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道産食材と道産クラフトビール。「札幌ステラプレイス」。
道産食材を使った料理や、道産クラフトビール、各地のワインが楽しめます。
とても洗練された感じのお店ですが、天井には、木の枝や、店名にもなっている鹿の角などが飾られていて、森の中を連想させる雰囲気です。
昼は、ホットドッグやアメリカンワッフル・油そば・タコライス・カレーなどのランチメニューと、セットで「クラフトビール」が楽しめますが、単品の料理の種類も多いので、クラフトビールと料理を頼んで、「昼飲み」を楽しみました！
クラフトビールは、
「ノースアイランドインディアペールエール」Mサイズ（７８０円・以下税別）
「北海道産豚タンのコンフィと自家製ロースハム」（４８０円）
「自家製スモークサーモン」（７００円）をお願いしました！
こちらのクラフトビールは、江別産。柑橘系の爽やかな香りと、強い苦みが感じられます。
少しクセがありますが、この香りと苦味、料理を引き立てる味ですね！
北海道産の豚タン、低温でじっくり煮ているとのことで、とても柔らかいんです。ロースハムはとてもしっとりしています。自家製のアイオリソースをつけていただきます！
スモークサーモン、程よく脂がのっていて、美味しいですね。自家製無添加とのこと。塩いくらも添えられています。
パンも付いているので、添えられたクリームチーズをつけていただきます。
クラフトビールを飲み終えたので、ワインを頂いてみましょう。ワインも北海道産が中心ですが、道外のものも、一部扱っているようです。
「くらむぽんワイン・蔵」（６５０円）。ぶどうの産地、山梨県・勝沼のワインです。
ベリー系の果実香が、とても新鮮です！まろやかな渋みが感じられる口当たりのいいワインですね！
野性味あふれる料理とクラフトビールやワイン、店員さんの接客も親切で居心地のいいお店です！
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北海道産豚タンのコンフィと自家製ロースハム
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自家製スモークサーモン
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ノースアイランド・インディアペールエール
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サイン
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カウンター席
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くらむぽんワイン「蔵」
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最初に頼んだもの（待ってる間ビールは少し飲んでいます（笑））
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アイオリソースをつけます！
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脂がのったサーモン
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テーブル席
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ビールサーバー
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ペンギン堂のパルフェも頂けます！
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野性味あふれる演出
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鹿の置物とスパイス
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お店のマークもオシャレですね！
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外観
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店頭のカウンター席
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厨房
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本日の樽生クラフトビールとワイン
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メニューの一部
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ランチメニューの一部（単品）
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プラス料金でセットになります！
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おつまみメニュー
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おつまみメニュー
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おつまみメニュー
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ブルーブルー３４
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
六鹿（ムジカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、カフェ、ビアバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌駅（ＪＲ）から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2018/11/11 更新