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店名 |
閉店
札幌らーめん Tunatori(つなとり)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
さっぽろ駅(札幌市営)から272m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター席のみ) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
オープン日 |
2017年11月25日 |
備考 |
2019年6月29日 閉店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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クソ熱いラーメンが好きです
油があろうがなかろうが、クソ熱いスープが好きです
冬でも夏でも、夏なんか汗ダラッだら流して食うのが好きです
新しい店なんですね
昨年末に店の前通過して、ラーメン屋ってのは分かったけど
なんとなく素通りして帰りました。
今夜、雪も降ってるし入ってみました19:30
先客なし 静かなもんです
塩を注文、目の前ではおもむろにチャーシューをバーナーで炙っております
約5~6分後に登場しました塩ラーメン
スープは鶏・豚の混合型でしょうか、濁りの少ないきれいなスープです
湯気はたってません、油で封じ込めてます
そしてそのスープは熱い イメージとしては純すみさんです
味も近いんですが、すっきり感はこちらが上
味もこちらが好きで、油分も塩分も好きなレベルぎりぎり範囲内で
嫌な濃さを感じません
麺は札幌型、色・硬さ共に好みの状態で、スープに良く合います
具材は炙ったチャーシュー・メンマ・ネギ(輪切り+白髪)もやし
炙ったチャーシューはぶ厚く、それ自体に味はあまり付いてない感じ。
なんつーかモロ豚を食ってる感が新鮮で、柔らかいが歯ごたえもある
なんか変わったチャーシューだけど、炙ったおかげで香ばしく美味い
熱いスープに少し浸されたネギはいい感じでスープと絡み合い
次に麺を食うのにいいアクセントになる
凄い特徴があるわけではないけど、いつでも何度でも食えるラーメンです
基本メニューの他は、「今日の創作麺」と称して限定らしきメニューもあり
何度来ても、そこそこのサイクルなら飽きないかも知れない。
次回はその創作麺を食ってみようかと思います