辛さ「無し」でわかるスープの旨み!!辛さと調和で最大に美味しく。 : スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2019/04訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

辛さ「無し」でわかるスープの旨み!!辛さと調和で最大に美味しく。

もちろん、以前から食したこともあり、知っていましたスープカレー。
どうもピンとこないことが多く、進んで食べに行くことはありませんでした。
そんな私が、仕事で札幌へ着任するに当たり、札幌出身の同僚が「スープカレーの美味しさをわかってない!」と、なぜか叱られ、ここに行け!!と指令されたこともあり、出陣です。

GW中ということもあるのか、1130頃にお店に到着も、既に二桁組の待ち状態。
人気店であることは認識していたものの、思った以上でした。
でも、初見で仕組みの理解が必要なこともあり、メニューを見ながらオーダー選択ができるのはちょっと良かったかなと(前向きです)。
待つこと、40分ほどで入店。

まずは、スープのベースをチキンと海老、牡蠣から選択。
海老はややアレルギーがあるので、チキン。
これに、トッピング。
いろいろ入れたくなってしまったのですが、おくしハンバーグ(小)とヒレステーキにブロッコリーを追加。
辛さは、皐月。無料の辛さ調整の最上位。辛口よりもやや辛という感じだったので、こちら。

相方は、ちびがいることもあり、無月にしてみる(これが、衝撃に)

さて、ずっと満席の店内で、待つこと15分ほどでしょうか。主役の登場です。

見た目のボリュームはさすがですね。
まさに、スープカレーという佇まいです。

早速スープを。
うん、最初にしっかりと来る辛さに、スパイスの風味。
コクのある後味に、更に乗っかるじんわりとした辛さ。
バランスが良く、素直に美味しいですね。
宗谷牛100%というハンバーグは、柔らかいタイプ。
これが、スープと絶妙に合い、ご飯が進みます。
素揚げのごろごろ野菜たちも、アクセントになりますし、そもそも野菜が美味しい。
う~ん、スープカレーって美味しいぞ。これまでなんだったんだろ?

続いて相方の無月での、チキンレッグレッドカレー(チキンベース)。
辛さ無いけどレッドカレー。
不思議なフレーズですが、まずは頂いてみる。
なんと!! このスープ。むちゃくちゃ美味しいじゃないですか!!
スープに滲みでた鶏と野菜の旨みに、辛さを除いたスパイスの風味。
これでご飯が頂ける絶妙のバランスです。
チキンも、ほろほろで堪りません。

この無月の後に、改めて皐月。
辛さとのバランスが、いかにスープの旨みに支えられているかを痛感しました。


食材へのこだわりに、丁寧な仕込みと仕上げがきちんとされていのでしょうね。
スープカレー、舐めてました。すいません。

北の地にいる間に、しばしスープカレーを回ってみたいと思います。ご馳走様でした。
また、お邪魔します。

  • スープカリー 奥芝商店  - ヒレステーキ・小おくしバーグ乗せ(チキンベース・皐月)

    ヒレステーキ・小おくしバーグ乗せ(チキンベース・皐月)

  • スープカリー 奥芝商店  - チキンレッグ レッドカレー(チキンベース・無月)

    チキンレッグ レッドカレー(チキンベース・無月)

お店からの返信

スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺

2019/11/18

tak0520様

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
また、40分も入店までにお待ちいただいたとの事。
大変長らくお待たせし、ほんとうに恐縮です。

味わいについても、当店の出汁にこだわったスープの旨味を
的確に表現してくださり、感謝申し上げます。
当店にお越しいただき、tak0520様のなかで『スープカレー』という食べ物
それ自体への印象が良いほうに変わったようで、とても嬉しく思っております。

札幌に居られる間、ぜひ北海道のご当地グルメとして親しまれているスープカレーを
たくさん楽しんでいただければと思います。
またのお越しをお待ちしております。

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tak0520

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺
受賞・選出歴
カレー 百名店 2023 選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル スープカレー、カレー、ハンバーグ
お問い合わせ

011-207-0266

予約可否

予約不可

住所

北海道札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビル B1F パールタウン飲食店街

交通手段

札幌駅から徒歩2分

さっぽろ駅(札幌市営)から314m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

26席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://okushiba.net/

公式アカウント
オープン日

2013年5月1日

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初投稿者

トムトム(4114)

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