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店名 |
クネル(Quenelle)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
011-876-8778 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
狸小路アーケード街西端から150m先右側、ホテルレオパレス札幌の裏 西8丁目駅から204m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2008年5月 |
備考 |
小学生以下は不可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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狸小路8丁目の一角にあるフランス料理のお店です。高級感溢れるというよりは大衆食堂をイメージして作られているみたいです。
シェフは東京三田のコートドールでスーシェフを務めたこともある方なので、味に間違いはないと思っていましたがまさにその通りでした。
今回はコースにしましたが、どの料理も素晴らしいの一言。じゃがいものパンケーキが添えられた桜鱒のタルタル、筍をかるく焼いてそこに炙った帆立にジェノベーゼソースがかけられた前菜を頂いた後にはお店の名前にもなっている「クネル」が登場。
これは魚のすり身にアメリケーヌソースをかけたものをオーブンで焼いたものですが、すり身のふわふわな感触に濃厚な蟹や海老の風味が感じられるソースとと一緒にいただけるもので非常においしいんです。
そしてヒラメのムニエルカレーソースを頂いた後にはとろっとろに煮込まれた牛テールの赤ワイン煮。ナイフは不要でフォークで突くだけでお肉が骨からするりと外れます。
そしてデザートは4種類の中から選べたのでミルフィーユを。程よい甘さのカスタードに薄く焼きあがったパイ生地と苺が合わさっているのでコーヒーによく合います。
これだけの料理をコース4800円でいただけるのではっきり言って破格の値段。おそらく同じ料理を東京で食べようとするなら2万円を超えてもおかしくないと。
フレンチと思って気張る必要のない暖かい雰囲気ですので、気軽に訪れるにはもってこいのお店です。