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素敵なシャンデリアの下、素材の味を大事にしたフレンチがいただける♪ in ファクトリー : ラ・ブリック

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ラ・ブリック

(LA BRIQUE)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.73
  • サービス 3.74
  • 雰囲気 3.67
  • CP 3.66
  • 酒・ドリンク 3.66
  • 行った 447人
  • 行きたい 2106人

評価分布

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エリータ

エリータ(42)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2018/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

素敵なシャンデリアの下、素材の味を大事にしたフレンチがいただける♪ in ファクトリー

サッポロファクトリー・レンガ館1Fにあるフレンチのお店「ラ・ブリック」さんで、ディナーいただいてきました。
天井にはキラキラのシャンデリア、テーブル上のお皿は金色に光ってて、なんかテンション上がります♪
ムニュ・スペシャルというコースをお願いしました。

・新玉ねぎ コンソメジュレ トマト
・美瑛産「百姓や」有機野菜 帆立 茄子 フランボワーズ
・フォアグラ 美瑛産菊芋 トリュフソース
・函館産 平目 ヴァンブランソース
・足寄産 仔羊 赤ワインソース
・コロポックル平飼い有機卵のプリン
・マンゴーのムース パイナップル ライチソルベ
・コーヒー 小菓子

以上で8900円(サ込・税別)。
デザートが実質3回出てくるという、女子に嬉しい構成です。デートにオススメ(笑)

石田めん羊牧場の仔羊は臭みも全くなく、絶妙な火入れで、ナイフで切る時は弾力を感じるんですが、口に入れるとめっちゃ柔らかい~!何これ~!
お肉は上士幌産のハーブ牛ロースも選べるのですが、断然、仔羊がオススメです^^

フォアグラもど~んと大きめで出てきます。菊芋の濃厚な食感とよく合います。
平目も皮がパリッ、白身はフワッ、白ワインソースでさっぱりいただけました。
基本的に野菜が美味しいので、メインの味も引き立ちます。
どのお皿も美しく、ソースに工夫があって美味しかったですね~。

焼き立てのパンは食べきると、何も言わずともすぐに持ってきてくれました。素敵サービスです(笑)
そうそう、トリュフを練りこんだバターが付くのですが、リボン状?にひらひら盛り付けられてて面白かったです。
デザートは、マンゴーがバラのように飾られていたり、見た目も綺麗で満足♪

ディナーコースは3800円~あるので、気軽に使えると思います。
ちょっと贅沢したい日や記念日用に、1万円オーバーのコースもあり、シーンを選ばず使えそう。
ファクトリーはよく行くので、これからもお邪魔したいと思います^^

  • ラ・ブリック -
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  • ラ・ブリック -
  • ラ・ブリック -
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エリータ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ラ・ブリック (LA BRIQUE)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

011-206-8129

予約可否

予約可

6名以上で予約の際は全員一緒のお料理でのご注文をお願い致します。

住所

北海道札幌市中央区北2条東4丁目 レンガ館1F

交通手段

バスセンター前駅から432m

営業時間

11:00~14:00(L.O)
17:00~21:00(L.O)

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

札幌ワインショップからご購入 持込料1グラス700円チャージ 他ノーチャージ サービス料無し

席・設備

席数

48席

(カウンター席あり)

個室

(8人可)

個室チャージ 別途4,000円

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

ファクトリー駐車場を利用 4時間無料となります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://la-brique.com/

オープン日

2011年4月28日

お店のPR

1867年から積み上げられた道産レンガに、北欧テイストのデザインに仕上げた設え。

シェフSATOSHIが東京とPARIS16区で培った情熱を注ぎ込み、こだわり抜いた旬の素材の持ち味を最大限に表現した至福の一皿をお贈りいたします。 信頼できる提携牧場や農家から仕入れております。 併設する札幌ワインショップでお買い求めになったワインは、お一人様 700円のチャージで召し上がれます。 北海道の季節と歴史を感じる場所で、季節感を豊かにする北海道フレンチでお過ごしください。

初投稿者

越後屋倶楽部越後屋倶楽部(449)

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