ラーメン百名店2018北海道ツアー④久しぶりの本店で『汁なし冷やし坦々麺』 やはり『汁あり』を食べないと : 175°DENO担担麺 本店

175°DENO担担麺 本店

(ヒャクナナジュウゴドデノタンタンメン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ラーメン百名店EAST2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2018 選出店

  • 料理・味 3.66
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 3144人
  • 行きたい 12239人

評価分布

この口コミは、THE・ANSWER(・ω・)ノさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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THE・ANSWER(・ω・)ノ

THE・ANSWER(・ω・)ノ(483)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

3

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
3回目

2018/08訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

ラーメン百名店2018北海道ツアー④久しぶりの本店で『汁なし冷やし坦々麺』 やはり『汁あり』を食べないと

ラーメン百名店2018北海道ツアーなので訪問してみました
暑さと湿気が凄かったので
『汁なし冷やし坦々麺』を注文
ちなみにDENOでは『汁あり』が好きです

都内にも支店を出しましたし全国制覇?w
上場でも?するのかなww

支店出し始めるとブレではなく味が落ちますが
こちらはまだ許容範囲です
大概は3未満付けたくなりますからww

札幌市内にも支店が多数あるため食べに行きやすくなり
昔ほどの感動はもう有りませんが
やはり本店クオリティは高いと思います

やはり『汁あり』を食べないとイケませんね

  • 175°DENO担担麺 - 『汁なし冷やし坦々麺』

    『汁なし冷やし坦々麺』

  • 175°DENO担担麺 -
2回目

2017/09訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

本店【冷製担担つけ麺 】 ¥900 〜Eguchiバージョン〜

FBを見たら本店で【冷製担担つけ麺 】〜Eguchiバージョン〜を提供してるとの事
〜Eguchiバージョン〜は未食だったため
夜オープン時間と同時に訪問

久しぶりの本店訪問
汁有り・無しだけなら駅前・北口支店に行ってしまう為
本店は長らく訪問していない2年ぶり?かな
前回のレビューで【冷製担担つけ麺  店主バージョン?】食べて以来訪問してないようだ

並びはなし これはラッキー
【冷製担担つけ麺 】 ラスト1食で超ギリでした
昼の部から提供で1日10食限定だったみたいです
知らなかったw 危なく空振りするところでしたw

2年前の記憶・レビューを参考に比較レビュー

2年前のつけ汁は記憶が・・・覚えてないw
素直に今回のスープ【175°特製ゴマだれ】は旨いと感じた
最近支店訪問するとゴマだれ【有り・なし】が
いまいちピンと来なくなっており
今回のスープ【175°特製ゴマだれ】は本店創設時の旨さを感じるクオリティーでした

麺は前回と変わらず
ほうれん草を練り込んだ細めの翡翠麺
見た目はイイのでしょうが麺に旨さをいまいち感じず
つけ汁が前に出過ぎて麺がオマケに思える・食感も寂しい
麺は改良の余地がまだまだあると感じる
逆に伸び白アリですね
稲庭うどん(乾麺)でも十分旨いのでは思ってしまったw
だから?翡翠麺?なのかな?差別化?
店主教えて下さいww

トッピングは 
雲白肉(ウンパイロウ)
こちらは意外と記憶にあり
前回食べた雲白肉(ウンパイロウ)のほうが
柔らかくてしっとりしており肉の旨さが広がって【冷製担担つけ麺 】と一体感を感じた
準主役級として単品で見て食べれた
今回は薄くはスライスしてあるが出来上がりから提供までの温度管理の問題なのだろうか?
冷やし過ぎて旨味が固いし調理中に肉自体からも旨味が逃げている感じがする
単品 雲白肉(ウンパイロウ)としては準主役から降格 
無くてもいいレベルである 以前の方が断然美味い

前回と比べて
スープ【175°特製ゴマだれ】2UP(汁アリ・無しは対象外)

翡翠麺 N(改良求む)

雲白肉 3DWON(前回が出来過ぎなのか 今回は残念な感じ)

な印象でした

ラー油売ってるついでに胡麻ダレ販売もしてくれないかなww
買いたい欲しいです

ご馳走様でした^^


  • 175°DENO担担麺 -
  • 175°DENO担担麺 -
  • 175°DENO担担麺 -
1回目

2015/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

【冷製担担つけ麺 】(^ω^)

夏はつけ麺www

本店【冷製担担つけ麺 】 ¥900(写真追加)
を食べに本店へ

麺は
ほうれん草を練り込んだ細めの翡翠麺

トッピングは
雲白肉(ウンパイロウ)
豚の肩ロースかな?の味付け薄切り

いや~美味美味(^ω^)~ですね~♪
つけ汁は胡麻だれが濃い目で麺との絡み方がなお( ノ゚Д゚) よし!

最後はスープ割り
冷たい清湯スープを胡麻つけ汁にいれてもらい
(/◎\)ゴクゴクッ・・・と完飲w

麺はもう少しコシがあると好きかな^^

ご馳走様でした(^ω^)


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
辛辛気分だったので

175°DENO〜担担麺〜 本店に訪問

何度も訪問させてもらってるがいつも券売機の前まで来ないと
汁 あり なし を決められないww
甲乙付けがたいのであるw

気分的に汁アリだったので 痺れる で注文

以前、他のレビュアーさんが汁なしの太麺仕様で汁アリ出来ると書いてあったので
だいぶ前に試したのだがやはり汁アリのデフォ麺がいいですね(^ω^)
汁なし太麺だとスープの絡みが悪く味気ない物になってしまった記憶がありますw

たしか黒ごま坦々麺も出していた時があったので黒ごまも食べてみたいな

行く時まとめて行きすぎなのかもしれないww
やはり定期的に行くべきかなw

また伺います^^

  • 175°DENO担担麺 - 冷製担担つけ麺

    冷製担担つけ麺

  • 175°DENO担担麺 - 坦々麺 汁アリ 痺れる

    坦々麺 汁アリ 痺れる

  • 175°DENO担担麺 - 外看板

    外看板

  • 175°DENO担担麺 - 立て看板

    立て看板

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 175°DENO担担麺 本店 (ヒャクナナジュウゴドデノタンタンメン)
受賞・選出歴
ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 EAST 2017 選出店

ジャンル 汁なし担々麺、担々麺、居酒屋
お問い合わせ

011-777-1177

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市中央区南1条西6-20 KYビル 1F

交通手段

市営地下鉄東西線・南北線・東豊線1番出口から徒歩約2分
市電西4丁目電停徒歩約3分

西8丁目駅から162m

営業時間

平日13時以降はスムーズにご案内できます。大通公園と電車通の仲通り(東に一方通行)
[平日]
11:30〜15:00(L.O)
17:30〜21:00(L.O)
[土・日・祝]
11:30〜16:00(L.O)(昼のみ営業)
[定休日]なし

日曜営業

定休日

夜休みは→土、日、祝

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(カウンター7席、テーブル7席(4+2+補助席1席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

ビル横(コインパーキング)、正面(立体駐車場)無数にあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

お子様らーめん500円あり(ごまらーめん 汁無or汁有 、醤油)

ホームページ

http://www.175.co.jp

オープン日

2013年4月2日

備考

【姉妹店のご案内】
2014/12/11に2号店の駅前通店がオープンしました(北2西3敷島ビルB1)
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1047387/dtlrvwlst/

2015/11/4に3号店の札幌北口店がオープンしました(北7西4東カン札幌ビル1F 北口出て角にファミリーマートが入っているビル)
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1050775/

お店のPR

【地下鉄駅1番出口徒歩2分】常連客に愛され続ける地元の行列店。自分だけのこだわりの一杯を。

初投稿者

Mr,binMr,bin(2894)

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