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派手な看板だ、100ｍ先からもわかる。
すた丼屋 札幌駅前店を訪問しました。
メニュ－からして女性少なめです。女性と話してにんにく口臭じゃ興ざめしてしまいます
からね。券売機で肉増・ご飯増、トロロトッピング、生卵で1020円を注文する。
さて６分後に着丼、「あら想像していた量以上！食べきれるか心配な量でした」白飯の上
に載っているのは豚バラ肉のにんにく醤油炒めですが私にはニンニクが足りない。そこで
卓上の擦りニンニクをどっかり載せます。生卵は後の味変投入に残しておきます。すた丼
では箸休めに漬物が若干ついてますが、おまけみたいなものです。肉はかなり濃い味付け
で塩気が多い感じです。北海道でいうところの豚丼の甘いたれを想像しそうですが、ニュ
アンスがすこし違う感じです。
本州で有名なお店なのでザ・どんぶりの定番を食べましたが今時の食事満足度の点で不満
のある系列店が多い中、ここをしっかり押さえているのが大変良いと思います。ニンニク風味
は個人の好みも在りますのでやはりテーブルにはニンニクを置いてほしいと思います。
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あもん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伝説のすた丼屋 札幌駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | 豚丼 |
| お問い合わせ |
011-211-4320 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌駅から徒歩5分。 さっぽろ駅（札幌市営）から128m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年6月1日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 伝説のすた丼屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018.07.14
今日もじっとりと暑い日なので、すた丼を食べに北３西３にある、すた丼を
食べに行く。今日はすた丼の基本メニューW増し930円をチョイスした。お店は
相変わらず混んでいます。女性の方も入店してますがニンニクのハードルが高い
のか、麺類を注文されていました。
調理場から肉を炒めるおとが聞こえて調理が始まりました。先に味噌汁と生卵
が供されどんぶりがくるのを待ちます。しばらくするとボリュームたっぷりの
丼ぶりが着丼する。ニンニクの香りが強烈な食欲を沸かせ一気に食べ進む、そして
しゃべらず食べ進める。しかし最近の二郎系ラーメンからするとマイルドなので
当然ながら卓上調味料のニンニクに手が伸びる。そして小さじ５杯程入れて食べ進み
最後にもう２杯...。間違いなく平日には出来ない行動ですが体が欲しています。
女性は、眉をひそめるかもしれませんがオッサンはこんな下品な食べ方をたまに
しないと我慢できないのです。ニンニク臭くてもご容赦を(笑)。