Name: 札幌牛亭 サッポロファクトリー店
Address: 北二条東4 サッポロファクトリー3条館 1F アトリウム, 札幌市中央区, 北海道, 0600032, JP
Telephone: 011-271-3700
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.42

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B'z@love.am 口コミ5,295件フォロワー1,254人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

胡椒の効いたハンバーグ♪

　用事でサッポロファクトリーの近くに来ていたのでランチはアトリウムの中にあるこちらでいただきました。

　札幌牛亭さんは、街中にあった店舗が閉店した以来の訪問なので、かなり久しぶりです。

　カウンター席とテーブル席が配置されていて落ち着いた雰囲気の店内。

　それほど広くはありませんが、室外のテラスにも席があります。

　開店後すぐに入店したので先客は１組でしたが、その後、たくさんのお客さんが来ていたので人気があるようです。

　単品やセットメニューがイロイロとありますが、単品と見比べてお得そうだった「ファクトリーセット（1,780円）」を注文。

　このセットには、150ｇステーキハンバーグ、カップオニオンスープ、ライス、シーザーサラダor大根と水菜のサラダ、ソフトドリンクがついています。

　焼き方はスタッフさんからオススメされたミディアムで、ソースは３種類から選べるので「オリジナルデミグラスソース」にしてみました。

　10分程で出来上がり。

　ハンバーグは熱々の鉄板で提供されます。

　写真のとおりミディアムと言えどもレアに限りなく近い感じなので、ペレットで好みの焼き加減に調整しながらいただきます。

　食感が肉肉しい牛100％のハンバーグ。

　胡椒が効いているので、かなりピリ辛の味わいです。

　デミグラスソースは薄味で私には丁度よい感じでしたが、胡椒が効きすぎているため、せっかくのデミグラスの美味しさをを打ち消している気がしました。

　好みの分かれるハンバーグですが、牛100％が好きな方には良いかも知れません。

9

150ｇステーキハンバーグ

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7

ハンバーグの断面

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7

カップオニオンスープ＆シーザーサラダ

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6

ライス

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	札幌牛亭サッポロファクトリー店
ジャンル	ハンバーグ
予約・お問い合わせ	011-271-3700
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区北二条東4 サッポロファクトリー3条館 1F アトリウム大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車バスセンター前駅から450m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 土・日・祝日 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日サッポロファクトリーの営業に準拠
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	34席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有サッポロファクトリ内
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.ushitei.com/
関連店舗情報	札幌牛亭の店舗一覧を見る
初投稿者	ぁおさん（670）
最近の編集者	食べても太れない(^^)（34） ... 店舗情報（'21/10/22 18:32）編集履歴を詳しく見る