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店名 |
移転
銀座 篝 札幌店(ギンザ カガリ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約5分 さっぽろ駅(札幌市営)から211m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
8席 (カウンター基本7席(変更可)、テーブル2人席×5・4人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月4日 |
備考 |
完全キャッシュレス(クレジットカードはタッチのみ利用可能) |
お店のPR |
銀座篝について
2013年に開店した銀座本店は8席のみの小さなお店。銀座のど真ん中にあるお店はあっという間に行列のできる人気店へと成長。ミシュランガイド2016・2017にも選出された東京を代表するラーメン専門店です。今や銀座、大手町、埼玉札幌、大阪etcにも出店しております。ここは本当にラーメン屋さん?と思わず目を疑ってしまう佇まいのお店。見た目は完全に割烹料店や小料理屋さんのよう。人気は『鶏白湯SOBA』。 |
初投稿者 | |
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sitatte sapporoの中にある東京から出店したラーメン屋さん。
sitatteさんの開店ラッシュも終了し、そろそろ落ち着いた頃だと思いランチタイムにお邪魔しました。
ハイカウンター席とテーブル席があって明るく綺麗な店内。
カウンター席以外はほぼ満席でしたが、ちょうど入れ替わりで待つことなくテーブル席に案内されました。
メニューをみるとラーメン(Soba)、つけ麺(つけSoba)以外に親子丼などもあって、夜にはおでんなども提供しているようです。
とりあえずメニュートップの「鶏白湯Soba(880円税別)」を注文。
7分程でラーメンの登場。
女性にも好まれるようなお洒落で現代風のビジュアルのラーメンです。
鶏の旨みがギュッと濃縮されたポタージュのような口当たりのスープなので、鶏好きにはたまらない感じです。
加水がやや低めの中細ストレート麺ともよく絡んで美味しいと思います。
具材にはヤングコーン、菜の花、サツマイモ、鶏チャーシューなどが入っていましたが、鶏チャーシューがとても柔らかくて美味しかったです。
私が札幌で食べた鶏白湯の中では1番美味しく感じたので、鶏スープが好きな方にはオススメです。