この口コミは、ラキテンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラキテン口コミ4,193件フォロワー1,517人

4.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/10訪問1回目

4.4

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

落ち着ける空間でバランスよく楽しめるお店♪

【2019.10 すすきのひとりごはん♪】
すすきの駅から徒歩数分、1番出口から地上に出てすぐ先の都通りを右に行き次の交差点の1軒手前のビル(G DINING SAPPORO)の6階にあるお店

札幌出張のひとりごはんに予約して行ってきました♪

出張自体は数ヶ月前から予定していたものの

仕事の終わる時間が読めずに、端から超人気店は予約不能：涙

直前の1週間前にやっと段取りが付いて、、、お店探し

数軒空振りしてからこちらの予約を確保

予算２諭吉前後のお店では５番手くらいのポジションのお店

コースは12か15だったので15の華コースで予約

つまみ７品とにぎりのコース

つまみは北海道らしく毛蟹(ワタ和え)から始まり

よく出汁のきいた茸とキンキのスープでお腹を落ちつかせて

刺身二品(鰹と真鯛)にボタン海老

ぼたん海老はシャリを裏ごしした雲丹といくらで和えて一緒に♪

次の鮟肝煮付けはトロトロの新食感で日本酒に最高！

つまみの最後はパリッと白焼きにした穴子で握りに移行

11貫+玉子の構成で赤酢のシャリが小振りで口の中でほどける

鰤を軽く燻製した握りが良かった♪

おまかせにビールと冷酒２杯でお会計は２諭吉弱

寿司激戦区の札幌とはいえもう少し評価されても良さそうな？

ちなみにググってみると、、

ミシュラン2017年札幌版では星1つ獲得してるんですけど？

たまたまなのかここまで予約が簡単なのが不思議なくらい、、、

急な出張の時にまた来たいレベルのお店です(^_^)/

8

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8

サッポロクラシック生(750円)

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7

毛蟹ワタ和え

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7

キンキと落ち葉茸のスープ

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7

真鯛白醤油

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8

かつお漬け、軽く炙って薬味に刻みネギ

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8

冷酒は二世古と紀土(各790円)

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7

ぼたんエビに雲丹といくらを裏ごしして和えたシャリ

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9

アンキモ煮付け

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7

穴子白焼き、塩とおろし大根

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8

スミイカ

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8

平目

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7

中トロ

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6

大トロ

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7

鰤、軽く燻製されたもの

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7

しまあじ

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7

車海老

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金目鯛

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7

赤貝、閖上(ゆりあげ)

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うにイクラ手巻き

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穴子

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玉子

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7

海老と魚のアラ、貝から取った出汁のスープ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	田久鮓（TAKU鮓）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5890-1719
予約可否	完全予約制 For customers who do not live in Japan or who do not have a Japanese phone number We may check your e-mail from here, so if you do not receive a reply, your order will be cancelled.
住所	北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING SAPPORO 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南2条西1丁目」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄すすきの駅から徒歩３分。すすきの駅（市営）から140m
営業時間	17:30 - 22:00 ■ 定休日不定休。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5％

席・設備

席数	20席（カウンター12席）
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室のご予約は3名様以上になります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/taku1.sushi/ https://www.instagram.com/sushi_taku/
オープン日	2010年12月9日
電話番号	011-211-1206
備考	札幌市中央区南３条西３丁目 G DINING SAPPORO 6F アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	★みきたん★（31）

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