Name: 鮨処 有馬
Address: 南3条西4 南3西4ビル4F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-215-0998
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.96

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レビューメーカー口コミ1,801件フォロワー728人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2021/09訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.8
CP4.5
酒・ドリンク3.5

￥15,000～￥19,9991人

すすきのの予約困難店

すすきののど真ん中にある人気店。
急な出張などの際に何度か問い合わせするも満席続きで、今回はようやく訪問できた。
特に摘みが美味しく、流れは握り含めて良かった。

道産のネタが中心で、鮪も基本は戸井をはじめとする道産に拘っているようです。
いいお店です。

【コース内容】
（摘み）
白糠町の真蛸　煮と刺
釧路のメヌキの刺身
襟裳のツブ貝の生姜醤油和え、肝の塩茹で、オクラ
浜中の蝦夷バフン雲丹　釧路のスルメイカ、鰹出汁のジュレ、きゅうり

蒸し鮑　肝ソースからのシャリゾット

奈良漬けと和えた余市のあん肝の裏漉し

海鮮の蒸し物
メヌキ、落葉きのこ、枝豆に長芋で蓋をして蒸したもの

箸休めでガリと梅干しが。ガリは辛め、梅は甘め。

（握り）
日高の松皮鰈
釧路の鰤
野付の帆立
酢で締めた網走の鰊　エシャロット入り
苫小牧の北寄貝
戸井の大トロ
毛蟹の身とイバラガニの内子の塩漬けの手巻き
羅臼の炙りキンキのミニ丼　肝載せ
湯引きにした襟裳の牡丹海老
マスノスケ
雲丹イクラミニ丼
牡丹海老の頭とアオサの味噌汁
室蘭穴子と大葉の巻物
玉

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訪問： 2024/03

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処有馬（ありま）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-215-0998
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線｢すすきの｣駅より徒歩７分狸小路駅から121m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日・祝日定休日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2003年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメガイド　イワラン（39）