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素敵なシャンデリアの下、素材の味を大事にしたフレンチがいただける♪ in ファクトリー
ラ・ブリック
2021/11/16
この度、ラブリックは10周年を迎え移転いたします。札幌駅直結赤れんがテラスで12月オープンとなります。エントランスにはワインショップを構え、変わらずBYOもご用意しワインをお愉しみ頂けます。新しいお店でも、ご来店をお待ちしております♬
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エリータ
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店名 |
移転
ラ・ブリック(LA BRIQUE)
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受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、ワインバー、ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線 バスセンター駅 徒歩5分 バスセンター前駅から432m |
営業時間 |
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予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
札幌ワインショップからご購入 持込料1ボトル 1500円チャージ 他ノーチャージ サービス料無し |
席数 |
42席 (カウンター席あり) |
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個室 |
有 (8人可) 個室チャージ 別途4,000円 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ファクトリー駐車場を利用 4時間無料となります。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年4月28日 |
お店のPR |
旬の道産素材、厳選した高級食材を堪能するワインカーヴ併設のフレンチレストラン
12月10日オープンいたしました! |
初投稿者 |
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サッポロファクトリー・レンガ館1Fにあるフレンチのお店「ラ・ブリック」さんで、ディナーいただいてきました。
天井にはキラキラのシャンデリア、テーブル上のお皿は金色に光ってて、なんかテンション上がります♪
ムニュ・スペシャルというコースをお願いしました。
・新玉ねぎ コンソメジュレ トマト
・美瑛産「百姓や」有機野菜 帆立 茄子 フランボワーズ
・フォアグラ 美瑛産菊芋 トリュフソース
・函館産 平目 ヴァンブランソース
・足寄産 仔羊 赤ワインソース
・コロポックル平飼い有機卵のプリン
・マンゴーのムース パイナップル ライチソルベ
・コーヒー 小菓子
以上で8900円(サ込・税別)。
デザートが実質3回出てくるという、女子に嬉しい構成です。デートにオススメ(笑)
石田めん羊牧場の仔羊は臭みも全くなく、絶妙な火入れで、ナイフで切る時は弾力を感じるんですが、口に入れるとめっちゃ柔らかい~!何これ~!
お肉は上士幌産のハーブ牛ロースも選べるのですが、断然、仔羊がオススメです^^
フォアグラもど~んと大きめで出てきます。菊芋の濃厚な食感とよく合います。
平目も皮がパリッ、白身はフワッ、白ワインソースでさっぱりいただけました。
基本的に野菜が美味しいので、メインの味も引き立ちます。
どのお皿も美しく、ソースに工夫があって美味しかったですね~。
焼き立てのパンは食べきると、何も言わずともすぐに持ってきてくれました。素敵サービスです(笑)
そうそう、トリュフを練りこんだバターが付くのですが、リボン状?にひらひら盛り付けられてて面白かったです。
デザートは、マンゴーがバラのように飾られていたり、見た目も綺麗で満足♪
ディナーコースは3800円~あるので、気軽に使えると思います。
ちょっと贅沢したい日や記念日用に、1万円オーバーのコースもあり、シーンを選ばず使えそう。
ファクトリーはよく行くので、これからもお邪魔したいと思います^^