ユニークな平打ち蕎麦 : 手打ちそば さくら 大通店

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ユニークな平打ち蕎麦

札幌市南1西4の電車通り沿い。
北向きの大手町ビルB1F。

同じフロアにある"風土"に良く行くので、
当然此方の存在は長いこと知っていたが、
今回がようやくの初訪問。

日高の"いずみ食堂"に先に訪問してから、
此方の"さくら"に行きたいと思っていた。
何となく。他にも平岡本店とかにも。

まだ"いずみ食堂は"訪問できていないが、
楽しみはあとにとっておくことにする。

お昼時だったのでかなりの混雑。
近隣の会社勤めが多いといった印象。

メニューを見たら居酒屋要素が強いのかな?
お昼のメニューは蕎麦以外にも、
カレーや定食各種があり、
手広くやっている感じがする。
(悪い意味で言っているのではない)

ちょっとメニューに迷ってしまったので、
初見ということもあって"もりそば"にする。
5分程で配膳。

個性的で独特のフォルム。
喜多方ラーメンを蕎麦にしたような、
幅広で平たくかなり縮れている。

程良くコシがあるが硬い訳ではなく、
つるりとしたなめらかさと独特の食感。
結構好みのタイプの蕎麦。
だが温かい種物に合うだろうか。

つゆはダシが効いていて甘く少し濃い目。
予め蕎麦猪口に入っているタイプ。
蕎麦の表面が水分多めなので、
(水切りが悪い訳ではないが)
それほどつゆに蕎麦をつける訳ではないが、
継ぎ足し用のつゆは欲しかったところ。

次回は温かい蕎麦といきたいところだが、
隣の客が食べていた生姜焼きが気になる。
ごちそうさまでした。

  • 手打ちそば さくら - 外観

    外観

  • 手打ちそば さくら - もりそば

    もりそば

  • 手打ちそば さくら - 蕎麦上げ

    蕎麦上げ

  • 手打ちそば さくら - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 手打ちそば さくら 大通店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、日本酒バー、居酒屋
住所

北海道札幌市中央区南1条西4-5 大手町ビル B1F

交通手段

地下鉄大通駅から徒歩約2分
市電西4丁目駅から徒歩1分

西4丁目駅から75m

営業時間
  • ■営業時間
    【月~金】
    11:30~21:30(LO21:00)
    【土、祝日】
    11:30~15:00(LO14:30)



    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

15時以降アルコールご注文のお客様にはお通し(300円)が付きます。

席・設備

席数

70席

(カウンター7席)

個室

(6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://sakura-ouka.main.jp/

公式アカウント
オープン日

2011年10月5日

初投稿者

お猿と狸お猿と狸(655)

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