Name: バンケット
Address: 南四条西18-2-23 ピュアコート円山 １Ｆ, 札幌市中央区, 北海道, 0640804, JP
Telephone: 011-562-1221
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.69

この口コミは、プルメリアンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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プルメリアン口コミ1,113件フォロワー325人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

コースは前菜、主菜、デザートが数品から選択できます

南円山にあるフレンチレストラン｢バンケット｣さんに行ってきました。
こじんまりしていることもあり、いつも混み合っています。
今日は朝10時に電話をして、予約することができました。

場所は、南4条西18丁目。
交差店の｢ヴィクトリアステーション｣が目印で、すぐ南向かいにあります。
駐車場はお店右横の小路を入っていくと奥に3台置けます。

お店の入り口は少し、奥まったところにあり
ドアを開けると、モダンでカジュアルな空間が広がっています。
L字の空間にテーブル席がズラリ並んでいます。
オープンキッチンの見える席に案内してくれました。

メニューは以下の3種類です。
menu A（1,600円）：前菜、主菜、パン、コーヒーまたは紅茶
menu B（1,990円）：前菜、主菜、デザート、パン、コーヒーまたは紅茶
menu C（2,600円）：前菜、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒーまたは紅茶

｢menu B｣(1,990円)を注文しました。
①前菜
・サーモン瞬間焼き・サラダ添え　マスタードのドレッシング
　サニーレタスの上に細切りポテトフライがのり
　更に上には、ほとんど半生のサーモンがのっています。
　サーモンは鮮やかなオレンジ色をしていてとても綺麗です。
　ほんのり塩加減が効いていて、素材の味が引き立っていました。
　ドレッシングにビネガーのような酸味があったので、とてもさっぱりしています。
　
②パン
　このお店のパンがとても気に入ってます。
　外皮がバリッとしていて香ばしく、中は重みのあるしっとり感がたまらないです。
　パンだけ続けたいほどです。
　この日も、2つ頂きました。

③主催
・鶏肉のロティとレモン風味のヌイユ
　焼色が絶妙な鶏肉とヌイユというイタリアで言うタリアテッレが添えられています。
　鶏肉は皮がちょうど良い塩分で、中はほとんど素材の味です。
　ヌイユはレモン風味のクリームソースでさっぱり感が強いです。
　後半は鶏肉と一緒に頂くことで、レモンクリーム＋塩のまろやかな味で頂けました。

④デザート
・ココナッツとアイスのあんみつ風
　あんみつに見立てた面白いデザートです。
　素材は、プチシュー、サクランボ、キウイ、タピオカ
　その上にカフェ風味アイス、求肥がもられています。
　確かに見た目がカラフルであんみつに見えます。　
　これに、ココナッツミルクをかけて頂きます。
　アイスとココナッツミルクが混ざり、なんともミルキーな味わいです。

⑤コーヒー
　濃い目ですが、苦味がさぁーと消えます。
　コクが強く、飲みやすいコーヒーです。

久しぶりの訪問でしたが、今回も満足度が高かったです。
前菜、主菜、デザートが複数の品から選べるのは嬉しいです。
今回、ホームページをみて知ったのですが
各メニューの詳細が日々フェイスブックにあがっているので
訪問する前に注文メニューの見当を付けることができます。

帰る時には、オーナーシェフがお見送りをして下さり
とても嬉しかったです。
また、気軽に訪問させて頂きます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	バンケット（Banquet）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、洋食
予約・お問い合わせ	011-562-1221
予約可否	完全予約制キャンセルポリシー予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。＜２日前＞コース料金の50％＜前日・当日＞コース料金の100％団体（５名様以上）でのご予約のキャンセルは５日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
住所	北海道札幌市中央区南四条西18-2-23 ピュアコート円山　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線「西18丁目駅」1番出口より徒歩8分西１８丁目駅から489m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 13:00 18:00 - 19:00 月・火定休日 ■ 定休日月曜が祝日の場合は営業します。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Diners、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	14席
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有駐車場は2台分ご用意しています※要予約※
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	貸し切りのみ可
ドレスコード	短パン・ランニングなど、過度にカジュアルな服装はNG
ホームページ	http://www.banquet-s.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/fr.banquet https://www.instagram.com/banquet_sapporo/
オープン日	2006年7月29日
備考	ランチ・ディナーともに、2組限定の完全予約制。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	本物をナチュラルに。仏・三つ星レストラン出身シェフの北海道食材を使った完全予約制フレンチ。＜ミシュランガイド北海道2017にて一つ星を獲得＞西18丁目駅徒歩8分の閑静な住宅街に佇む、昼と夜2組ずつの完全予約制フレンチレストラン「バンケット」。フランスの三つ星店『ミッシェル・ゲラール』や東京の星付き店で研鑽を積んだシェフが、お客様と向き合いながら、地元・北海道食材を使った完成度の高い一皿を披露。シンプルながらも温かみを感じられる店内にて、心満たされる時をゆっくり刻んで――。 ...
初投稿者	グルメガイド　イワラン（39）