ゆったりランチ : レストラン コンチネンタル

毎月変わるチョイスランチにちょっと飽きたので…、
ヒーリングランチのパスタにしてみた。

食後はフルーツティー。

そして、今月のケーキ「カーリングチョコ」に。

一口貰ったグランドメニューのピラフも美味しい。

ゆったりお食事出来るので…、コンチネンタルはお値段以上です。

多分、札幌にはもっと美味しいフレンチのお店は有ると思うけど…、総合的にコンチネンタルのランチのレベルはとても高いと思う。

毎月変わるご当地フェア、今月はオホーツクフェア。
このメニューを毎回考えているシェフは優秀だと思う。

価格的に使える食材が限られている中、客層を考えても
斬新すぎても不可、でも目新しさが無いとNG。
もちろん美味しくないとNG。
本当に頭が下がります。

今回はメインはお魚（この日は鯛）にしました。
バターソースはオホーツクの海苔入り。
こういうレトロな感じのソースや
オニオンスープのフォンドボー等はさすがのクオリティ。

コンチネンタルはパティシエも優秀だと思う。
ゴボウのタルトショコラも濃厚で美味しかった。

いつも思う。CPが凄い。

静かでゆったりと食事が出来る。
お一人様でも大丈夫。

タイミングも良く見てるな〜と思うサービス。

いつもシニアでいっぱい。
でも、その気持ちは分かる。
不愉快な気持ちにさせないから。

満足ランチでした。

日曜の昼間に札幌に居る事が無いので…、いつかは行ってみたいと思っていたサンデーブッフェ。

人気らしいので予約は早めに取りました。

この日は友のお誕生日ランチ。

コンチネンタルのランチは数え切れないほど来ているけど…、楽しみにしていました。

ライブはローストポークとパスタ。

月替わりでご当地フェアをしているのでメニューは毎月変わると思う。

ブッフェのパスタって麺がノビノビでしょ❓と、思ったけど…、なんと‼️アルデンテでした。
ビックリ‼️

ローストポークも柔らかく特にソースが美味しかった。

サンドウィッチのフルーツサンドが美味しかった。

カレーはココナツ風味。

ケーキの種類も多く、
よくここまで小さく切れるわね的な所が多い中、
他に比べて大きめだと思う。
チョコレートフォンデュのフルーツも多め。

ブッフェのケーキでバースデープレートもお願いしました。

奇をてらったメニューは無いけど…、どれも良く考えられ、丁寧に作られたメニューでした。

これは不味いわね〜的なモノは一つも無かった。

私はコンチネンタルの朝食ブッフェが札幌で食べる食事の中で一番好き。夜を含めても一番好き。

私は朝食の方が好きだけど…、わざわざ朝食を食べに外から来るのは大変だからサンデーブッフェが人気なのも頷けます。

他のブッフェと比べてワチャワチャしてたり
並んだりしなくて良く、ブッフェなのにゆったり過ごせるのが一番の魅力かな。

特にホスピタリティは札幌1だと思う。

2016年9月

今月はとかち帯広フェアなのね〜。

2年続けて頂いているので…、どーしようかなぁ〜とHPをチェックしていると…、
新作のエッグスラットなるモノを発見。

初めての、しかも知らないメニュー。
早速トライ。

超美味しい‼️
要前日予約が痛いけど…、また直ぐ食べに行こーっと。

この日のスープは大手亡のクリームスープも美味しかった。
コンチネンタルのクリーム系スープは
ものすごくコクが有るのにサラッとしているので大好き‼️

デザートが付かないメニューだったので…、プレシャスから。
本当はアップルパイにしたかったけど…、入店時に既に完売。
人気なのでお昼過ぎに食べたい時は予約が必要なのよね〜。

モンブランも大きくていつも1度に食べるのには苦労していたので…、友とシェアして頂きました。
濃厚なモンブランとプレシャスのコーヒーは
ベストペアリング。

本当に美味しいランチでした。

いつも美味しいと思わせてくれるシェフの絶間ぬ努力と絶妙な接客に感謝した爽やかな秋の午後でしたん。


-----------------------------


2016年2月

ほぼ、毎月ランチでお世話になっている
ホテルオークラ札幌のメインダイニング「コンチネンタル」

2月は「網走フェア」
軽めのチョイスランチが最近のお気に入り。

・ワカサギのマリネ
・しじみのポタージュ
・知床ポークの低温ロースト
またたびソース
・チョコレートケーキブリュレとアイスクリームの ソース。
・お代わり自由のサラダバー付き

去年の網走フェアも食べたから…、わかさぎ、まただび、知床ポーク等、食材が同じで目新しさか無いかな…。
特産品って限られるから…、仕方ないのかな(ｰ ｰ;)
知床ポークは美味しいけど…、ちょっと硬かった。噛み応え食感を狙っているのかな？
まっ、噛めば噛むほど脂身の甘さが。

サラダバーは朝のブュッフェと内容が変わらず
私にとっては嬉しく無いのよね〜。

デザートはいつもながら特に美味しい‼️
札幌で1番かも。


相方がチョイスしたヒーリングコースは
知床鳥とかぼちゃのドリア。
お裾分けして貰った。
とっても、美味しい。
でも、朝のブュッフェでもチキンドリアが有って…、うーん、宿泊していてブュッフェ利用だとちょっとね〜。
旅行に来て1日に朝と昼に同じモノは食べたくな〜い‼️

朝のブュッフェの内容は
品数より内容で勝負。
選りすぐったオークラのクラス感を狙っている❓内容。
でも、日替わり、月替わりの概念は無く
昨日と言わず去年と、一昨年と変わらない内容。
正直、飽きているので…、ホテルにはもっと泊まりたい‼️
でも、朝食に飽きているので…、MAX2〜3泊と決めている。
これが無ければ札幌滞在中ずーっと連泊したいのになー。


2015年11月
ディナーブュッフェ
池田町フェア

メインを お肉（ローストビーフ）かお魚から選ぶブュッフェ。
ローストビーフのソース3〜4種類
お魚はフライ、ムニエル等の調理法から選ぶ。

その他、池田町の食材を使用した前菜等を選ぶシステム。

デザートもフィックス（2皿）

でも、ブュッフェにもデザートがたんまり。
前菜とバリエーションもなかなか。
カレーやパスタなどのメニューあり。