こだわりの料理とワインビュッフェのお店です！

前回行ったのはたしかオープンしたばかりの頃…店内BGMはわりと騒がしく、にもかかわらずお酒の種類多い！
カルパッチョ専門店なだけあり、カルパッチョへのこだわりがすごい…こんなオシャレで美味しいカルパッチョ初めて食べた！と、いう記憶。

そんな記憶を頼りにワイン好きの友達と2人でお邪魔しました。
BGMは以前より騒がしくなく軽快な感じ…、窓際に近いオシャレな席に座らせていただきました〜

テーブルが狭いのはオシャレなバルならではって感じですよね（笑）
まずは目的としていたマグロのレアカツを注文！期待大…
タコ好きの友達はタコのマリネを注文。

お通しはなんともステキな鳥のコンフィにサラミ…
コンフィはめちゃくちゃ柔らかく、オレンジの風味のオイルが…
サラミはこれはワインに合うってくらいドンピシャの味．好き過ぎて単品で頼もうとしたんですが、その日は満席なのに店員さんが2人しか居らず大変そう…
すごく時間がかかるとの事で諦めました…

さて、マグロのレアカツですがトマトの角切りが入ったソースをつけていただきます。
期待していた割にはうん…、マグロの色味があまり良くなく臭みがありましたね…

タコのマリネは野菜がたくさんサーモンや白身も入ってる…
タコの味はもう少し濃い方がお酒に合うかなあ、という印象！

ワインビュッフェは楽しいですよ、赤、白と共に5〜6種類づつ、あとはサングリアがあり、スパークリングは店員さんに注文していただく感じです。
たくさんワインがいただけて満足です。

カルパッチョは今回いただいていないので次はカルパッチョに期待を膨らませてまた行きたいと思います！
ご馳走さまでした〜

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留フレスコバルラディカル（Fresco bal Radical）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、居酒屋、バル
住所	北海道札幌市中央区南四条西3丁目2-3 第32桂和ビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	札幌市営地下鉄東西線西２８丁目駅徒歩8分札幌市営地下鉄東西線円山公園駅徒歩10分すすきの駅（市営）から85m
営業時間	■営業時間月～日・祝前日ランチ　11:00～15:00 月～土・祝日ディナー　16:00～22:00 ■定休日月曜日不定休有
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	12席
個室	有（4人可、6人可、8人可）子供歓迎
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有二台完備、予約制
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、立ち飲みができる、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://fresco-bal-radical.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
公式アカウント	https://www.facebook.com/frescoBal.RADICAL
オープン日	2013年6月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	コンセプト「さりげない贅沢」「大切な人と心地よい時間」4組限定、コース料理のみになります感染対策徹底しているレストラン当店といえば！ ◆◆カルパッチョ◆◆ こだわりのある究極のカルパッチョ、全国の専門誌に掲載された実績熟成魚「エイジングフィッシュ」 ◯毎日市場から仕入れる新鮮魚介を使用 ◯野菜は北海道農家◆若松農園◆から旬野菜を直送 ◯北海道小麦100%にこだわった、自家製手打ち麺お洒落で味も抜群です 6名様から少人数貸切の対応も可能なので各種宴会も当店におまかせください ...
初投稿者	ﾄﾑ（4115）