Name: 175°DENO〜担担麺〜 札幌北口店
Address: 北七条西4-1-1 東カン札幌ビル 1F, 札幌市北区, 北海道, 0600807, JP
Telephone: 011-769-0334
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

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sanokuni 口コミ2,073件フォロワー1,474人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

東京の有名店にも色々行ったがここがマイベスト汁なし坦々麺

札幌駅北口からすぐの雑居ビル内1Fにある「175°DENO〜担担麺〜札幌北口店」へ。

ここ1〜2年で全国的に汁なし坦々麺ブームが巻き起こっているが、こちらはその先駆けとも言えるお店。本店は2013年オープンで札幌駅周辺に3店舗あり、先月東京銀座にも姉妹店がオープンした。

大通近くの本店の方には3年ぐらい前に行った事があり、それをきっかけに汁なし坦々麺にハマって、湯島の「阿吽」や秋葉原の「雲林坊」など都内の有名店にも色々行ったが、マイベスト汁なし坦々麺はいまだにここ。

前回汁なしを食べたから今日は汁ありにしようか一瞬躊躇したけど、結局今回も「汁なし坦々麺(シビれる)」(800円)と「小ごはん」(100円)をチョイス。

花椒へのこだわりは特に強く、四川の最高級品を求めて日本未入荷のものも現地へ買い付けに行くそうだ。自家製辣油は四川省成都の漢方など香辛料から作っていて風味が抜群。

タレは白胡麻ペーストと鶏ガラスープのまろかやさに、ほどよく酢の酸味もある。具は炒醤肉(ザージャンルー)と蝦米(シャーミー)、松の実とカシューナッツが加わり、味や食感の構成が非常にバランスが良い。柔らかめでもちもちした太麺はタレとしっかり絡む。一般的なラーメンと比べて麺が長めに切られているのは、麺がタレをしっかり持ち上げるようにという計算だろうか。

今回は"シビれる"にしたけど、もっとガーン！とシビれる方が好みだな。やっぱり50円増しの"すごくシビれる"にするか、前回頼んだ別皿の「花椒三種盛り」(150円)を頼めば良かったな。

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「汁なし坦々麺(シビれる)」(800円)

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「汁なし坦々麺(シビれる)」(800円)

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「汁なし坦々麺(シビれる)」(800円)と「小ごはん」(100円)

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「汁なし坦々麺(シビれる)」(800円)と「小ごはん」(100円)

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「汁なし坦々麺(シビれる)」(800円)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	175°DENO〜担担麺〜札幌北口店
ジャンル	担々麺、ラーメン、カレー
お問い合わせ	011-769-0334
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市北区北七条西4-1-1 東カン札幌ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR札幌駅北口西コンコース側より徒歩10秒地下鉄南北線「さっぽろ駅」徒歩約1分地下鉄「大通駅」徒歩15分ファミリーマートのビル左右の看板横入口札幌駅（ＪＲ）から124m
営業時間	11:00 - 22:30 L.O. 22:45 ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	26席（１２名大テーブル、5名カウンター×２(壁側、キッチン側)、４名BOX席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.175.co.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/175deno3 https://twitter.com/175_deno https://www.instagram.com/175_deno
オープン日	2015年11月8日
お店のPR	【ＪＲ札幌駅北口徒歩10秒！】誰もがもう一度食べたくなる、今話題のしびれる味地元の行列店 ①汁あり、汁なしを選択②甘みのある白ごま味、甘さ控え目ビター黒ごま味から選択③花椒の量【シビれない】【シビれる】【すごくシビれる】から選択④あとはお席に置いてあるラー油でお好みの辛さに調節！リピーター続出の大通り本店、駅前通り店に続く3店舗目が待望オープン。創業当初から札幌市民の圧倒的評価で有名店の仲間入りをした”175°ＤＥＮＯ～担担麺～”。連日担々麺の香りに誘われた常連が列をなすほど。黒を基調...とした中国の四川省で直接買い付けている花椒は、辛いものが苦手な方でも食べられるように、と店主の想いやこだわりが詰まった特別なブレンドを実現。香り高い北海道産ゆめちからの小麦を使ったもっちりとした麺に、花椒、ラー油が良く絡む。
初投稿者	ラグナ（2）