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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
新加坡蝦麺（シンガポールエビメン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、アジア・エスニック、東南アジア料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
資生館小学校前駅から206m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年12月12日 |
| 初投稿者 |
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前から気になっていた、シンガポールのエビ麺の店。店内は東南アジアンな赤色一色だ。しかしマスターはとても頭が低い方で、思いっきり日本人である。エビ麺を頼み、スープあり、黄色い日本の細麺とビーフン麺のミックスでいってみた!!ビーフンは細い。黄色い麺は低加水麺のストレートで、やはりラーメンの麺の迫力にビーフンは打ち消された。スープはエビ出汁のラーメンというのではなく、エビのお澄ましのような感じで、香りこそエビエビしてるが、とてもあっさりしてる。具には骨付きの角煮みたいな肉ともやしなどかあり変化が楽しめる。また、オイリーてはないので、あっさり目が好きな人にはよいと感じる。まあ。東南アジアの文化だなと感じる、朝飯にもよし、飲んだ後にもよしという食べ物だ。さらに、エビはアルゼンチン赤エビのようにしっかりと味と歯応えのあるエビなので美味しいよ。