お魚を使ったお料理がとても面白い : 酒場マチルダ

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2015/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

お魚を使ったお料理がとても面白い

今回札幌で最後の訪問店となった。やはり4軒も訪問すると体力的に無理である。ラーメン・寿司・スープカレーなどはあきらめよう・・・今回は未訪問のビアバー巡りが目的であった。ここはお食事もあり、国産のクラフトビールもある。お店の外から見えるお店の様子は温かい雰囲気に思えた。カウンターに案内されてメニューを見ていたらまだ札幌で飲んでいないノースアイランドのビールがあった。ノースアイランドIPA1000円をお願いした。お店の方が「初めてのご利用ですか?」と話しかけてくれた。若い男性スタッフがお店の雰囲気ととても合っている。メニューを見てアイディア満載のお料理ばかりである。鯖のリエット680円、カジキマグロのオムレツ680円ってどこにもない。蓮根アンチョビバター630円もどう考えたのか?素晴らしい組み合わせのように思えた。蓮根が好きなので食べてみたかったが、魚を使ったお料理にもっと興味を持った。
鯖をこんな風にパンに乗せて食べたことがなく、アイディア次第で魚とは思えないお料理になる。オムレツには肉系のものを入れるものだと思ったが誰がそう思わせたのか?カジキマグロがソフトで卵のふわふわ感と面白く混ざる。こんな食べ方があるの~と思わせてくれる楽しいメニューが気に入った。
お店は女性向きのように見えるが、男性客もたくさんいた。美味しいお食事と一緒にクラフトビールを飲めるお店もいい。札幌で新しい発見、歩いて巡れる距離にあるクラフトビアバーを楽しんだ。

  • 酒場マチルダ - 鯖のリエット680円

    鯖のリエット680円

  • 酒場マチルダ - カジキマグロのオムレツ680円

    カジキマグロのオムレツ680円

  • 酒場マチルダ - ノースアイランドIPA1000円

    ノースアイランドIPA1000円

  • 酒場マチルダ -
  • 酒場マチルダ -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 酒場マチルダ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビアバー、ワインバー
住所

北海道札幌市中央区南3条西8-12

交通手段

市営地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩約9分
市営地下鉄東西線「西11丁目駅」徒歩約7分
市電「西8丁目電停」徒歩約5分

西8丁目駅から270m

営業時間
  • ■営業時間
    [火〜日]
    18:00~25:00

    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(カウンター5席 テーブル20席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://simplog.jp/top/6875169178

公式アカウント
オープン日

2013年11月5日

初投稿者

ソウルサヴァイヴァーソウルサヴァイヴァー(128)

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