ブーランジェリー コロン 本店
（boulangerie coron）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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札幌「ブーランジェリーコロン」のサンドイッチを伊勢丹新宿「ISEPAN！」で買いました
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江戸っ子嫁ちょこ子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジェリー コロン 本店（boulangerie coron）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-221-5566 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東西線バスセンター前駅5番出口から徒歩約4分 バスセンター前駅から384m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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3月29日（水）〜4月3日（月）まで新宿の伊勢丹で行われていた
パンの祭典「ISEPAN！」（イセパン）に行ってきました！
そちらで購入したパンたちの実食編です
札幌「ブーランジェリーコロン（boulangeriecoron）」
札幌に3店舗を展開するパン屋さんで、
「シニフィアン・シニフィエ」の志賀シェフがグランシェフを務めているそうです。
こちらのパンはすべて北海道産小麦を100％使用しているそうです。
今回のイベントでは、サンドイッチシリーズ「シュクレ:サレ」の
販売がメインのようで、その場で具材をサンドしています。
ハード系の販売もあったのですが、見逃していました・・・。やっちまった〜
写真の右手、L字型に曲がったところも「コロン」の商品陳列だったとは・・
「北海道あずきミルクフランス」281円
会場限定販売のサンドになります。
小豆の味がとても美味しく、ミルクのコクもしっかりしていて美味しいあずきクリームになっています。
パン地はさっくりした食感です。
「道産豚のソーセージサンド」361円
ソーセージはハーブと胡椒がしっかり効いていてピリッとする味になっています。
でもお肉の旨みはしっかりしていますね〜
粒マスタードとキャベツの酢漬けも一緒にサンドされていて
シンプルな見た目なのですが、味はそれぞれがあいまって美味しく仕上がっています。
今回はハード系を買い損ねてしまったのが残念で仕方ありません・・
また何かの機会があればハード系など購入したいです。