ポロコで1番だった! : テルツィーナ

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2010/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ポロコで1番だった!

札幌旅行2日目。
昼に定山渓から帰り、夕方から学生時代の友人と教授と会うことになりました。
友達の子供が魚アレルギーなので、札幌の情報誌ポロコを見ながらお店を探しました。
最初ポロコに出ていた室蘭焼き鳥かんぱーにゅを狙っていたのですが
ポロコに出たせいでしょうか、予約取れず。
友達がその後円山のしろと、18丁目のがおいしい、と電話してくれたのですが
どっちもいっぱい。ひーのろわれてるーーーーー!!!
胃袋はすっかり焼き鳥を受け入れる体制になっていたのですが、予定変更です。
友達とはメールでハンバーグかバリ料理にしようとやりとりしていたのですが、
その時私は大学の先生とカフェでお茶をしていまして、
先生が横で、「子供はイタリアンが好きなんだよ!!」と主張してきます。
えー先生、自分がイタリアン好きなくせに、と心の中で叫びつつ、友達にも先生がそう叫んでるとメールしつつ・・・
先生がポロコを見ながら「とりあえず電話してみろよーー」とあまりにもしつこいので
ポロコでNO1だったこちらへ電話してみると、あっさり予約が取れてしまいました。
ファクトリーなので、場所的にちょっと不便だからですかね。

札幌に住んでいた頃からファクトリーはあるのですが、このお店に行くのは初めてです。
レンガ館という建物の中にあるだけあり、天井も高く、なかなか雰囲気が良いです。
カップルもいれば家族連れもいて、使い勝手も良い感じ。

先生と二人でまず到着し、友達を待ちます。
30分以上待つことになり、先に飲み物と前菜盛り合わせを頼みました。
自家製パンも一緒に出てきて、腹ペコの先生があっという間にパンを完食。
「これおかわりできるのーー??」と聞き、おかわり自由と聞くとものすごい量おかわり・・・
先生、若干アメリカ人なんで、行動がおもしろいです。
お店の方はにこにこしながら、どんどんパンを足してくれます。
前菜は新さんまのマリネなど3種。
前菜をつついていると、友達が到着。
続いて、
■クワトロフォルマッジョ
これは友達の子供のリクエスト。渋い子供だわ。程よい薄さのおいしいピザです。
■新冠(にいかっぷ)の三元豚のパスタ
 豚肉がおいしいです。さっぱり食べやすいパスタでした。
■知床鶏の炭火焼
 まわりにある四角いのがおいしかった♪かぼちゃのペースト状のなにかです。

北海道の旬のものを使ったメニューが多く、観光で来る方にも喜ばれそうです。
どれも、しっかりとした味で、かなり好きです。

最後はデザート。
友達はティラミス、友達の子供はカタラーナ(大好物らしい)
先生と私は韃靼そば茶のジェラート。
これまたどれもおいしく、大満足でした。
札幌に住んでたら、また来たいお店です。

お代は・・・先生がごちそうしてくれたので、不明です。


  • テルツィーナ - 前菜3種盛り合わせ

    前菜3種盛り合わせ

  • テルツィーナ - 自家製パン

    自家製パン

  • テルツィーナ - クワトロフォルマッジョ

    クワトロフォルマッジョ

  • テルツィーナ - 新冠産三元豚のテルツィーナ風 パスタ

    新冠産三元豚のテルツィーナ風 パスタ

  • テルツィーナ - 知床鶏の炭火焼

    知床鶏の炭火焼

  • テルツィーナ -
  • テルツィーナ - 韃靼そば茶のジェラート

    韃靼そば茶のジェラート

  • テルツィーナ -
  • テルツィーナ - カタラーナ

    カタラーナ

  • テルツィーナ - ティラミス

    ティラミス

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店舗基本情報

店名
移転 テルツィーナ

移転前の店舗情報です。新しい店舗はテルツィーナをご参照ください。

受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、ピザ
住所

北海道札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリーレンガ館1階

交通手段

地下鉄東西線「バスセンター前駅」より徒歩約3~4分
フロンティア館から入るよりも外回りが近い。

バスセンター前駅から385m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30(L.O)
    17:00~21:30(L.O)

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

46席

個室

(8人可)

要予約

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

サッポロファクトリ-内の駐車場使用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://terzina1998.com/

お店のPR

土地の食材を愛し、札幌に根付いて20年。「札幌イタリアン」と呼ばれる名店

本場を訪ねて実感したイタリア料理は、素材を生かす料理であった。だからこそ、納得できる食材を求め、北海道のさまざまな生産者と直接会い、食材を仕入れるのが【Trattoria/Pizzeria Terzina】の堀川秀樹シェフです。ゆえに「札幌イタリアン」とも称される氏の料理は、北海道で育った野菜、肉、魚介をシンプルなイタリアンの手法で表現します。これが自らの街を愛し、その土地で育まれた食材を大...

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グルメガイド イワラングルメガイド イワラン(39)

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