわないとイケないと思ったランチとなりました。
ご馳走様でした。