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【ちゃんぽん】長崎出身のオーナーが作り出すランチタイム限定の本格的なちゃんぽん！【札幌市中央区北1西3】
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Ｍｒ，ｂｉｎ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
メルティングポット
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、バル、ワインバー |
| 住所 |
このお店は「札幌市中央区北2条西2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大通駅より徒歩2分、地下歩行空間7番出口より徒歩１分 大通駅から343m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
チャージあり（350円） |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター15席、個室ではありませんが【地下１階】テーブル席はパーテーションによる半個室仕様。(4名様～)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年11月27日 |
| 初投稿者 |
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◉2018/11/08/THU ★メルティングポット @特製山崎ちゃんぽん ¥780 ＋ 小ライス ¥180
実は以前に3回ほど振られてるんですよね。
11:30オープンで、13:00位には材料切れって事になっちゃうほど人気のランチメニューがあるコチラ！
そう、そのメニューとは...。
長崎出身のオーナーが拵えるちゃんぽんです(*^^)v
この日は11:30ドンピシャに訪問しまして、既に先客2名に後客も絶え間なく入り、あっという間に満席状態(￣▽￣;) ｽｹﾞｰ
待つこと7〜8分程で特製山崎ちゃんぽんと小ライスが着丼！
バッス〜〜〜ン!!!(๑•̀∀- )و
作る工程を見させていただいたのですが、野菜の火入れからスープを注ぎ、麺と一緒に炒め煮するという、コレぞ正統派ちゃんぽんの作り方って感じ!!!
だもの、食べる前から期待度MAXな訳ですよ☆d(´∀｀*)
早速実食と行きましょうかね。
鶏ベースのスープに野菜や魚介、プラス豚肉の旨味が溶けだしたモワッとマイルドな口当たりのスープ(*´﹃｀*)♡
ソコへ絡む麺がコレまたかなり正統派のちゃんぽん麺で、スープや具材と共に煮る事によって生まれる美味しさの一体感が素晴らしい♪♩♬
勿論ですが、たっぷり具材も嬉しい要素(*^^)v
そんで一番驚いたのは、卓上にある辛子高菜！
普段は高菜漬けの酸味が得意じゃないオイラは余り好んで口にしないのですが、折角なのでチョコっとちゃんぽんに入れさせてもらったところ、驚く程に旨くでビックリ！！！
だもんで、小ライスの食べ方も...。
①ちゃんぽんの具材を乗せて食べる！
②辛子高菜を乗せて食べる！！
③レンゲに取って残ったスープに浸して食べる！！！
久々に納得のいくちゃんぽん食べましたわ〜(*˙︶˙*)☆*°
今度はまた早めに来て、ラータンちゃんぽん食べてみたいなぁ〜♪♩♬
大満足っす！
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ