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店名 |
フランス料理 トリアノン(Le Trianon)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ステーキ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-241-1251 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅下車:徒歩約3分 中央区役所前駅から204m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料13% |
席数 |
39席 (個室18席2室・50席1室) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 個室18席2室・50席1室<合計3室> |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ホテル館内にて喫煙スペースをご用意しております。 |
駐車場 |
有 有料191台 (優待料金:飲食ご利用で2時間まで¥200/以降30分ごとに¥200) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年 |
備考 |
18:00~翌10:00までのお問合せは |
お店のPR |
札幌の夜景×フランス料理のフルコース。
札幌プリンスホテルタワー28Fのフランス料理レストラン。 |
初投稿者 |
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( 2008年8月 再訪 )
今回はランチでの利用、前回のディナーでの夜景も見事であったが、ランチでは札幌市内を一望、その向こうの夕張山脈までが見渡せ昼間の眺望もお勧めできる。
さて今回は同行者の誕生祝いということもあって「トリノアンランチ」の中から肉料理も魚料理も楽しめる5,800円のコースを頂いた。
今回一番のお気に入りは「フレッシュコーンの冷製スープ」、道産のとうもろこしを贅沢に使った一品でこれは本当に旨かった。
肉料理のメインである「ホエー豚のグリル」も噛み応えののあるしっかりとした豚肉の甘みさえも楽しめるもの、「サーモンと小海老のマリネ」の海老のぷりぷり感は同行者の絶賛であった。
デザートまでも含めどれも満足のいくものであったが、なぜか公式サイトに掲載されているメニューよりも品数が多かった。
公式サイトではオードブル、スープ、魚メイン、肉メイン、デザートにパンと飲み物となっていたのだが、実際にはオードブルの前にアミューズが一品、本来なら肉料理の前に提供されるのが一般的なグラニテが、肉料理の後に出され、ウエイターの説明では「デザートを2品・・・」との事であったが、この辺はどういった加減になっているのだろうか・・・。
なお、詳細は記さないが今回はほんの少しだけ残念な事もあった、ただそれを差し引いても十分に「また来たい」と思わせるレストランである。
( 2007年12月 初訪 )
札幌市街地の西部にある「札幌プリンスホテル」内のフレンチレストランで、新館となるタワーの28階にある。
ちなみに、東京の高輪プリンスホテル内にあるレストラン「トリアノン」の姉妹店とのことである。
なお、ホテルのWEBサイトから予約もでき、メニューなども確認できる。
今回は遅めのクリスマス・ディナーで8,000円のコース「グラントリアノン」を頂いた。
正直言ってフレンチについてはきちんとした評価をするだけの知識も舌も持ち合わせてはいないので、フレンチ初心者としての素直な感想を書かせていただきたい。
コースの内容はアミューズにつづいてオードブルが2皿、魚料理、肉料理のあとにチーズ2種、デザートの後にコーヒーと小菓子が出され、パンが2種という具合で、ほかのコースを見てもスープは入れずにオードブルが2皿というのがここのスタンダードらしい。
料理はどれも素直に美味しかったが、個人的に気に入ったのはオードブルの2品目に出た「リー・ド・ヴォーのラヴィオリ包み」?のリー・ド・ヴォーの焼き具合が絶妙で旨かったし、魚料理の「平目のポワレ」もなかなか美味しかった。
全般に言えるのは、一皿一皿のメイン食材はもちろんだが、付け合わせがそれぞれ美味しく、満足度は高かった。
また、同行者がチーズが苦手ということで、代わりに「シャンパンのゼリー」を用意していただき、これがかなり美味しかったとのこと。
ただし、このレストランで特に素晴らしいのは料理以上にその眺望で、駅周辺の高層ホテルからとはまた違った風景が見られる。
特に「札幌テレビ塔」のイルミネーションは西側にしか無いので、札幌プリンスが特等席との事であった。
なお、レストランの雰囲気は、さすがに本格的フレンチレストランという感じで、初心者としてはやや気後れしてしまいそうな感じもしないではない。
もっとも、ホテル内のレストランだけに高級店ほど格式張った感じもなく、カジュアルフレンチほどくだけた感じでも無く、初心者がフレンチの雰囲気を味わうにはなかなか良いと思われた。
余談となるが、WEBサイトにはドレスコードとして「男性は上着の着用を!」という記載が有ったのだが、ホテルの宿泊客と思われるカップルはかなりカジュアルな格好で席に着いていたので、その辺は臨機応変な対応がなされるのかもしれない。
ただ、マナーとしては上着着用が最低限であろうから、予約をして訪れるような場合はジャケットにネクタイぐらいは付けて訪店したい。