Name: リストランテ カノフィーロ
Address: 南2条西1丁目8 アスカビル ２Ｆ, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-242-0808
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.68

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モラヴィア口コミ639件フォロワー1,977人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

ホスピタリティー

札幌で人気のイタリアンです。
10日前に予約を試みましたが、週末はいっぱい。ウィークデイに伺いました。

豪華な店内。特徴的なハイバックのソファーに座るとまわりがほとんど目に入らなくなります。
「お一人でも居心地のよいお席と考えたのですが、いかがですか？」と。
ご配慮がとても嬉しく、この気遣いは最後まで徹底されていました。
幸せな気分になる、と言うレビュアー様の感想が頷けます。

ネット予約では2人からしか選べないようです。
私は、レビュアー様に情報を確認させていただき、お電話してみたのですが、
一人でも大丈夫。ただ、通常のコースより皿数が減ってしまうとのことでした。私には問題有りません。

この日のメニューです。
ワインはペアリングをお願いしました。

◇カリフラワー、イクラ、リコッタチーズ

◇ヤマメとキノコのマリナート

◇本鮪のクルード、ガスパチョと焼き茄子
　シェフからのおまけで、ミンククジラのバーニャフレッダ

◇秋刀魚、毛蟹、セロリのアーリオオーリオソースのスパゲッティニ
セロリの食感が生きています。

◇滝川産合鴨胸肉のアロースト
ごく薄くおぼろ昆布のように削られたトリュフが面白い。
なるほど香りは引き出せますね。

◇白桃のソルベと赤紫蘇　デラウェア　ラベンダーソース

◇生チョコとマシュマロ

総じて繊細。
イタリアのどこ、と言うことはなくシェフらしいお料理になっています。
残念なのは、その繊細さゆえ素材の良さが要求されること。
イクラ、ヤマメ、秋刀魚、毛蟹、鮪に鯨、悪くはないけど……残念。

デザートはとても美味しかったですよ～。
白桃に香る、仄かなラベンダーは素敵でしたし、
生チョコも、へべすのマシュマロは最高に美味しくもう一つ頂けば良かった(^^)

驚いたのはワインのペアリングです。
「どんどん飲んでください(^^)」と声をかけていただきながら、楽しみました。(写真は一部です)
何と、お値段が3,700円(; ﾟﾛﾟ)
イタリアワインはお手頃とは言え、DOCGクラスもあり、驚きました。

スタッフの皆さんは、シェフの想いに賛同され一生懸命もてなしてくださいます。
どなたでも、ホッコリした気分で過ごせると思います。
お奨めのです(^-^)v

ごちそう様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リストランテカノフィーロ（RISTORANTE CANOFILO【旧店名】リストランテテルツィーナ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5570-3166
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南2条西1丁目8 アスカビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	･地下鉄南北線｢大通｣駅徒歩5分･地下鉄南北線｢すすきの｣駅徒歩7分･地下鉄東豊線｢豊水すすきの｣駅徒歩5分狸小路駅から340m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 料理13:00 ドリンク14:30 18:00 - 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 料理13:00 ドリンク14:29 18:00 - 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 ■ 定休日不定休（ホームページに提示）
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5430001027580 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーのみサービス料10%別途

席・設備

席数	32席
最大予約可能人数	着席時 32人
個室	有（6人可、8人可） 10名様まで。 11名様以上はホール貸切で対応可
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	大人と同じメニューを召し上がれる小学生以上可
ホームページ	http://www.canofilo.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100052681525880 https://www.instagram.com/ristorante_canofilo/?hl=ja
オープン日	2002年12月
電話番号	011-242-0808
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	おいしいもの大好き（1）

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ホスピタリティー : リストランテ カノフィーロ

リストランテ カノフィーロ

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