居心地良く接待にも使えそうですが ∴ 個室×北海道極食材 籠家 札幌駅南口本店 : 個室×北海道極食材 籠家 札幌駅南口本店

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DGD

DGD(3126)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・北海道

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.2
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2018/08訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.2
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.2
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

居心地良く接待にも使えそうですが ∴ 個室×北海道極食材 籠家 札幌駅南口本店

設えBGMとそれなりに感覚として、
密集しない様間引きした感じで
それほどうるさ過ぎない感じは良く思います。
落ち着いた和の雰囲気を感じます。
和装の女性達がまたいい感じです。
お一人様に贅沢な個室の感じです。

札駅周辺0件レビューのお店をサクッとはしご酒企画其の③

今回の最終編ですが、
三軒回った結果、
どのお店も料理のレベルとしては
チェーン店にありがちなクオリティでした。
そして、三軒共にホットペッパー掲載店でした。

こちら個室×北海道極食材籠家札幌駅南口本店は、
3軒回った中では一番上質な設えの店内で、
BGM等上質感と居心地の良さを演出していると感じました。


最初に生ビールを注文です。
お通しはありませんでした。

好きな料理だけで飲食出来るのは
これはこれでなかなかいいと思います。


料理のオーダーは、
赤身刺し
ラム肉のローストトリフ塩
2種類の料理を頼んでみました。


サッポロクラシックですが、、、
サーバー管理の問題だと思いますが、
キンキンと飲み辛さが感じられます。
冷え具合を表現した訳では無く、
一般的な冷えたビールでしたが…
何でしょう。
次第に飲みやすくなる不思議さ。
うん?
何だかドリンク悪くないような・・・
グラスはエンジェルリングが出来てました。
泡のキメの細やかさもありますし…


メニューには、
本鮪とある鮪の赤身は、
クッと来る鉄分の風味と、
解凍は慎重にしたであろう痕跡が感じられます。
恐らくは上手に提供しているのでしょうが、
好みの本鮪の赤身にはやや及ばすで、
料理接客で少し覚束無いものを感じでした。
ねっとりとした感じとモチモチ感はありますが、
少し弱めと感じられ、
実際に本鮪提供にしてもランクで言うと
上ものではなくてどこかで養殖されたもののようでした。
美味しければ天然物にこだわるわけではありませんが。
いずれにしてもそこそこ美味しいほうの鮪かと感じました。


ラム肉のローストトリフ塩
モスっとした食感と思っていたよりもペラい厚さで、
チャーシューラム肉な感じがしました。
後ラム肉にしても風味はなかなかちゃんと羊の風味がしっかりでした。
薄味は好ましくもトリフ塩の風味が羊の風味に負けてました。
というか、
トリフ塩忘れたのかとも疑ってましたが。
いずれにしてもマトン要素がクッと出て感じました。
これはこれで個人的には嫌いじゃないですが、
このスライスの薄さは想定外期待外れでした。
美味しくないわけではありませんが、
注文した料理を外した感じでした。

濃い味より薄味が好きなんですが、
これに関しては、
マグロの醤油にちょんと付けて
味が締まって食べやすく感じました。


総合 3.1
味 3.0
サービス 3.3
雰囲気 3.5
コスパ 3.3
ドリンク 3.2

所在地
北海道札幌市中央区北四条西2-1-25
札幌TRビル 9F
個室×北海道極食材 籠家 札幌駅南口本店


☆☆☆次回予告編☆☆☆

自家製豆腐、
売りのキンキや黒毛和牛の握りが気になるところでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 個室×北海道極食材 籠家 札幌駅南口本店
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、釜飯
予約・
お問い合わせ

050-5595-8407

予約可否

予約可

14時前の問い合わせに関してはこちらにご連絡お願い致します。
【080-9004-9989】
※キャンセルについて・・・当日のキャンセルに関しましてはコース料金の100%を頂戴致します。
また、当日の人数変更に関しましては、料金から500円お引きした金額を頂戴させて頂きます。お料理に関しましては元の人数分をご提供させて頂きます。

住所

北海道札幌市中央区北四条西2-1-25 札幌TRビル 9F

交通手段

札幌駅 南口から徒歩2分!ビックカメラさん向い セブンイレブンさんが入っているビルの9階です。

さっぽろ駅(札幌市営)から235m

営業時間

17:00~翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

お店の場所が分からないのなど些細なこともご連絡ください!

定休日

無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

84席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2018年6月30日

電話番号

011-252-9989

初投稿者

DGDDGD(3126)

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