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食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
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クラシックなスープカレー
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3回目
久々の訪問。
前回よりも酸味が立っており、スープ自体のバランスが良い。
スパイスも、往年の(あくまでも個人的に感じてた)イメージにピッタリと合う配合。
ディサボイ時代からしか知らないけどね笑
底に溜まってるパウダースパイスのご褒美感が良いんだよなー
大好きな店。いつまでも続いて欲しい。
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２回目
今回はイメージまんまの味だった。
淡麗だけど甘味強い、綺麗な旨味の懐かしいスープ。
このベクトルで突き詰めるとこのくらいが上限になるのか。不自然な旨味や油脂感はないが、味の骨格はしっかりしてますよ。
このひと昔前の札幌っぽいスパイス配合好きだな～
ポルコ復活しないかな～、しないか。
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懐かしの名店
サボイ復活と聞いて訪問。
札幌を代表する名店ですが、以前の店舗は足が遠退いているうちにいつの間にか閉店。旧店舗前まで行き、すごくショックを受けたことを思い出します。
お店入った瞬間、あ～これはサボイの香りだ、堪らないですね。ビールも旧店舗では美味しい物おいてあったんだけど、新店舗では見当たらない。
カレーを食べた感想。スパイスは以前のまんま、雑味ないスープも見事。塩もちょうど良い。
ただ、しいて言えば甘さが気になった。こんな甘かったかな？と。甘さが気になってからはカルダモンの効きも若干控えめか？等違いを感じてしまう。
まあ、復活だの代替わりだのあるとどうしても違いを探してしまうと言うか、前の店舗でも当然出来不出来あったと思うし、絶好調のスープ(自分の記憶の上で。信憑性にかける笑)と比べてどうこう言うのは良くないですね。野菜が越冬していたからか、果物が熟れてたのかもしれない。
いずれににしても札幌に名店が復活したのは素直に嬉しいです。
この勢いでポルコも復活してくれないかな
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J DILLA
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J DILLAさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カリーサボイ（Curry SAVoY）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | スープカレー |
| お問い合わせ |
050-5456-0383 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札幌駅から徒歩5分 札幌駅（ＪＲ）から306m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 5名様以上のご来店の際、別々のテーブルにご案内させて頂く場合もございます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くコインパーキング多数あります（提携はしておりません） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年11月17日 |
| 電話番号 |
011-717-5959 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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心地良い甘味と酸味、程よい旨味。たっぷりのパウダースパイスが贅沢なカレー。
先日インカレーに行ったばかりなので味比べのためチキンを選択しましたが、ここはスペアリブが好きです。
酸味が立つスープなので、イチオシのシーフードも美味しいのだろう。
いつのまにかメニュー化してた濃厚スープも気になるのでそれは次回。
低い番手からスパイスが楽しめる店なので、辛いのが苦手な方にもオススメ。
所謂スパイス系スープカレーに物足りなさを感じる方にもオススメです。