メニュー・プラン : かきと旬鮮料理とおそば 開

公式

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このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

更新日 : 2015/11/20

料理メニュー

(税抜価格)

◇牡蠣のおしながき(価格は税抜きです)

生ガキ

350円

厚岸のカキは日本でも唯一1年を通して 召し上がることができます。 『厚岸』という名前の由来はアイヌ語の『アッケケシ(カキのあるところ)』からで、海も山も非常に豊かでおいしいカキが育つ環境に恵まれています。『開』のカキは18年前の開店当初から変わらず、カキ作りに一生懸命な漁師さんより直送していただいている自慢のカキです。

焼ガキ

350円

焼くと甘みが出ます。中に入ってると海水とのハーモニーが又格別

カキの酒蒸し

380円

お酒のまろやかな風味が絶品!!

カキステーキ 当店人気NO.1

1,600円

簡単にはバター焼き、アスパラ・舞茸を添えて。
漁師さんのカキだからこその逸品です。

カキのベーコン焼

950円

カキとベーコンと大葉を巻いたバター焼き

カキの天ぷら

1,400円

大葉巻・海苔巻き・そのままの三種の味が楽しめる天ぷら盛り

カキの黄金焼

950円

マヨネーズベースのソースを使ったオーブン焼き。これも人気メニューです。

カキフライ

1,400円

ジューシーこの上なし
開のカキフライは一味違います!

カキグラタン

1,000円

クリーミーなアツアツグラタン。
地物のグリーンアスパラ入り!

◇ボリューム満点!お鍋・お食事(価格は税抜きです)

カキの土手鍋

2,600円

当店の独自の合わせ味噌を鍋の土手に塗り、野菜たっぷりの「開」風味噌鍋

カキのちり鍋

2,600円

あっさり味の好きな方、ポン酢につけて(お二人でも一人前で十分!!)

カキのキムチ鍋

2,600円

手造りキムチ漬けなので甘くなく、辛い物好きの方へ

カキご飯

1,100円

カキの風味がたっぷりとしみ込んだあっさり味。
お漬物・味噌汁付

カキの雑炊

950円

カキのだしがよく出てくせになる!
お漬物付き

カキ丼

1,100円

カキフライをふわふわ卵でとじます。
お漬物・味噌汁付

カキの和風ドリア

1,100円

海苔とバター風味のカキご飯をベースに自慢のホワイトソースとチーズを盛りカリッと焼き上げました。

カキの焼そば

950円

オイスターソースをベースに特製ダレであっさりと仕上げた当店オリジナル。カキのダシもきいてクセになりそう。

カキチャーハン

950円

カキご飯をバターで炒めています。ちょっと和風で香ばしい開風チャーハン

◇定番・創作 カキメニュー(価格は税抜きです)

カキサラダ

1,300円

10種の野菜とカキたっぷりのヘルシーサラダ

カキ酢

850円

だいだい酢ベースの酸味を抑えた自家製ポン酢で。さしみワカメ入り

カキのおろしポン酢

850円

カキと大根おろしと自家製ポン酢でさっぱりと

カキの山かけ

850円

芽室のこだわり長芋がポン酢と相性バツグン

アイヌネギと卵とじ

1,400円

霧多布で採ったアイヌネギ入り、カキの出汁も最高です。
カキなし 950円

カキの柳川

950円

うす味だからこそわかる。カキのダシを堪能ください。

カキエスカルゴ風

950円

カキのルイベ

950円

むきたてのカキをルイベ(冷凍)にし、山わさびを添えて

カキチーズ

800円

薄く味付けしたカキをゴーダ&クリームの2種類のチーズで包みました

◇北海道の旬(価格は税抜きです)

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
掲載保留 かきと旬鮮料理とおそば 開

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 海鮮、そば、居酒屋
住所

北海道札幌市中央区南一条西5-17-2 プレジデント松井ビル 2F

交通手段

札幌市営地下鉄大通駅1番出口から 徒歩1分

西4丁目駅から227m

営業時間
  • ■営業時間
    月~土 17:00~23:00(L.O.22:00)

    ■定休日
    日・祝,(不定で営業日有)
予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

席・設備

席数

80席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

禁煙席ご希望の方は予約時にお問い合わせ下さい

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://kaki-hiraku.co.jp/

オープン日

1993年4月8日

備考

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hiroku

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店舗改装に伴う休業のお知らせ(Closed notice)

日頃よりご愛顧ありがとうございます。
この度店舗改装に伴い9月1日から10月の中頃まで
営業を一時お休みさせていただきます。
営業再開の日にちが決まり次第HPなどでお知らせいたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承のほどお願いいたします。

(Due to renovations, it will be closed from September 1 to mid-October.)

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