ピザがうんまい！ : 椿サロン 札幌本店

2019年7月29日訪問
北海道札幌市中央区北7条西19丁目1-2momijiビル1F
椿サロン札幌本店

夜の椿サロンさん。
1時間程お茶をしながらお客様との打合せで使わせていただきました。
打合せが終わってから相方さんと合流、その流れでそのまま夜ご飯を食べることにしました。

椿ロールを持ち帰って食べると決めていたので、ピッツァは二人で一枚にすることに。
オーダーしたのは生ハムのピッツァ1,500円。

生ハムとセルバチコとチーズ。というシンプルなトッピングながら塩味良くパクパク完食。

んー…やっぱり二枚オーダーしておくのだった。と思いつつも、ここは腹八分目。
椿ロールを購入して帰宅。

大変美味しく頂きました。
御馳走さまです。

2018/11/15訪問
北海道札幌市中央区北7条西19丁目1-2momijiビル1F
椿サロン

今回は取引先様との打合せで訪問。
待てど暮らせど来ない取引先。ほっこりさせてくれたのはホットミルクでした。

一杯のホットミルクを飲みながら待つことしばし、ようやく取引先の方がいらっしゃいましたが、私の時間は既にタイムアップ。

打合せは次に流してホットミルクは胃袋に流して今回の椿サロン様を後にしました。

美味しく頂きました。
御馳走さまです。

2018/10/26訪問
北海道札幌市中央区北7条西19丁目1-2momijiビル1F
椿サロン

お客様との打合せで訪問させていただきました。
合間にランチでいただく椿サロン本店名物フライパンカレー。

野菜の甘みとこだわりのスパイスが溶け込むカレーは、焼きおにぎりの様なライスの盛り付けが面白いです。
ライスの中には福神漬けが入っているのも面白いです。

打合せ相手のお客様がオーダーしたのはボロネーゼ1,500円
これまた美味しそうなパスタ。
次回ランチはボロネーゼも試してみたいと思いつつ、カレーを完食。

大変美味しく頂きました。
御馳走さまです。

2018/10/4訪問
北海道札幌市中央区北7条西19丁目1-2momijiビル1F
椿サロン

この日はお客様との打合せで椿サロンで珈琲でも飲みながら！ということで訪問でした。
駐車場完備。広く静かな空間は打合せにもってこいです。

店内は中央の大きなテーブル席、カウンター席を除き席が埋まっていたので、カウンターの一番端の席に着座。
少し遅れてる打合せ先の方を待ちながら窓辺でアイスコーヒーをまったりいただく。
美味しくのんびりとした時間も良いものですね。

美味しく頂きました。
ごちそうさまです。

2018/5/4訪問
北海道札幌市中央区北7条西19丁目1-2 momijiビル1F
椿サロン 本店

昨日の雨から一転、晴天の札幌市内。
清々しい今日のランチは自家焙煎珈琲を提供してくれるCafé「椿サロン 本店」さんへ。

混んでおりましたが予約をさせていただき着座。
カウンター席に案内していただきました。

ランチメニューは下記の通り。

■季節のおすすめピッツァ
・さくらえびのマリナーラ風　1,400円
・豚肉とスナップエンドウのビアンカピッツァ　1,500円
・『十勝千年の森』のモッツァレラチーズのマルゲリータ　1,500円※数量限定

■定番ピッツァ
・北海道チーズのピッツァ　1,200円
・生ハムとルッコラのピッツァ　1,500円

■スパゲッティ
・ボロネーゼ・ラグー　1,300円

■カレー
・フライパンカレー　1,000円

■ランチタイム限定セットメニュー
・サラダ・ドリンクセット　+300円
（自家製ドレッシングのサラダとドリンクのセット）

・デザートセット　+550円
（自家製ドレッシングのサラダとドリンク、デザートのセット）

※セットドリンク
・香りと甘さのマイルドブレンドコーヒー
・コクと苦みのフレンチブレンドコーヒー
・アイスコーヒー
・セイロン紅茶「ディンブラ」（HOT/ICED）
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

この中から、さくらえびのマリナーラ風ピッツァと十勝千年の森のモッツァレラチーズのマルゲリータ、北海道チーズのピッツァをセレクトし、デザートセットとしました。
相方と二人でピッツァ三枚です。

自家製ドレッシングのサラダはたらこの風味香るとても美味しいサラダ。
なかなかにやみつき度の高い味わいです。

サラダの後、十勝千年の森のモッツァレラチーズのマルゲリータが最初に登場。
ミルク感たっぷりの十勝千年の森のモッツァレラがトロっと溶けてコク深く優しい美味しさ。

続いて、さくらえびのマリナーラ風が到着。
さくらえびの香り豊かに、スパイスが大人テイストな味わいを演出しております。
個人的にはお酒と合わせて食べるととっても美味しいのではと感じる味わい。好みです。

最後に北海道チーズのピッツァの登場。
トロっとしたチーズ、カリっと香ばしいチーズ、そしてアクセントのブルーチーズと、4種の北海道チーズが融合。
チーズ好きには堪らない味わいは、これまたワインでも一緒に飲んだら格別だろうなぁ…と妄想しながら完食。

食事終わりにじゃがいもとりんごのケーキ。そしてフレンチブレンドコーヒーをいただきました。
一緒に食べることでスモーキーな風味も口の中に残り、これまた満足のデザートタイム。

改めて、十勝千年の森のモッツァレラチーズのマルゲリータは数量限定とのこと。
期間限定、数量限定のピッツァはGW期間中が狙い目かもしれませんね。

大変美味しかったです。
ご馳走様でした。

2018/1/27訪問
北海道札幌市中央区北7条西19丁目1-2momijiビル1F
椿サロン本店

過去の訪問歴を更新です。
カウンター席で心地よい音楽を聴きながらオーダーさせていただいたのはフライパンカレー1000円。

かねてから食べてみたいカレーの一つ。
ランチタイムギリギリの遅い時間に訪問で売り切れが二度、念願かなってこの時に食べることが叶いました。

その名の通りフライパンに入ったカレー。
くどさがなく、軽やかに食べれるカレーはとても美味。

食後のデザートとコーヒーでご機嫌ランチの一日となりました。

大変人気のメニューなので、ランチで召し上がるには早めの時間帯をお勧めいたします。

美味しく頂きました。
ご馳走様です。

2016.2訪問↓
前回、お昼の時間にケーキとお茶だけをいただいたのですが、夜の部も気になり訪問です。
夜の部の時間は19：00～24：00まで。

ドリンクメニューはコーヒーやカフェオレ、ハーブティー他、ソフトドリンクの他、ハイネケン瓶、ジントニック、マティーニなどのカクテル、グラスワイン、ボトルワインなどなど。
スナックはミックスナッツ、M&Mｓチョコなどなど。

お目当てのフードメニューの方は

■イタリア産サラミ、ドライフルーツの盛合せ　850円
■椿サラダ　1000円
■マリナーラ　1000円
■マルゲリータ　1300円
■チーズピッツァ　1200円
■生ハムピッツァ　1300円
■サラミのトマトソースピッツァ　1500円
■黒オリーブ、モッツァレラ、アンチョビのトマトソースピッツァ　1400円
■イタリア産水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ　1500円

今回はグラスワインとイタリア産水牛モッツァレラチーズのマルゲリータとサラミのトマトソースピッツァをオーダーしました。

昼の営業とまた雰囲気も違い、少し光量の落とした店内は落ち着いたゆったり空間。
程なくワイン、そしてサラミのトマトソースピッツァが到着。
このサラミがまた特徴的なサラミ。表面に白カビがあるタイプのサラミです。
香り良く脂の美味しいサラミは香ばしく、チーズと優しめの味わいのトマトソースが良く合います。

続いて登場のイタリア産水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ。
これはやはりシンプルながらチーズとバジル、トマトの味わいがとても好み。
生地は若干もっちりした薄めの生地。フチの方はこんがり焼き上がっております。

ゆったりとした美味しい時間を過ごさせていただきました。
またお伺いしたいお店様。
ごちそうさまでした。


↓2015.11前回訪問↓
札幌市中央区北7条西19-1-2 momijiビル １F
椿サロン 札幌本店

駐車場完備のお店様。
オシャレなお店の暖簾をくぐるとちょっと広い空間のエントランス。
店内への入口を開けると、そこはまたとても広々としたカフェスペース。

専属焙煎士が珈琲焙煎機から創りあげる椿サロンオリジナルのコーヒー豆からなる一杯はとても美味しいものでした。

この日、人参を使用したケーキが有るとのことから、こちらをいただきました。
食感良く、上部のクリームチーズがまたバランス良くとても美味。

美味しくゆったりとしたひと時を過ごさせていただきました。

ごちそうさまです。