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雰囲気もお食事も楽しめる♪接客も心地良いお店
こちらは土日祝は貸し切りが多く、3回ほどフラれ続けてようやく来れました。
平日のランチなら確実ですが、私にはなかなかハードルが高いです。
お店は清潔感あふれて優しい照明。
2人がけの席に案内してもらいました。
店員さんは普段は貸し切りに慣れているのか、程よい距離を保ちながらもテキパキして気配りが行き届いています。
メニューを事前にチェックしていましたが、限定のプレートにぐらつきます。
結局最初から決めていた豚肉のコンフィ、スモークオイルにしました。
コーヒーが飲み放題との事で、欲張ってコーヒーを注文しました。
店員さん、ラインでお友達になるとコーヒーが無料と説明してくださいました。
早速登録し、コーヒーは無料!
コーヒーとスープが先にきました。
スープはじゃがいものスープ。
早速いただきますと、優しい甘さのポタージュのよう。
オイルがふんわり香ります。
もう少し飲みたいほど美味しい。
コーヒーは酸味がなくキリッとした苦味。
後味すっきりです。
その後にパン。
小ぶりですが、ほんのり温かく柔らかい。
アンチョビオイルに浸して食べると、とても美味しい。
そしてメインの豚肉のコンフィ。
ワンプレートなのでサラダ、豚肉のコンフィ、じゃがいものグラタンがのっています。
サラダにはスモークオイルをかけていただきます。
オイルは1瓶持ってきてくれて自分が好きなだけかけられます。
味わいは程よい酸味、そしてスモークの香り。
シャキシャキ新鮮な葉物野菜をいかした味わいです。
焼き野菜にもかけてみましたが、これもまた美味しい。
豚肉のコンフィ。
柔らかく仕上げられており、筋もなく、少し脂が残してあります。
じっくり低温で仕上げたというだけあります。
中はうっすらピンク色。
少し焼き目がついている部分は香ばしいです。
ナイフですっと切れるので一口サイズに切りソースに絡めて味わいました。
思っていたよりお肉は大きかったです。
個人的に丁度良い大きさ。
付け合わせのじゃがいものグラタンも美味しい。
これだけでもメインメニューになれそう。
最終的にコーヒーを3杯いただいてしまいました。
スープからメインまでの提供はスムーズなところもビジネス街では大事ですが、それ以上に気配りが良いです。
急かされている感じがなく、お食事を楽しめところも良いです。
お客さんは圧倒的に女性が多いですが、健康志向の男性にも良さそう。
男性1人の方もちらほらいらっしゃいました。
Wi-Fiもあり、いつもは食べたらさっさと帰る私がちょっと長居してしまいました。
限定の紫蘇ドレッシングも気になりますのでまた来たいです。
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ふわりセキセイインコ
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店名 |
le coffret(【旧店名】The Premie're Living Smoke&Grill)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビュッフェ |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-0737 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線さっぽろ駅 3番出口より徒歩1分 さっぽろ駅(札幌市営)から103m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
36席 (※ランチタイムはお席の指定は出来かねます) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 日本生命ビルの有料駐車場をご利用ください |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
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ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月27日 |
電話番号 |
011-804-5540 |
備考 |
※サラダブッフェはランチのみです |
初投稿者 |
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Wi-Fi完備、サラダとお肉を一緒に食べられるお店
2018/04/11 更新