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in EZO 本店
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011-231-3999
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・煮干中華そば(塩)セット950円
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煮干中華そば(塩)
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とミニチャーシューご飯
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黒烏龍茶
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外観
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卓上配置物1
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卓上配置物2
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麺アップ
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メンマアップ
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チャーシューアップ
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麩のアップ
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ミニチャーシューご飯
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角切りチャーシューアップ
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券売機
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外観
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
in EZO 本店（インエゾ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
011-231-3999 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【市電】西8丁目駅】から徒歩1分 西８丁目駅から109m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 入口に灰皿設置 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり／駐車券持参で100円トッピングか、ミニチャーシューご飯をサービス |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月8日 |
| 初投稿者 |
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11月23日行ってきました「in EZO 本店」
初訪問です。
本日夕食目的で18時30分散歩訪問。
入口の看板のラーメン主張がなかなか激しめ。
店名よりもラーメン推し。
暖簾をくぐってすぐに券売機。
階層式メニューになっているんですね。
最初にグループを選択しないと、次のメニューが選べない。
期間限定のおすすめメニューとかあっても全部の階層を見ないとみつけられないのではないかな?
多分初訪問だとメニュー選択に時間かかりそう。
初訪問なので最初に出ているメニューでいいか
・煮干中華そば(塩)セット950円
黒烏龍茶とミニチャーシューご飯のセットモノです。
厨房スタッフに券を渡す。多分2オペ。女性が受付、配膳担当。厨房に調理担当の男性。
店舗左右にカウンター席のみ。
先客2名さま
右手壁側の一番奥のカウンター席へ着座。
カウンター席アクリルパーテーションでコロナ禍対策。
木調を基本とした店内。イスは丸太の切り出し。
一応座面には目立たないようにカーペット生地が張られている。
最初にセットの「黒烏龍茶」が提供。
知っていました?「黒烏龍茶」最初に名乗ったのがサントリーなのですけど
商標権取れていないんですよね。単純な名称を組み合わせているという理由で商標登録拒否されています。
サントリーさんこの商標頑張って取得しようとしていますがなかなか難しそう。
4分もかからず配膳。早い!!
まずはラーメン。赤いレンゲが乗っている。
トッピング
大ぶりな豚ロースチャーシューが一枚。わりと柔らかめ。味もしっかりしている。
太いメンマ。結構な太さ。
輪切りカットのネギ
1/4カットの板海苔
輪切りカットの棒麩。青森でよくトッピングされていますが「なると」風に渦巻付き(笑)
スープは琥珀色。鶏ガラスープ系なのかしら?
煮干しの風味もばっちり。好みのタイプ。
塩味は最近追加されたメニューなんですね。
麺は太麺平打ちで割とちじれがキツメの麺。
平打ち麺初めてです。
なかなかしっかりとしたちじれなのでスープの絡みも良く食感もなかなか。
全体的に麺・スープ・具材しっかりまとまっていておいしかったです。
ミニチャーシューご飯
小鉢サイズのお椀に
ご飯・角切りチャーシュー・輪切りネギがトッピング。
割と角切りチャーシューいっぱい入っています。
輪切りネギもいっぱい。
小鉢もしっかりセトモノ
うーん…この状態だとごはんが以外の「もの」に熱を奪われている…
温かい状態がいいとおもわれ。
ごつそうさまでした。