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食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
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011-207-0266
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辛さ「無し」でわかるスープの旨み!!辛さと調和で最大に美味しく。
スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺
2019/11/18
tak0520様
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
また、40分も入店までにお待ちいただいたとの事。
大変長らくお待たせし、ほんとうに恐縮です。
味わいについても、当店の出汁にこだわったスープの旨味を
的確に表現してくださり、感謝申し上げます。
当店にお越しいただき、tak0520様のなかで『スープカレー』という食べ物
それ自体への印象が良いほうに変わったようで、とても嬉しく思っております。
札幌に居られる間、ぜひ北海道のご当地グルメとして親しまれているスープカレーを
たくさん楽しんでいただければと思います。
またのお越しをお待ちしております。
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tak0520
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tak0520さんの他のお店の口コミ
店名 |
スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | スープカレー、カレー、ハンバーグ |
お問い合わせ |
011-207-0266 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
札幌駅から徒歩2分 さっぽろ駅(札幌市営)から314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月1日 |
関連店舗情報 | スープカリー 奥芝商店の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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もちろん、以前から食したこともあり、知っていましたスープカレー。
どうもピンとこないことが多く、進んで食べに行くことはありませんでした。
そんな私が、仕事で札幌へ着任するに当たり、札幌出身の同僚が「スープカレーの美味しさをわかってない!」と、なぜか叱られ、ここに行け!!と指令されたこともあり、出陣です。
GW中ということもあるのか、1130頃にお店に到着も、既に二桁組の待ち状態。
人気店であることは認識していたものの、思った以上でした。
でも、初見で仕組みの理解が必要なこともあり、メニューを見ながらオーダー選択ができるのはちょっと良かったかなと(前向きです)。
待つこと、40分ほどで入店。
まずは、スープのベースをチキンと海老、牡蠣から選択。
海老はややアレルギーがあるので、チキン。
これに、トッピング。
いろいろ入れたくなってしまったのですが、おくしハンバーグ(小)とヒレステーキにブロッコリーを追加。
辛さは、皐月。無料の辛さ調整の最上位。辛口よりもやや辛という感じだったので、こちら。
相方は、ちびがいることもあり、無月にしてみる(これが、衝撃に)
さて、ずっと満席の店内で、待つこと15分ほどでしょうか。主役の登場です。
見た目のボリュームはさすがですね。
まさに、スープカレーという佇まいです。
早速スープを。
うん、最初にしっかりと来る辛さに、スパイスの風味。
コクのある後味に、更に乗っかるじんわりとした辛さ。
バランスが良く、素直に美味しいですね。
宗谷牛100%というハンバーグは、柔らかいタイプ。
これが、スープと絶妙に合い、ご飯が進みます。
素揚げのごろごろ野菜たちも、アクセントになりますし、そもそも野菜が美味しい。
う~ん、スープカレーって美味しいぞ。これまでなんだったんだろ?
続いて相方の無月での、チキンレッグレッドカレー(チキンベース)。
辛さ無いけどレッドカレー。
不思議なフレーズですが、まずは頂いてみる。
なんと!! このスープ。むちゃくちゃ美味しいじゃないですか!!
スープに滲みでた鶏と野菜の旨みに、辛さを除いたスパイスの風味。
これでご飯が頂ける絶妙のバランスです。
チキンも、ほろほろで堪りません。
この無月の後に、改めて皐月。
辛さとのバランスが、いかにスープの旨みに支えられているかを痛感しました。
食材へのこだわりに、丁寧な仕込みと仕上げがきちんとされていのでしょうね。
スープカレー、舐めてました。すいません。
北の地にいる間に、しばしスープカレーを回ってみたいと思います。ご馳走様でした。
また、お邪魔します。