ぶっちぎりにニク喰うトコロ ∝ BROCANTE : ブロカント

ステーキ・ハンバーグ専門店

ブロカント

(BROCANTE)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.16
  • サービス 3.09
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.06
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 304人
  • 行きたい 2070人

評価分布

この口コミは、トムさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

トム

トム(2951)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

7

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
7回目

2018/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -

ぶっちぎりにニク喰うトコロ ∝ BROCANTE

いらっしゃいまし。

---------- 2018.06 ----------
日曜ランチ大盛況だわ

始めにセットのビタミンたっぷし豆苗と大根サラダ
サドンデスソースかけて辛すぎて死にそうなる

牛スジコラァゲィンとベジブロスのスープはスジな旨味がぐっと沁みてる

いつもの手捏ねブロカンバーグ450g
この高さと大きさよく作りますわw
サクッとナイフが切れ牛のニクニクさがしっかり味わえる100%
喰い応えある1ポンドだけどステーキよりさらっといけちゃうんだなぁ
ステーキソースとマスタードソースがまた手が込んでます
昼からニク気分な人にはオススメ、ありがとごちそうさまでした。

  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
6回目

2017/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -

牛、豚、鹿、ニク ≠ BROCANTE

いらっしゃいまし。

---------- 2017.09 ----------
いつも夜ばかりで昼はかなり久々

ブロカントハンバーグステーキの1ポンドの大きさは塊ニクよりインパクトあるビジュアル
なまら焼きすぎじゃん!!と思ったらオニオンソースw
もう片方は粒マスタードソースときたもんだ
ふっくらジューシなパティパカン♪ 真ん中は少々レアで喰える牛100%
牛好きにはたまらない旨味の塊
ジューシと言うより喰い応えある満足感

セットのサラダ
酸味高いドレッシングがさっぱりでもありニク喰うスタンバイになってる
コメの産地忘れたけどなまら立ってるし甘みもいっぱい
牛すじスープはゴクゴクいけちゃう優しい味
シャチョの人ガラ入りwありがとごちそうさまでした。

  • ブロカント - パムパム

    パムパム

  • ブロカント - 1ポンドハンバーグセット

    1ポンドハンバーグセット

  • ブロカント - 1ポンドハンバーグ

    1ポンドハンバーグ

  • ブロカント - 1ポンドハンバーグ

    1ポンドハンバーグ

  • ブロカント - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • ブロカント - サラダ、スープ

    サラダ、スープ

  • ブロカント - なまらうまい

    なまらうまい

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

5回目

2017/06訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8

牛、豚、鹿、ニク ≠ BROCANTE

---------- 2017.06 ----------
赤星(= ´∀´)ノ凵゛

鹿ステーキ
シャリピアンスタイル
やわらかさが増してる中旨味と風味がしっかり

鹿チャーハン
レタス入ってるのが嬉しい
濃いー味にリゾット的な口当たりにさっぱりするアクセントがいいけん

しかつとじ
これはもう反則なメシ乗せスタイル
甘塩っぱいジル沁みた鹿カツと玉子はメシ抜きではもったいない
毎回のことだけど平取和牛いるのに喰えず仕舞い、ありがとごちそうさま。

  • ブロカント - セット

    セット

  • ブロカント - ままま一杯♪

    ままま一杯♪

  • ブロカント - ステーキ

    ステーキ

  • ブロカント - ニクニク

    ニクニク

  • ブロカント - チャーハン

    チャーハン

  • ブロカント - しかつとじ

    しかつとじ

  • ブロカント - メシ

    メシ

  • ブロカント - しかつとじ丼

    しかつとじ丼

4回目

2017/06訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7

牛、豚、鹿、ニク ≠ BROCANTE

---------- 2017.06 ----------
サポロラガー(= ´∀´)ノ凵゛

待ってる間にアイヌネギ醤油漬け
シャキシャキな歯応え
しっかり漬けた醤油感がいいつまみ

鹿ステーキ
今日の気分がでてる独特のカホリ
しっかり噛み応えあり鹿の旨味堪能

鹿ソーセージ
ジュワリと溢れる旨味がジューシ
塩気はさほど感じなく喰いやすく堪能しやすい

チーズ盛り合わせ
あれこれあってとりあえずとろけたオレンジのやつが好きだな

ばくだん要は「ニンニク丸揚げ」
山わさびと塩で
皮も喰えるんですよ

チューリップ
カリカリ薄衣にジューシな手羽元の旨味
粒マスタードマヨ

しかつ丼
いやいやシカカツレツにして玉子とじ煮してるし
それにゃメシ必要だべさw

鹿パスタ
独特のクリーミーなソースとたっぷしのヒキニク
これもメシ乗せでワシワシできる

山崎がけヴァニラで〆る(= ´∀´)ノ凵゛
いつもニクニクできるいい環境、カウンタが醍醐味、ありがとごちそうさま。

  • ブロカント - おいっしょ♪

    おいっしょ♪

  • ブロカント - 鹿ステーキ

    鹿ステーキ

  • ブロカント - 鹿ステーキ

    鹿ステーキ

  • ブロカント - 鹿ソーセージ

    鹿ソーセージ

  • ブロカント - 鹿パスタ

    鹿パスタ

  • ブロカント - ヒキニク

    ヒキニク

  • ブロカント - しかつ煮

    しかつ煮

  • ブロカント - メシ

    メシ

  • ブロカント - 鹿つ丼

    鹿つ丼

  • ブロカント - ばくだん

    ばくだん

  • ブロカント - チューリップ揚げ

    チューリップ揚げ

  • ブロカント - チューリップ揚げ

    チューリップ揚げ

  • ブロカント - アイヌネギ醤油漬け

    アイヌネギ醤油漬け

  • ブロカント - アイヌネギ醤油漬け

    アイヌネギ醤油漬け

  • ブロカント - チーズ盛り

    チーズ盛り

  • ブロカント - チーズ盛り

    チーズ盛り

  • ブロカント - ソフトクリーム

    ソフトクリーム

  • ブロカント - パンケーキ

    パンケーキ

  • ブロカント - カツゲン

    カツゲン

3回目

2017/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7

ニク、ニク、ニク ≠ BROCANTE

---------- 2017.05 ----------
すげー高級の赤(= ´∀´)ノ凵゛

インカのめざめピクルス
実に既製品で自家製じゃなかったw
イモをピクルスにしちゃうなんて・・・

鹿タン
コンフィされたしっとり柔らかい旨味と皮の食感のギャップ

鹿ルパッチョ
もも
噛み締める毎に味わい深く
クリーミーなソースに粒マスタードのアクセント

鹿カツ
厚身ありしっとり柔らかいニクシツ
クリームチーズとトマトソースが相まった旨味とコク

鹿もも、ロース
下にはスライスイモとチーズとホワイトソース
コイツがまたいい味出してる
厚身からの旨味が濃い
優しい心持った獣の味

鹿しゃぶ
優しいコンソメの味わい
さっと火入れて酸味かったたれで味わう
トムはたれかすらず鹿の存在感味わう

ブロカントステーキ
締まりある旨味にさっぱりな赤身ニク
ガツガツ喰い応え出す大きめ

平取和牛リブロース
平取は反則だー!!
とろける味わい脂が甘い‼︎
このままでも十分塩気で味わう平取和牛の旨味とコク

ブロカントハンバーグ
なまらニクニクしい旨味ぎっしり
まろやかなオニオンソース
ニク系はランチでも味わえる一品

頼もしい方々によるオイシイ料理

  • ブロカント - サイン

    サイン

  • ブロカント - ままま一杯♪

    ままま一杯♪

  • ブロカント - 平取リブロース

    平取リブロース

  • ブロカント - 平取リブロース

    平取リブロース

  • ブロカント - ブロカントハンバーグ

    ブロカントハンバーグ

  • ブロカント - ブロカントハンバーグ

    ブロカントハンバーグ

  • ブロカント - パカン♪ 

    パカン♪ 

  • ブロカント - カルパッチョ

    カルパッチョ

  • ブロカント - 鹿

    鹿

  • ブロカント - 鹿かつ

    鹿かつ

  • ブロカント - いんかのめざめピクルス

    いんかのめざめピクルス

  • ブロカント - 鹿タンマリネ

    鹿タンマリネ

  • ブロカント - コンソメスープ

    コンソメスープ

  • ブロカント - ロース

    ロース

  • ブロカント - 鹿もも

    鹿もも

  • ブロカント - ロース

    ロース

  • ブロカント - なか

    なか

  • ブロカント - しゃぶしゃぶ

    しゃぶしゃぶ

  • ブロカント - 鹿もも

    鹿もも

  • ブロカント - しゃぶーん♪

    しゃぶーん♪

  • ブロカント - ボロネーゼ

    ボロネーゼ

  • ブロカント - ボロネーゼ

    ボロネーゼ

  • ブロカント - ボロネーゼ

    ボロネーゼ

  • ブロカント - ブロカントステーキ

    ブロカントステーキ

  • ブロカント - パティ

    パティ

  • ブロカント - ニク!

    ニク!

  • ブロカント - ニク

    ニク

  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント - 高いっす

    高いっす

  • ブロカント - おまけ♪

    おまけ♪

2回目

2017/05訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7

ニク、ニク、ニク ≠ BROCANTE

---------- 2017.05 ----------
あわ言ったら「カヴァ」だった(= ´∀´)ノ凵゛

鹿のすき焼き風
ステーキ用のニクにかかる酸味あるタレ
それをニラ、なめたけを巻いて喰うスタイル
ローストしたゆりねの甘みも強く濃厚な後口

鹿スープ
こりゃ鹿のダシダシ感を楽しみながらも同時に出した「鹿ヒキニク丼」を合わせることによって
茶漬け風か・・・?
そもそも鹿がここまで質良くなったのはハンターのおかげですね

鹿カツレツ
まろやかな粒マスタードマヨたっぷしかかったステーキ用のニク
薄衣に包まれた

鹿シチゥ
濃厚な鹿ダシ入ったソースに柔らかいニク
まろやかな酸味と風味がいい

鹿クリームパスタ
濃厚ナマラクリームとシコシコアルデンテなパスタ
「鹿カルボ」的存在

鹿チャーハン
仕上がる前のカホリが反則
ニクニクしぃ旨味としっとりふわふわなチャーハン
鹿たっぷし堪能塩気は穏やか

ラムニーで〆る気分はザク(= ´∀´)ノ凵゛

  • ブロカント - たてもの

    たてもの

  • ブロカント - カヴァ

    カヴァ

  • ブロカント - 鹿スープ

    鹿スープ

  • ブロカント - カルパ

    カルパ

  • ブロカント - カルパ

    カルパ

  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント -
  • ブロカント - カツレツ

    カツレツ

  • ブロカント - カツレツ

    カツレツ

  • ブロカント - ステーキ用

    ステーキ用

  • ブロカント - シチゥ

    シチゥ

  • ブロカント - シチゥ

    シチゥ

  • ブロカント - シチゥ

    シチゥ

  • ブロカント - シェフ

    シェフ

  • ブロカント - シェフ

    シェフ

  • ブロカント - チャーハン

    チャーハン

  • ブロカント - チャーハン

    チャーハン

  • ブロカント - しっとり

    しっとり

  • ブロカント - クリームパスタ

    クリームパスタ

  • ブロカント - クリームパスタ

    クリームパスタ

  • ブロカント - ラムニー

    ラムニー

  • ブロカント - ラムニー飲みながらw

    ラムニー飲みながらw

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

1回目

2015/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -

昼からステーキをアテに飲めます♪ ≠ BROCANTE

いらっしゃいまし。

---------- 2015.05 ----------
南向き一通沿、高架下より北側、ヨドバシ西側新しめなビル5F
エレベタ5Fチーン♪ 待ち構えたスタッフにびっくし |o| °д°)ノコニチワ

「ステーキとしゃぶしゃぶ」の店なんだけどカフェみたいなオサレーな造り
まずインテリアがカワイイ女子が好みそうだとトムコが言ってる  ← 心の底から
奥にあるテラスから夏場BBQすると言われた仲間に入れて〜♪
布が被さってる席はなんだかテントみたい ←もうちょっといい言い方ないだろうか
場所柄オープンしたてだし?客は皆スタッフの知り合いで振る舞ってました
家族連れもいるしアットホーム感もでてる

メインは上記通りの「ステーキ&しゃぶしゃぶ」
ランチは「ステーキ、ハンバーグ、日替わり」とニクのブランドは様々
誰よりも先にきょうかめさんの耳が反応したことでしょうw
今日の日替わりステーキは「チャックアイロール、肩ロース」かぁ・・・
とハンバーグにしようとしてたんだけどUS産じゃない・・・
100g単位の値段で追加は50gずつ増やせると言われます
これらに「パンかメシ、サラダスープ」付き
「ドリンクいかがですか?」とちょっと高いから断る予定が「ニクにはワインでしょ♪」そう言われたらねぇ・・・w

ってことでアイレスマルベックと言うアルゼンチンワインを(= ´∀´)ノ凵゛
あぁもうニトロ発動してしまった〜・・・まろやかな甘さで飲みやすいんです
お冷やはチェイサー代わりに2杯飲んでたw

お先に今流行り?のジャーサラダ
全て当別産の野菜裏返してドレッシングを落とす
スタッフが開けて皿に移してくれたがこれまた意外に入ってるんだね初体験です(ドキドキ♪
豆々アイスプラントコーンといろんな食感が楽しめるいいアテです

とろとろタマネギが甘いオニオンスープ
バゲットとチーズ落としてオーブンチン♪ で「オニオングラタンスープ」できるぞぉ

カウンタ越しでシェフが焼いて蒸して焼いて小皿に酒入れて振りかけ「フランベー♪」なまら勢いあるみんなから歓声がw
のんびり見てたからあっと言う間に焼き上がり

十勝産と言われたらチャックアイロールステーキを200gで喰うしかないべさ!!
300gもよかったが昼から贅沢ですw
当別産のおぼろずきはカワイイ丸形皿で軽いのだ

ジャバラに切れ目入る十勝牛肩ロース
肩ロースとは思えないヤワラカシ!!
あまり噛まなくてもとけていく赤身からジューシーなニクジルと甘さ!!
ジャバラの目に絡まるオリジナルソースはおろし醤油的な濃い強さ
ちょっと塩っぱいかなぁ〜だからメシとワインを盗むのか!!
メシ、大盛りでもいいなぁ〜ふっくらと甘みがあります

あと喰い始めから思ったがこのジャバラがちょっと細かく火が通りやすい
ソースを絡みやすい配慮もしてると思うんだけど
結構ーーナイフ入らない切り切れないんだなぁ〜ニクがあっちそっち動くのだ
軽く入れるといいと思うがいろいろ考えた結果だろうそこら辺は任せます♪
付け合わせ野菜はクタクタニラにニンジンイモとこれらも当別産でしょう旨味と甘み詰まってます

200gって意外とある「1g=8円」になるしかも国産だからビーフインパクトよりコスパいい
チョコチョコ様子見のスタッフに「いつもまかないでやってます♪」鉄板にメシ乗せて喰うマリアージュ!!
これはどこでもやってるけど反則技ですよねぇ
いつもまかないでステーキか・・・w ←妄想しすぎ

途中で「アレ、アレ!!」とアレと言われる「燻製醤油」w
カホリから楽しめニク絡ませるとまろやかに喰らえます
笑顔と対応がステキなスタッフ達はとてもステーキ屋のスタッフとは思えないカフェスタッフな感じもする
けど腕は和洋中様々な経験持ってるからこそ今があるわけでいい関係でした

帰りはエレベタボタン押して丁重なお辞儀で後味よかです、ありがとごちそうさま。

  • ブロカント - サイン

    サイン

  • ブロカント - フランベ♪

    フランベ♪

  • ブロカント - ニクランチ

    ニクランチ

  • ブロカント - ニクランチ

    ニクランチ

  • ブロカント - おぼろづき

    おぼろづき

  • ブロカント - チャックアイロール200g

    チャックアイロール200g

  • ブロカント - レア

    レア

  • ブロカント - レア

    レア

  • ブロカント - 燻製醤油

    燻製醤油

  • ブロカント - ワインとのマリアージュ

    ワインとのマリアージュ

  • ブロカント - 〆

  • ブロカント - ジャーサラダ

    ジャーサラダ

  • ブロカント - ジャーサラダ

    ジャーサラダ

  • ブロカント - アルゼンチン

    アルゼンチン

  • ブロカント - なか

    なか

  • ブロカント - 今日のマリアージュ

    今日のマリアージュ

  • ブロカント - なか

    なか

  • ブロカント - なか

    なか

  • ブロカント - ランチメニゥ

    ランチメニゥ

  • ブロカント - ランチメニゥ

    ランチメニゥ

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

  • ブロカント - メニゥ

    メニゥ

  • ブロカント - このビル5F

    このビル5F

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ブロカント (BROCANTE)
ジャンル ステーキ、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

050-5589-7085

予約可否

予約可

ランチタイムのWEB予約は受け付けておりません。お電話にてお問い合わせください。
お祝いプレート等の演出は、事前にご相談ください。

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

北海道札幌市北区北6条西6-2-4 にしろくビル 5F

交通手段

〈公共交通機関〉
・JR札幌駅(西出口より徒歩5分程)
・地下鉄南北線さっぽろ駅

(お車でお越しの方へ)
近隣に有料パーキングが多数御座います

札幌駅(JR)から346m

営業時間

【ランチ営業】
11:30-15:00(Lo.14:00)

【ディナー営業】
18:00-23:00(フードLo.22:00 ドリンクLo.22:30)

定休日

不定

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

サービス料・席料・チャージのたぐいは一切頂戴しておりませんのでご安心ください。

席・設備

席数

64席

(カウンター6席、テーブル58席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

ランチタイムは共用のキッズルームとして開放。ディナータイムは基本個室となりますが、キッズルームご要望の際はお問い合わせください。6名までなら「半KIDSルーム半食事テーブル」という使い方も可能。

貸切

(20人~50人可、20人以下可、50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙

店舗内禁煙、喫煙ルーム別途。

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ランチタイムには、広々としたキッズスペースを常設。乳幼児のお子様連れのお客様にも安心してご来店頂けます。キッズチェア4台有り。オムツ替えスペース有り。ランチ時はママスタッフや保育士有資格者も勤務しており、お子様対応が得意です。お子様のお食事はお持ち込み可能です。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://www.clearbluelab.com/

公式アカウント
オープン日

2015年5月15日

電話番号

011-788-7788

備考

夏季には、最大40名の屋上テラス席も開放。テラス席は15名以上で貸し切りも可能となり、少人数でのプライベートビアガーデンとして楽しまれております。コース料理やステーキはもちろん、BBQ等を楽しむことも可能。
店内では、プロジェクターや120インチの巨大スクリーンも完備。あなたのサプライズ演出のお手伝いを致します。

その他リンク

ホットペッパー グルメ

初投稿者

トムトム(2951)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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