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店名 |
らぁめん 千寿(せんじゅ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-281-1101 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄西11丁目駅から徒歩7分 西8丁目駅から287m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 ((当面の間)カウンター6席、テーブル2席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
当面の間、中学生以下のお子様連れは入店不可 |
オープン日 |
2002年2月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久々に感動した一杯です。
西8丁目と9丁目の間の通り、大通りと北1条通りの中間地点、
キタコー北大通りビルB1F、黒い看板白抜き文字が目印です。
11時開店の5分前に到着、しかしすでに4名が並んでいた。
11時ピッタリに開店、「カウンター奥からお願いします」とスタッフさん。
自分は5番目に着席しました。
壁に貼ってあるメニューを一応見ましたが最初から決まってました。
「一人目の方から順番にお聞きします」とスタッフさん。
私が最後ですが、全員『味そ780円』でした。
味噌ではなく「味そ」なんです。
厨房は男性1名女性1名、ホールスタッフは女性2名の4名体制でした。
常時そうなのかは不明ですが、この日はそうでした。
5~6分待ったでしょうか、カウンター下にある週刊誌を見ていたので
時間は全く気になりませんでした。
スタッフさんに撮影の許可を得てパシャッ。
そして実食。
スープ
「すみれや純連に似た感じで少しトロミがあります」
「濃い!でもしつこくない、完飲できる」
「生姜と山椒がキーですね」
麺
「若干の縮れ中細麺、一柳製麺なのかな?」
「スープ絡みgood」
トッピング
「チャーシューが旨い!」
「卵にしっかり味が付いて、半熟加減もgood」
「他に、刻みネギ、細切りメンマ、少量のモヤシ」
とにかく旨かった!久々に旨い味噌ラーメンに出会えた気がする!
あ、「味そ」に会えました(^^;
札幌に行ったら必ず行きます。