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Lienの5月のメニューは以下の通りでした。
アミューズのにんじんのババロアが美味しくて、アミューズからびっくです。
前菜2品はどちらも全て一緒に食べる事で美味しさが広がる素晴らしい構成です。
スープはホワイトアスパラだけでも甘く美味しいのに、ウニと一緒に食べると、うにの最高のソースになり、2度美味しいを楽しめます。
メインのお魚も両皿とも抜群にソースが美味しく、これぞフレンチの醍醐味です。
本日のメニュー
レモングラスティー
アミューズ: にんじんのババロア、甘海老、キャビア
前菜1: 桜鱒
前菜2: ホワイトアスパラとホタルイカのソテー
スープ: ホワイトアスパラとうにのスープ
魚料理1: 真鯛のポアレ 甘海老のソース
魚料理2: イカうにリゾット
肉料理: 白老牛ホホ肉 インカの目覚め
デザート: 抹茶フォンダンショコラとサクラアイスクリーム
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Shinnosuke3023
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店名 |
閉店
lien(リアン)
|
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
東西線西18丁目駅1番出口より徒歩3分 西18丁目駅から372m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
7月1日より原材料費高騰のため10%のサービス料をいただきます。 |
席数 |
12席 (カウンター2席 テーブル席10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 申し訳ありませんが駐車場はございません。近隣のコインパーキング等をご利用ください。当店向かいに2台分、1軒隣にコインパーキングがございます。尚提携駐車場はございませんのでご了承下さい |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 記念日など特別な目的でご利用のお客様もいらっしゃいますので、基本的には小学生以上で大人と同じ時間とお料理をお楽しみいただけるお子様に限らせていただいております。尚、ご利用日より1週間以上前のご予約、貸し切りの場合はこの限りではありませんのでお電話にてご確認ください。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
オープン日 |
2012年4月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2度目のLienは、昨年の5月以来でした。
季節が近いので基本的なメニュー構成は大きな変化はありませんでしたが、変わらず全て美味しいメニューは圧巻でした。素材伸びたし旨味を活かしながら、ソースも抜群に美味しいフレンチです。
本日のメニュー
台湾凍頂烏龍茶
アミューズ: 人参のババロア甘エビキャビア
桜鱒とホタルイカのマリネ
金目鯛鱗焼き
白老牛のダブルコンソメスープ
イカ飯 うにのリゾット
帆立とオマール海老のパイ包焼き
白老牛のローストセルフィーユの根
ショコラムース