たちとあん肝 : 鮨 一幸

鮨 一幸

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

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onikuma

onikuma(1691)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

7

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999
7回目

2019/12訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

たちとあん肝

12月の一幸。
この日は久しぶりに美味しいたちを食べました。
クリーミーでおいしい。
たちが美味しいと思えるのって
地元のリコルマで食べるのくらいだもん。

この日は珍しく最初の白身がたっぷり。
クエだったんだけど、これがまたおいしくて。
あん肝もここのが好きだわ。

握りもいつもの春子から。さよりも間違いないし!
鯵も鰤もすごく良かったな。
いつも安定して美味しいお店。
次も楽しみ(^_-)-☆


  • 鮨 一幸 -
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6回目

2019/08訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

まつたけ。

またもや予約の前日にはじまった松茸。
だいたい、いつもピッタリだわ。
いつも美味しいですが、この日はとくに美味でした!
きんきのしゃぶしゃぶも、あんきもも、水貝も。
シャリも決まってるし、握りもどれも良かった。
鮪も8月とは思えないおいしさ。
次が待ち遠しいです(^^♪

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5回目

2019/05訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

いつも楽しみ。

いつも一幸の予約の日は楽しみ
この日は遅いほうの時間で訪問。
あちこち旅をしていて、やっと札幌まで戻り
鮨を食べるのが楽しみで楽しみで!

この日は鯛と、鯛の白子から!
鯛の白子ってちょっとアレだったりすることが多かったんだけど
ここのは美味!
いつも通り、蒸鮑もきんきのしゃぶしゃぶも。
子持ちヤリイカの雲丹詰はひとくちでぱくり。
握りは春子、さよりから。いつも思うけどカスゴもさよりも一幸が一番おいしい。
次回もたのしみです。


  • 鮨 一幸 -
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4回目

2018/09訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

松茸!

予約日の前日からはじまった松茸。
ラッキー♪

旨みたっぷりのアマテガレイ。
鮑もいつも通り美味しいし。
定番のカスゴの握りから。新イカにいわし
鮪もおいしいなあ。
身の厚いふわふわの太刀魚。
トロ松もぶあっとうまみが口の中に広がります。
常に美味しいねここは。

  • 鮨 一幸 -
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3回目

2018/05訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

やっと蝦蛄

どうしても蝦蛄が食べたくて、シーズンに予約!
GW前半すしツアー。
今回も美味しかった。
ここの回数が少ないのは
単純に予約が取りにくいから。
行こうと思ったら2ヶ月は前に予定を組まないとだめだしね。

つまみも丁寧でおいしいし
もちろん握りもぐー。
所作がキレイなのも見ていて気持ちいい。

今回のお目当ては石狩湾の春蝦蛄
メスのたまごがーー!
とろりととろけてシャリとまざりあう。

どれもおいしくて大満足。

いまなら
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現在8日15時

↑もう埋まってた(16時40)

  • 鮨 一幸 -
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2回目

2017/09訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

安定のおいしさ

わたし、ほぼ一年ぶり

つれはきてるけどね。

久しぶりにきたら、めっちゃおいしかった!!

鮪もいい時期になってきたし
松茸ははじまったばかりだし
いいときにきた。
鮎は逃したけどね。ちとざんねん。

まず、んんと思うものがない。
(どんな店でもたいていある)

ほんとすぐ来れるなら
年4回は季節ごとにきたいわ。
ここは前もって早めに予約しないととれないのがね。

  • 鮨 一幸 - 白甘鯛

    白甘鯛

  • 鮨 一幸 - ペアリングしてたつれが

    ペアリングしてたつれが

  • 鮨 一幸 - あわび!

    あわび!

  • 鮨 一幸 - 少しづつ

    少しづつ

  • 鮨 一幸 - きんきのしゃぶしゃぶ

    きんきのしゃぶしゃぶ

  • 鮨 一幸 - なちゅーるらしい

    なちゅーるらしい

  • 鮨 一幸 - あんきも

    あんきも

  • 鮨 一幸 - 水貝と熟成うに

    水貝と熟成うに

  • 鮨 一幸 - かすご

    かすご

  • 鮨 一幸 - 新いか

    新いか

  • 鮨 一幸 - げそ

    げそ

  • 鮨 一幸 - さわら

    さわら

  • 鮨 一幸 - うまい!

    うまい!

  • 鮨 一幸 - いいまぐろだ

    いいまぐろだ

  • 鮨 一幸 - ばふん

    ばふん

  • 鮨 一幸 - まつたけきたー

    まつたけきたー

  • 鮨 一幸 - のどぐろ

    のどぐろ

  • 鮨 一幸 - あじ

    あじ

  • 鮨 一幸 - トロ松。

    トロ松。

  • 鮨 一幸 - あなご

    あなご

  • 鮨 一幸 - たまご

    たまご

  • 鮨 一幸 - あかうに

    あかうに

  • 鮨 一幸 - 食後酒

    食後酒

  • 鮨 一幸 - かんぴょう

    かんぴょう

1回目

2016/11訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

ウマイスシ

2016/11
わりと定番な流れなんだけど
今回は1貫目の春子食べた瞬間うまい!と思った。
温度もばっちりだし。
握りも前よりずっとおいしいな。次回も楽しみ!

2016/09
1年ぶりか~、しょうがない。予約が取りにくいから。
しゃりも美味しくて満足度が高い!
今回は鮪が特に良かったな~、しゃりにどんぴしゃ。
次回もたのしみ!

2015/10
松茸食べに行かなきゃ!と予約。
「まつたけおねがいしまうす!」

いったらありました。西興部の松茸です。とても良い香り。
お父さんがあつあつの松茸を丁寧にほぐしてくれます。
しゃりの上にはあぶったトロ、その上に松茸です。
これがびっくりするくらい美味しかった!
鮎と松茸、両方制覇しました。
また来年行きたい。

:::::::::


移転の案内をもらっていたにもかかわらず
1年半もかかってしまいました。
何度か電話はしたんですが、タイミング合わずやっと訪問。

ビルの2階。中は以前のおみせとは違いすっきりスタイリッシュ。
カウンターもフラットで大将の手元もばっちり。
コースは(たぶん)16000円おまかせのみ。

基本以前とそんなかわらないスタイルだし
水深何メートルのなになにとか
漁法がどうとか
色々うんちくがあるので
好き嫌いはかなり別れると思う。
自分もわりとそういうのはどうでもいいほうですが
全て美味しかったので何ももんくなし!

つまみどれも秀逸。
握り。シャリの温度、ネタとの一体感
大きさ、すべて好み
スタートの春子からばっちり旨い。鯵も良かったし
鮎の握りなんて・・・と行く前は思ってましたが
そんじょそこらの鮎の塩焼きよりもずっと「鮎」でした。
これは秋の松茸も喰わねばイカンね。

5点つけてる寿司屋は何軒もあるけど
どこも美味しくてそれぞれの良さがあるのだよ

  • 鮨 一幸 - 2016/11まつもと!飲み比べ

    2016/11まつもと!飲み比べ

  • 鮨 一幸 - 鯛

  • 鮨 一幸 - 蒸鮑

    蒸鮑

  • 鮨 一幸 - まよいがつお

    まよいがつお

  • 鮨 一幸 - たち

    たち

  • 鮨 一幸 - かき

    かき

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    牡蠣駄目だからくちこ

  • 鮨 一幸 - 春子

    春子

  • 鮨 一幸 - さより

    さより

  • 鮨 一幸 - さわら

    さわら

  • 鮨 一幸 - 赤身

    赤身

  • 鮨 一幸 - とろ

    とろ

  • 鮨 一幸 - 昆布森

    昆布森

  • 鮨 一幸 - のどぐろ

    のどぐろ

  • 鮨 一幸 - あじ

    あじ

  • 鮨 一幸 - 赤貝

    赤貝

  • 鮨 一幸 - 鰤

  • 鮨 一幸 - 穴子

    穴子

  • 鮨 一幸 - たまご

    たまご

  • 鮨 一幸 - 干瓢追加

    干瓢追加

  • 鮨 一幸 - 2016/09

    2016/09

  • 鮨 一幸 - むしあわび

    むしあわび

  • 鮨 一幸 - 網走釣りきんきのしゃぶしゃぶ

    網走釣りきんきのしゃぶしゃぶ

  • 鮨 一幸 - 函館産水貝

    函館産水貝

  • 鮨 一幸 - 厚岸のかき

    厚岸のかき

  • 鮨 一幸 - 桑名の大しじみ

    桑名の大しじみ

  • 鮨 一幸 - かすご

    かすご

  • 鮨 一幸 - 釧路いわし

    釧路いわし

  • 鮨 一幸 - さわら

    さわら

  • 鮨 一幸 - おおま

    おおま

  • 鮨 一幸 - 旨い

    旨い

  • 鮨 一幸 - 新いか

    新いか

  • 鮨 一幸 - しゃこたん

    しゃこたん

  • 鮨 一幸 - すぺしゃるたちうお

    すぺしゃるたちうお

  • 鮨 一幸 - あじ

    あじ

  • 鮨 一幸 - 天草

    天草

  • 鮨 一幸 - あなご

    あなご

  • 鮨 一幸 - たまご

    たまご

  • 鮨 一幸 - 干瓢

    干瓢

  • 鮨 一幸 - しろあま

    しろあま

  • 鮨 一幸 - 20151/10 八幡浜の白甘鯛

    20151/10 八幡浜の白甘鯛

  • 鮨 一幸 - にしおこっぺ

    にしおこっぺ

  • 鮨 一幸 - あわび

    あわび

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    かつお

  • 鮨 一幸 - 85度で2秒(たしか

    85度で2秒(たしか

  • 鮨 一幸 - 牡蠣

    牡蠣

  • 鮨 一幸 - 鯛

  • 鮨 一幸 - 春子

    春子

  • 鮨 一幸 - 鰆

  • 鮨 一幸 - 鰯

  • 鮨 一幸 - 大間

    大間

  • 鮨 一幸 - づけ

    づけ

  • 鮨 一幸 - こはだ

    こはだ

  • 鮨 一幸 - のどぐろ

    のどぐろ

  • 鮨 一幸 - こいか

    こいか

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    あじ

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    まつたけ!!

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  • 鮨 一幸 - かんぴょう

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    たい

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  • 鮨 一幸 - 外観(ビルの2階

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    アマテガレイ(マコ

  • 鮨 一幸 - 蒸鮑

    蒸鮑

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    カツオ

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    水貝

  • 鮨 一幸 - あんきも

    あんきも

  • 鮨 一幸 - うに!

    うに!

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    小鯛

  • 鮨 一幸 - いわし!

    いわし!

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    きんめ

  • 鮨 一幸 - まぐろ1

    まぐろ1

  • 鮨 一幸 - まぐろ2

    まぐろ2

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    小肌

  • 鮨 一幸 - 赤むつ

    赤むつ

  • 鮨 一幸 - あじ!

    あじ!

  • 鮨 一幸 - 鮎!

    鮎!

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    蒸鮑on雲丹

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    穴子

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    たまご&ほおずき

  • 鮨 一幸 - かんぴょう

    かんぴょう

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 一幸
受賞・選出歴
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-200-1144

予約可否

完全予約制

国内からのお客様、OMAKASEサイトより承っております。
海外からのお客様、TABLEALLにて受付しております。

※店内での動画撮影はお控えください。

住所

北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F

このお店は「札幌市南区真駒内曙町3-3-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

札幌市営地下鉄 南北線・東西線・東豊線「大通駅」より、徒歩5分
札幌駅からタクシー 約10分
※ホテルサンルート交差点近く
※狸小路5丁目と6丁目の間の通り
※駐車場タイムズのむかえのビル

西4丁目駅から259m

営業時間・
定休日

営業時間

■二部制
18:00~20:00
20:30~22:30
夜のみ営業

日曜営業

定休日

水曜・祝日・不定休

予算
[夜]¥30,000~¥39,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年12月

初投稿者

ふらままふらまま(231)

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