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手羽先(一人前)
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手羽先(一人前)
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もろきゅう
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タコの頭
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サッポロクラシック
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おしんこ
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日本酒
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手羽先(一人前)
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手羽先(一人前)
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手羽先(一人前)
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手羽先(骨)
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店内
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外観
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外観
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今回関西からの帰省時に親友たちとの再会を果たしたのは、
札幌なのに手羽先が看板メニューの入店困難の人気店さん。
親友が予約を入れておいてくれたので、
並ばずして入店することができました。
平日だというのに店内は、
サラリーマンさんを中心としたお客さんで賑わいまくっておりました。
私たちは小上がりの4人がけのテーブルへ。
再会を祝して私と主人は、
またまたサッポロクラシックで乾杯を。
サッポロクラシックは生はもちろんのこと、
瓶ビールも美味し〜〜〜。
決して豊富なメニューではないのかもしれませんが、
一品のボリュームがすごいとのことで、慎重な選択をせねば…。
看板メニューの「手羽先(17〜18本で880円)」は2人前に。
手羽先じっくりとオーブンで焼き上げるため、
最短でも40分、時には2時間かかるとのこと。
なので、その間につまめるメニューを注文するのであります。
残念ながらもうひとつのお目当て「いか刺し」はこの日はなく、
「タコの頭のお刺身(?円)」を注文しました。
大盛りの「もろきゅう(350円)」は2人前(このお皿がふたつ)。
※この量なら1人前で十分だったかな?
こちらは大盛りの「おしんこ(420円)」。
私と主人は、日本酒に手を出してしまう…。
そして待ちに待った「手羽先」がやってきました。
大きめの手羽先がてんこ盛りですが、
このボリュームで1人前。
鶏肉の照りと張りがすごい…。
シンプルな塩胡椒的な味付けだと思うのですが、
手が止まらなくなるほど鶏肉の旨味と甘みがすごくて…。
以前は名古屋の手羽先のように胡椒が強めだったようなのですが、
確かにこれくらいの味付けの方が、延々と飽きずに食べられる気が。
簡単に身が骨から外れて、食べやすいのもいいですね。
あっと言う間に、完食。
…といういいタイミングで、残りの1人前もやってきました。
平に並べてみると、こんな感じの量となります。
ですが、こちらもペロリと完食。
恐るべし、札幌の手羽先の美味しさ。
貝塚ならぬ骨塚ができちゃいました。
そんなキィーさん、実はバターの乗った「フライドポテト」や、
「ゲソサラダ」「ザンギ」も美味しそうだということを後ほど知ったので、
ぜひまた別の機会に訪れたいと思いました。
ごちそうさまでした。
◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
https://ameblo.jp/39lohas/entry-12534494333.html