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本場シェフによるガレット料理 ≠ Dany's Restaurant
いらっしゃいまし。
---------- 2013.12 ----------
地下鉄道「西18丁目」3番出口から一裏手にぐるり散歩する路地に国旗が目印なファサード
街中のまーくるでも評判な本場フランスシェフによるガレット喰える |o| °д°)ノ|Юガチョン
寒冷地に適した二重ドアを開ける
長いカウンタには年頃じゃないのにマダムトーク炸裂な女子シェフとヌシと奥さん、スタッフがいた
空気読まないトークは奥で井戸端会議どうぞ♪
カウンタの端にモウモウと熱してるガレットマシーンが目立つ
ちょい斜めに座ってみる
奥にはオサレーなセレブ御用達的の空間に実は後ろにもロフト席があるカラクリ屋敷
ランチは日替わりとアラカルトにスイーツ満載
入口前看板の「日替わり」お願いする
スープかサラダの選択でもちろん後者
お先のサラダはモリモリがよくフレンチドレでワシワシやっつけちゃう
ヌシ自らのパフォーマンスが始まった
カメラ構え・・・ここは我慢する
フランス語で「シャシンダメヨー♪」に奥さんが追い打ち「写真OKなのよ♪」
笑顔なヌシがトムじぃちゃんに似て癒される
そばの実も入る生地がトロリーンと台に流され円板を作る
ん?
もう焼けたの?!
そう思った時には半分に畳まれ あっ !!と言う間に具を乗せクルクルーと止まらぬ早さに目はついていけるが今のトムカメラはついていけない
スパッと2つに切りわけレタスと小葱が振られ「ボナプティ♪」とウィンク♪
本日の日替わりガレットはチキンとしめじのベシャメルクリーム
クレープスタイルだ
湯気からそばの香りスンスンくしゃみでそうになります
ヤワヤワな生地からそばの風味!!
その勢いでポワッとやんわいクリーム合わせると美味
クリームより多い具には鶏肉ときのこがドコドコ転がりたっぷり味わえますのでガレットを食べてると言う事を忘れますf^_^;
え!もうガレットがない!的に軽い味にもう一枚!とアンコールを迷いましたp(^o^)q
メニゥを眺めて「オムレツ」カワイイと目を主に向けると「ボナペティ♪」
そのビジュアルは皿いっぱいのボリーミー
目の前通過して向こうのお客さんだった
13129413,ココのオムレツな感じかな
スイーツももちろんそばを使った生地でクレープやアイスもいけそう
日本人が本場で修行しても生地と本場の人との差をいかに違うかを感じた
このクレープスタイルは好き、ありがとごちそうさま。
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トム
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店名 |
移転
ダニーズレストラン(Danys Restaurant)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線【18丁目駅】3番出口の真裏 西18丁目駅から116m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料金なし |
席数 |
40席 ((カウンター10席、テーブル20席、ソファ10席)) |
---|---|
個室 |
有 半個室です。中二階がありソファー席となっています。子ども連れの方は優先的にご案内致します。(予約可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30~15:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 2台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様同伴の場合、ソファ席がございます。ソファ席予約可 |
ドレスコード | カジュアル |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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オードブル
1段目「ラタトゥイユ、サバリエット、サバマリネ、鴨スモーク、砂肝コンフィ、ローストビーフガレットソーセージ、クレームサンド、生ハムチーズ巻き、根セロリカニサラダ」
2段目「チキンコンフィ、ラムチョップ、ポテトグラタン、パテ、イカとそばの実メシ、ガレットおつまみポテトワッフル、プリンタルト、クリームブリュレ」
料理は温かくして喰うとさらに美味
デザートもたっぷし
上品で安心感ある味
お花のケーキ
ホワイトチョコとココナッツ
層になってるココナツの甘みと濃厚なチョコ