【2022/3】人生初のフレンチランチ : lien

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2022/03訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
¥3,000~¥3,9991人

【2022/3】人生初のフレンチランチ

誕生日にいつも行かないジャンルにチャレンジしてみようと
こちらを予約してみました!!!!!
メニュー表がないので聞いたものを必死にメモりましたがw
あまりにも早口で長い名前言われて一部聞き取れませんでした(悔しいw)

3500円のコースランチを予約しました。
好き嫌いを記入出来るフォームがあるのは親切だなぁと。
(私の場合嫌いなものほぼほぼ無いんですが)

・お食事前のお茶
特に個性的な味せず…中国茶とかなのかな…
すっきりと飲みやすいお茶。

・人参のババロアに甘海老のマリネ
甘海老ぷりっぷりでとろみあって甘い。
人参のババロアが甘くてデザート感覚←
スイーツみたいでした(つ^o^)つ

・ぶりのマリネ
パプリカがかかってるけどよくわからず。
バジルソースと一緒に食べるのが好きでした!
肉厚のぶりは臭みなく新鮮で金柑と合う…!

・焼き立てパン
(ココペライって書いてたはず)
割る時に湯気が出るくらいの熱々な状態での提供。
外パリ中弾力ありなモチモチ系で小麦の香りが豊かでした!

・かぼちゃのスープ(ピスタチオオイル)
ピスタチオオイルはそのまますくうとピスタチオ感じられるんですけど
混ざると完全にかぼちゃのスープw
今まで食べたかぼちゃスープの中で間違いなく一番高級(ΦωΦ)
漉された感じで濃厚だけど、甘くて舌触りはなめらか。

・真鯛のポワレ 毛ガニのリゾット 甲殻類のソース
毛ガニどこ?聞き間違いかと思ったらちゃんとたくさんはいっててびっくりw
チーズリゾットもお上品な味で…!
真鯛がこれまたぷりっぷりの身で甲殻類の濃厚ソースに合います!

・フランスパン
こちらも熱々の状態で提供。
先程のパンよりかなり外カリ、中もちで弾力ある感じ。
完全なるハード系なのでこっちの方が好きでした。

・かみふらののポーク いんかのめざめピューレ
ソース聞き逃しましたwww
ポークを邪魔しない甘めのソースでしたw
というかポークが脂身まで美味しい!お肉が柔らかい!!
いんかのめざめピューレが芋好きとしては有難う御座いますって感じで
濃厚&なめらかでこれだけでも美味しかった!

・マサラチャイ
(コーヒーは徳光さんって書いてた気がする/メニュー表片付けられちゃうんでね)
選べる紅茶は3種でした。コーヒーは浅煎りか深煎りのチョイス。
シナモンカルダモンって説明にやられてすぐに決めました←
ストレートのみらしいです。
カルダモン強めなんだけど、フルーティーで飲みやすい。
こういう美味しい紅茶飲むとちょっと高い茶葉買ってみようかなって思うよね
(思うだけなんだけどね)

・抹茶のケーキに桜のアイス
誕生日サプライズ!!!(嬉しすぎる)
人工的甘みなしの桜アイスに
甘さとほのかな上品の苦味があるなめらかな抹茶ケーキ。
抹茶レアチーズケーキみたいな感じでした。
桜スイーツって変な甘さがあるのが苦手なんですけど
素材そのまま使うと凄く食べやすくて美味しかった〜。

・食後のお菓子たち(全部一口サイズ)
ねっちりしすぎてないマカロン。味はいちご??(最後まで分からずw)
焼き菓子はフィナンシェかな???
すごくしっとりしててスパイスっぽい香りが強く残りました。
…が、マサラチャイ飲んでたからその味かもしれませんw
カヌレがラム効いてて外側と内側の差も結構ある好きなタイプ!
香ばしくカリッカリでした。

お店は決して広いわけではないので
ちょっと落ち着かない感じはあったんですけど
良き誕生日になりました!
特別な日にフレンチもありだなぁと!

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のっちむ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 lien(リアン)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
住所

北海道札幌市中央区大通西20丁目3-10 MOR20 1F

交通手段

東西線西18丁目駅1番出口より徒歩3分

西18丁目駅から372m

営業時間
  • ■営業時間
    営業時間前の入店は不可。
    Lunch:12:00~14:30(LO)13:00   
    Dinner:18:00~21:30(LO)19:00
    ランチのご予約時間は12:00~か13:00~のどちらかとなります。
    感染症対策のためしばらくの間ディナーのご予約を19時までとさせていただいております。

    ■定休日
    火曜日、水曜日ランチ、他月1回不定休 ホームページ又はfacebookページでご確認ください。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

7月1日より原材料費高騰のため10%のサービス料をいただきます。

席・設備

席数

12席

(カウンター2席 テーブル席10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

申し訳ありませんが駐車場はございません。近隣のコインパーキング等をご利用ください。当店向かいに2台分、1軒隣にコインパーキングがございます。尚提携駐車場はございませんのでご了承下さい

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

記念日など特別な目的でご利用のお客様もいらっしゃいますので、基本的には小学生以上で大人と同じ時間とお料理をお楽しみいただけるお子様に限らせていただいております。尚、ご利用日より1週間以上前のご予約、貸し切りの場合はこの限りではありませんのでお電話にてご確認ください。

ドレスコード

スマートカジュアル

オープン日

2012年4月27日

初投稿者

エルネスト2009エルネスト2009(27)

最近の編集者

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