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011-205-2004
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べんべや
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べんべや
美容室の帰りに『べんべや』でケーキを購入
「シューミルフィーユ」
名前の通り、パイ生地の代わりにシュー生地を使ったミルフィーユ
トッピングにはキャラメリゼしたシュー生地とイチゴが乗っています
シュー生地なので歯切れが良くて軽い食感
ほんのり塩気も感じマス
カスタードと生クリームはふんわりしていて、底にはパリパリチョコレートがあってアクセントに
「ショコラショコラ」
生クリームとチョコがトッピングされていマス
中はチョコレートガナッシュとヘーゼルナッツの生地が層になっていて
ビターなチョコで酸味があるタイプ
生地の周りはをココアパウダーがかかった大人味
うん、今回は味も食感も全く違うケーキでおいしかった♪
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『べんべや』 札幌丸井今井店
札幌市中央区南１条西２丁目 丸井今井札幌本店大通館Ｂ２Ｆ
０１１−２０５−２００４
１０：３０～１９：３０
定休日：丸井今井札幌店に準ずる
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べんべや
札幌に行った時に『べんべや』でケーキを購入
ダンナには「レアチーズカシス」（写真ナシ）と私は「フェールマン」
めずらしく１コだけ
私が買うケーキは８割方チョコレートケーキ
このフェールマンとゆー名前はドイツのリューベッカのフェールマンとゆー
クーベルチュールのダークチョコを使用しているとのコト
上からチョコレートクリーム、チョコムース、オレンジシロップ、チョコムース、
パイチョコクランチ、アーモンドチョコスポンジと６層からなるこのケーキ
オレンジは酸味が少なく甘いフルーツのような香りで
濃厚なチョコレートとよく合いマス
上の層はふんわりムースとクリームで
下の層にクランチとアーモンド入りのチョコスポンジなので
食感のアクセントになっていマス
個人的にこーゆー組み合わせ大好き
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『べんべや』 札幌丸井今井店
札幌市中央区南１条西２丁目 丸井今井札幌本店 大通館Ｂ２Ｆ
０１１−２０５−２００４
１０：００～２０：００
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店舗基本情報
| 店名 |
洋菓子工房べんべや 札幌丸井今井店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、チョコレート、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-205-2004 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東豊線大通駅より徒歩約2分 大通駅から212m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 丸井今井本店・三越専用駐車場(2,000円以上の利用で2時間無料) |
| 空間・設備 | バリアフリー、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『べんべや』で焼菓子を購入
「クッキー（チョコチップ）」
大きくて厚くてザクザクの食感
マーガリン使用だったケド、あまりマーガリンの香りは感じられない
チョコチップはあまりチョコの味がしない
「クッキー（ラムレーズン）」
レーズンがネチッとしてる
ラムの香りは殆どしない
「クッキー（アーモンド）」
ココア味のクッキーにアーモンドがたっぷりで香ばしい
でもココアの風味が弱い
以前何かのテレビでココのクッキーがオススメって言ってた人がいたので
買ってみたケド、どれも私の好みじゃなかったな
「苺ショコラパウンド」
コチラはバター使用
ドライストロベリーの入ったしっとりとしたチョコパウンドケーキ
苺の種のツブツブ感に甘味と酸味、それにチョコの風味が加わってオイシイ
補食用に買った「プチドーナツ（ショコラ）」
一口サイズのハート形の焼きドーナツ
しっかりとチョコの風味が感じられてお砂糖のシャリシャリ感が
食感のアクセントになっていてオイシイ
「コーヒーケーキ」
マドレーヌ形のココアベースのケーキ
コーヒー味だケド結構甘め
ほんのりシナモンの香りがしマス
今回買った中ではパウンドケーキが１番美味しかった♪
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『洋菓子工房べんべや』札幌丸井今井店
札幌市中央区南１条西２丁目丸井今井札幌大通館 Ｂ２Ｆ
０１１−２０５−２００４
１０：３０～１９：３０
定休日：丸井今井札幌店に準ずる