食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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出来立て老舗サンドイッチの魅力と魔力。
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威風堂々たる王道サンドイッチ。
美味しいサンドイッチ？ へー… 初めて知ったなあ… ってかズバリ当たってたしね(笑)。ならば食べてみなくては！
全くもって意味不明なエピソードではあるが、コロナ禍で緊急事態宣言が発令されていた5月、その人気サンドをテイクアウトで味わってみようと電話予約した。
「さえら」は大通りに面するビルの地下に店舗を構える、珈琲とサンドイッチの店。創業は1975年なので、もうすぐ45年を迎える古株人気店であり、店内は座席数も豊富でレトロな喫茶店風な空間が広がる。そして接客に力を入れているようで、スタッフの目配り気配りは良く、動きにも無駄が無い。
〇たらばがに＆えびカツ ￥850
さえらを代表する人気サンドの組み合わせ。ふっくらと弾力に富んで、厚みのあるパンが良し、大振りのタラバ足としなやかキャベツが、穏やかな自家製マヨソースと良く馴染んで美味い。えびカツもプリっと、主張し過ぎない衣のサクサク感と香ばしさが、タルタルソースと良くシンクロ。これは鉄板の味わいだ。あっという間に完食。
チップ漁解禁を間近に控えた、春5月の爽やかなる支笏湖風情に、威風堂々の札幌サンド、そこに眩い位の太陽光線が加われば… 五感に訴える美しさと美味しさのハーモニーが自然発生。
おそらくは店で出来立てを味わえば、更に評価はアップするだろうが、お弁当同様、テイクアウトして色々なシチュエーションで楽しめる事もサンドイッチの魅力。
さあ、晴れた日は、サンドイッチを連れて外に出よう！
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☆流れ星
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さえら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、サンドイッチ、カフェ |
| お問い合わせ |
011-221-4220 |
| 予約可否 |
予約不可 テイクアウトのみ電話予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大通駅１９番出口すぐ 大通駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインＰ |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日はパッと空いた2時間半をどう有効に過ごそうか…？となった時、今回たまたま同行してくれたビジネスパートナーのスケジューリング＆ナビゲーションは正に「快心の一撃」でした。9時半…街中へと向かい、車を百貨店立駐に停め、徒歩で地下に潜りさえらへ… むむ、地下街は方向が解らない…手を引かれるように先導され、開店10分前に到着。既に10人ほどの列が出来ていました。10時になりIN。以前Takeout利用の時も感じましたが、接客に力が入っていて上手です。
〇たらばがに＆えびカツ ￥950
〇フルーツ＆パストラミビーフ ￥700
〇コーヒー（セットドリンク） ￥250×２
オーダーはパートナーセレクト。各種2切の皿が2枚、1種1切づつ交換すると… 何と言う事でしょう、人気のサンド4種が楽しめる魅惑皿に！(オーバーかな）
えびカツ…勿論揚げたて、サクッ！ジュワー！プリッ！パンはフウワリ、メリハリの効いた優しいソース…美味しさ5重奏！！目を丸く合わせて「ウマーッ！」
たらばがにも負けていない、身厚な繊維質、キャベツの甘味…たまらない！パストラミ、しっとり王道、ビーフとスパイスの旨味！トリはフルーツ、新鮮フルーツはジューシー、クリームは甘さ控えめで程よい脂肪感…爽やかの後で優しい余韻。
「えびカツは4切でも良いよね」
「うん、この食べ順も一致だな。コーヒーも合うよ」
「外食べはそれはそれで最高だけど、出来立てのパワーはやはりスゴイね」
「さえら…改めてイイネ！サンドイッチ」
お！10：40… 駐車券無料にするために2000円分買い物！そっか、じゃあ出よう。お会計！