この麺はOK! ラーメンライス最高! : 吉山商店 札幌らーめん共和国店

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

この麺はOK! ラーメンライス最高!

ランチタイム訪問。

この日は、ママが家電のリサーチということで、電気に詳しいパパを連れてビッグカメラさんへお邪魔。
ここには、おもちゃ売り場もあって、僕とパパにはパラダイス(でもママはうんざり気味)。

さて、おなかがすいたな~
確かここにはたくさんのラーメン屋さんが会ったはず!
パパ曰く、「TOMO-Pよ。ここにある「ラーメン共和国」は、札幌ラーメンのお店達で、確か天敵レスの麺は「梅光軒」さんしかなかったような・・・」らしい。
そうだね・・・ 選べないね・・・ でも、こちらの麺は大丈夫だったよ。
ママ曰く、「そうね。そういえば、わりと濃厚ではないところもあるらしいわよ・・・ たしか・・・」・・・ムムム
すかさずパパがリサーチスタート。
そうして訪れたのがこちらのお店。

ほかのお店は、ウェイティングのお客さんがいっぱいだったけど、こちらは団体さんが去った後なのでスムースに着席。
オオッ!まぁるいイスだ!大人ぶってこれに座ることにする。
パパ曰く、「TOMO-Pは何にする?」もちろんラーメン!
「だよね。ラーメンを食べに来たんだものね。じゃあ、パパとシェアしようか?」Yes!
「では、お先にママからどうぞ。」
ということで、ママがセレクトしたのは「のうこうぎょかいばいせん(濃厚魚介焙煎)ごまみそらーめん」というなんとなくすごいラーメンだね。
パパ曰く、「では、TOMO-Pよ。我々の番だ。この二つから選びなさい。」ナヌッ!
パパが示したのは、「しょうゆらーめん」と「しおらーめん」の二つ。
僕は、海苔が決め手となって、「しょうゆらーめん」をセレクト。
その結果、パパが「しょうゆらーめん」の大盛りとライスをオーダー。

到着までの間に、それまで空席だったところへどんどんお客さんが座っていく。
たちまち満席に。

スタッフさんが、僕とママ用に紙エプロンをくれる。続いて僕用のお皿とカトラリー。
すかさず、ママの呪文のようなラーメンが到着する。
ママ曰く、「先にいただくわね。」
どう?
「濃厚とあったけど、ドロドロ感が無くて食べやすいわね。ごまの風味が効いていておいしい。」らしい。
複雑に混じり合ったスープで、うまく表現できないらしい。後から少しちょうだいね。

間を置いて、僕たちの「しょうゆらーめん」の大盛りとライスが到着!
パパがチェックを開始。OKらしい。
パパ曰く、「この麺ならきっと大丈夫だよ。」らしい。
パパが、どんぶりからサァーと麺を箸でつかみ上げ、僕用のお皿にフーフーしながら入れていく。
パパおネギと海苔も!あとメンマも!
さてさて、食べてみようか。
うん、おいしいね、これ。パパとママが僕の様子を見ている。
大丈夫!カイカイでないよ!ということで一安心。
それでも大事をとって、パパからライスをもらいつつ、交互に食べる。
パパ曰く、「TOMO-Pよ。これがラーメンライスだよ。」ふ~ん、そうなんだ。
「パパが富山の出張で訪れたこちらは、まさにライスがピッタリ合うラーメンだよ。」らしい。
何か言っているけど、おいしいね、これ。おかわりください。

またパパがさっきより多く麺を箸でつかみあげる。僕食べる。
ライスをもらう。
またパパがさっきよりももっと多く麺を箸でつかみあげる。僕食べる。
ライスをもらう。
アレレ・・・パパの分はある?
「大丈夫だよ。たくさん食べるんだよ。でも、スープは控えめにね。」そうする。

僕はもうおなかいっぱいになったところで、パパが残ったごはんにスープをかけて食べている。
パパ曰く、「これはね、パパにとってラーメンライスの究極型「ラーメンおじや」だよ。でもまねしちゃいけないよ。」最高だね!

さてと、ママのスープを少しもらおうかな。
これは全然違うね。パパも飲んでみる。
「ほほう、濃厚なんだけどしつこくないし、魚だしも程よい感じだね。」らしい。

おいしかったね。
またこようね!

  • 吉山商店 - 「しょうゆらーめん」の大盛り

    「しょうゆらーめん」の大盛り

  • 吉山商店 - 「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」

    「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 吉山商店 札幌らーめん共和国店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

北海道札幌市中央区北5条西2-1 札幌エスタ 10F

交通手段

札幌駅(JR)より徒歩3分
札幌駅直結、札幌エスタ10階の札幌ら~めん共和国内

札幌駅(JR)から166m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~22:00(L.O.21:45)

    ■定休日
    年中無休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

35席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

『ベビーカー』での入店OK。

ホームページ

http://www.yosiyama-shouten.com/

オープン日

2013年10月11日

お店のPR

誰でも知っている名前 誰もが食べたことのある味 誰からも愛される店 それが吉山商店。

全国的に有名な旭川ラーメンの人気店の門を叩き、厳しい修業を始めたのが14年前。以後、修業のかたわら全国各地のラーメンを食べ歩き、その舌と感性を磨き続けた店主が目指した「五感で味わうラーメン」は、香ばしくも、奥深く濃厚。新しい札幌ラーメンの形がここにある!

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初投稿者

トムトム(4115)

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