ランチ「ひとてま御膳」をいただいて。「ひとてま」は、優秀なランチメニューがある和食のお店!! : ひとてま

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2014/06訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ランチ「ひとてま御膳」をいただいて。「ひとてま」は、優秀なランチメニューがある和食のお店!!

【 2014年6月 】

ひとてま」は、和食の店である。
6月12日にオープンをした。

そして6月16日よりランチを開始した。
早速ランチで訪問をした。

この店は札幌市中央区大通エリアで、南1条通り沿いにあるビルの地下1階にある。
詳しいお店の場所は、食べログで確認をしてください

店前の道路は都心部なので、いつもは車は渋滞をしている。
この日は札幌まつりで、道路はほこ天で車はいない。
実に珍しい光景である。

店には午後2時頃の訪問である。
店内は、オシャレな和食の店である。

テーブル席とカウンター席がある。
テーブル席は、半個室風もある。

半個室風のテーブルに坐った。
結構広めの造りである。

ランチメニューは、蕎麦と魚系のメニューが多い。

メニューから、
私は、店名がついた「ひとてま御膳」。
いつもの同行者も、同じ「ひとてま御膳」にした。

茶碗蒸しが切れたので時間が掛るとのことであった。
了解をした。

ランチタイムは、13時半以降はソフトドリンクがサービスになる。
私は、コーラ
いつもの同行者は、アイスコーヒーにした。

ランチ初日だが、食べログを見て来たと言ったらとても喜んでいた。
食べログでは、初めてのお客とのことであった。

待つこと20分で、「ひとてま御膳」が登場をした。

ひとてま御膳

  握り 5貫
    マグロ(多分バチ)
    ほたて
    海老
    サーモン
    トビッコ軍艦

  手打ち蕎麦 1人前
    北海道産の蕎麦粉を使用
    この日は、美唄産

    当日打った分を使用
    二八蕎麦である。
    つなぎの小麦も北海道産。

    結構風味はある。
    しっかり水で〆ている。
    歯ごたえがある。

    蕎麦汁は、やや節が効いている。
    丸い作りの味で万人向け
    蕎麦に比べると弱い

    薬味
      山葵・長ネギ付

  天ぷら
    揚げ立ての熱々
      海老
      茄子
      ししとう
      カボチャ
    きちんとカラッと揚がっている。

  茶碗蒸し
    出来たての超熱々。
    ハフハフしながらいただく。
    通常サイズ

    ふっと日本酒の香りもする。
    具材は、海老・鶏・三つ葉

    日本料理店の風合いである。

  小鉢
    うのはな
      上品な味わい
      日本料理店の風合いである。

  漬物
    つぼ漬け 

  価格 1280円(消費税 8%含)

ランチサービスドリンク

  13時半以降の入店が対象。
  コーラ・コーヒーなど。
   コーラ・アイスコーヒーは、ディスペンサーのような味 

ひとてま御膳」は、なかなか優秀である。
この内容で、街中で1280円は優秀である。

居酒屋系の店で似たような店はあるが、それよりはかなり上の味である。
握りもきちんとしている。

茶碗蒸し」はランチでよくあるミニサイズではない。
きちんとした1品である。
うの花」の上品さは、ひとてま掛けた趣がある。

惜しいのは、蕎麦汁。
蕎麦に負けていて、バランスが崩れ気味である。
それが良いと、★は4.2であった。

蕎麦は、他に幌加内産や黒松内産の3種類がメインとのことである。

次回も、「ひとてま御膳」をいただきたい。

美味しく、ご馳走様でした。

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 【 2014年6月 】1

    ランチ ひとてま御膳 1280円 【 2014年6月 】1

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 蕎麦など 【 2014年6月 】2

    ランチ ひとてま御膳 1280円 蕎麦など 【 2014年6月 】2

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫【 2014年6月 】3

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫【 2014年6月 】3

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 【 2014年6月 】4

    ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 【 2014年6月 】4

  • ひとてま - ランチ 13時半以降のサービスドリンク 2人分 【 2014年6月 】

    ランチ 13時半以降のサービスドリンク 2人分 【 2014年6月 】

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 2人分 【 2014年6月 】6

    ランチ ひとてま御膳 1280円 2人分 【 2014年6月 】6

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫  【 2014年6月 】7

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫  【 2014年6月 】7

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦【 2014年6月 】8

    ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦【 2014年6月 】8

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 【 2014年6月 】9

    ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 【 2014年6月 】9

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 【 2014年6月 】10

    ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 【 2014年6月 】10

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 小鉢 【 2014年6月 】11

    ランチ ひとてま御膳 1280円 小鉢 【 2014年6月 】11

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 漬物 【 2014年6月 】12

    ランチ ひとてま御膳 1280円 漬物 【 2014年6月 】12

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 マグロ【 2014年6月 】15

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 マグロ【 2014年6月 】15

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 サーモン 【 2014年6月 】13

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 サーモン 【 2014年6月 】13

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 ホタテ【 2014年6月 】16

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 ホタテ【 2014年6月 】16

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 海老【 2014年6月 】17

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 海老【 2014年6月 】17

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 とびっこ軍艦【 2014年6月 】14

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 とびっこ軍艦【 2014年6月 】14

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 サーモン 【 2014年6月 】18

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 サーモン 【 2014年6月 】18

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 マグロ【 2014年6月 】19

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 マグロ【 2014年6月 】19

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 ホタテ【 2014年6月 】20

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 ホタテ【 2014年6月 】20

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 とびっこ軍艦【 2014年6月 】21

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 とびっこ軍艦【 2014年6月 】21

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 海老【 2014年6月 】22

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 海老【 2014年6月 】22

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 ガリ 【 2014年6月 】23

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 ガリ 【 2014年6月 】23

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 醤油 【 20146月 】24

    ランチ ひとてま御膳 1280円 握り5貫 醤油 【 20146月 】24

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦のアップ 【 2014年6月 】25

    ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦のアップ 【 2014年6月 】25

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦のアップ 【 2014年6月 】26

    ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦のアップ 【 2014年6月 】26

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦の蕎麦汁 【 2014年6月 】27

    ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦の蕎麦汁 【 2014年6月 】27

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦の薬味 【 2014年6月 】28

    ランチ ひとてま御膳 1280円 手打ち蕎麦の薬味 【 2014年6月 】28

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅のアップ 【 2014年6月 】29

    ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅のアップ 【 2014年6月 】29

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 海老天 【 2014年6月 】30

    ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 海老天 【 2014年6月 】30

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 茄子 【 2014年6月 】31

    ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 茄子 【 2014年6月 】31

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 ししとう 【 2014年6月 】32

    ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 ししとう 【 2014年6月 】32

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 かぼちゃ 【 2014年6月 】33

    ランチ ひとてま御膳 1280円 天麩羅 かぼちゃ 【 2014年6月 】33

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 【 2014年6月 】34

    ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 【 2014年6月 】34

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 三つ葉 【 2014年6月 】35

    ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 三つ葉 【 2014年6月 】35

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 海老 【 2014年6月 】36

    ランチ ひとてま御膳 1280円 椀蒸し 海老 【 2014年6月 】36

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 小鉢 【 2014年6月 】37

    ランチ ひとてま御膳 1280円 小鉢 【 2014年6月 】37

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 漬物 【 2014年6月 】

    ランチ ひとてま御膳 1280円 漬物 【 2014年6月 】

  • ひとてま - ランチ ひとてま御膳 1280円 漬物のアップ 【 2014年6月 】39

    ランチ ひとてま御膳 1280円 漬物のアップ 【 2014年6月 】39

  • ひとてま - ランチ 13時半以降のサービスドリンク コーラ 【 2014年6月 】 40

    ランチ 13時半以降のサービスドリンク コーラ 【 2014年6月 】 40

  • ひとてま - ランチ 13時半以降のサービスドリンク コーラ 【 2014年6月 】41 

    ランチ 13時半以降のサービスドリンク コーラ 【 2014年6月 】41 

  • ひとてま - ランチ 13時半以降のサービスドリンク アイスコーヒー 【 2014年6月 】42 

    ランチ 13時半以降のサービスドリンク アイスコーヒー 【 2014年6月 】42 

  • ひとてま - ランチ 13時半以降のサービスドリンク アイスコーヒー 【 2014年6月 】43 

    ランチ 13時半以降のサービスドリンク アイスコーヒー 【 2014年6月 】43 

  • ひとてま - お茶 【 2014年6月 】44 

    お茶 【 2014年6月 】44 

  • ひとてま - お水【 2014年6月 】 45

    お水【 2014年6月 】 45

  • ひとてま - テーブルの上に【 2014年6月 】46

    テーブルの上に【 2014年6月 】46

  • ひとてま - 店内 1 【 2014年6月 】47

    店内 1 【 2014年6月 】47

  • ひとてま - 店内 2 【 2014年6月 】

    店内 2 【 2014年6月 】

  • ひとてま - 店内 3 【 2014年6月 】49

    店内 3 【 2014年6月 】49

  • ひとてま - 店内 4 【 2014年6月 】50

    店内 4 【 2014年6月 】50

  • ひとてま - 外観 1 【 2014年6月 】51

    外観 1 【 2014年6月 】51

  • ひとてま - 外観 2 【 2014年6月 】52

    外観 2 【 2014年6月 】52

  • ひとてま - 外観 3 【 2014年6月 】53

    外観 3 【 2014年6月 】53

  • ひとてま - 外観 4 【 2014年6月 】54

    外観 4 【 2014年6月 】54

  • ひとてま - ビル入り口メニュー 【 2014年6月 】55

    ビル入り口メニュー 【 2014年6月 】55

  • ひとてま - 店前メニュー 1 【 2014年6月 】56

    店前メニュー 1 【 2014年6月 】56

  • ひとてま - 店前メニュー 2 【 2014年6月 】57

    店前メニュー 2 【 2014年6月 】57

  • ひとてま - 店前メニュー 3 【 2014年6月 】58

    店前メニュー 3 【 2014年6月 】58

  • ひとてま - メニュー 1 【 2014年6月 】59

    メニュー 1 【 2014年6月 】59

  • ひとてま - メニュー 2 【 2014年6月 】60

    メニュー 2 【 2014年6月 】60

  • ひとてま - メニュー 3 【 2014年6月 】61

    メニュー 3 【 2014年6月 】61

  • ひとてま - 店前のいつもは渋滞道路 札幌まつり ほこ天 1 【 2014年6月 】62

    店前のいつもは渋滞道路 札幌まつり ほこ天 1 【 2014年6月 】62

  • ひとてま - 店前のいつもは渋滞道路 札幌まつり ほこ天 2 【 2014年6月 】63

    店前のいつもは渋滞道路 札幌まつり ほこ天 2 【 2014年6月 】63

お店からの返信

ひとてま

2014/07/17

先日はご来店ありがとうございました!
この度は丁寧なコメントを頂き感謝しております!

多くの飲食店を回ってらっしゃるお客様から評価を頂き大変参考にさせていただきました
お客様のご指摘通り、蕎麦の汁は早速改善させていただき、日々勉強させていただいております

オープン当初にご来店いただき、我々不慣れな中お客様にはサービス面でご迷惑をおかけしたかもしれません。

ディナータイムはランチタイムとは変わり、季節の肴と野菜料理でおもてなしさせていただいております
雰囲気も変わり面白い内容になっていると思いますので
お近くにいらっしゃいましたら是非またご来店くださいませ

店長 吉田卓也 2014/07/17 17:32

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 ひとてま

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、海鮮、鍋
住所

北海道札幌市中央区南一条西2-5 南1条Kビル B1F

交通手段

札幌市営地下鉄各線大通駅 徒歩3分
丸井今井と池内のななめ向い
大通駅から233m

西4丁目駅から187m

営業時間
  • ■営業時間
    ディナー:17:00 - 23:00


    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

サービス料・
チャージ

ディナータイム お通し代として 550円(税込)頂戴してます

席・設備

席数

50席

(カウンター席9席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室は半個室タイプとなります。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣に各種コインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

お子様の同伴可能

ドレスコード

無し

ホームページ

http://wanohitotema.com/

オープン日

2014年6月12日

初投稿者

食べ過ぎ太り過ぎ食べ過ぎ太り過ぎ(5285)

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