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温めても・凍らせても
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
KINOTOYA BAKE JR札幌駅東口店（キノトヤベイク）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、スイーツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札幌駅東口改札横。 札幌駅（ＪＲ）から41m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2012年10月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ＪＲで新千歳空港から滝川方面に向かう途中，札幌駅で少々時間ができました．
何か旨いものはないかと『食べログ』で検索し，見つけたのがこちらの店です．おじゃましたのは，平日の１４時２０分頃です．
店は，ＪＲ札幌駅の１階，東口改札口を出て右手（南側；改札に向かって左側）にあります．
販売カウンターのみの店舗で，カウンター前には行列用のポールが立っています．周囲には，甘く香ばしい匂いが漂っていました．
ガラス張りになっており，店内および奥の調理場が良く見えます．店内の陳列台には，焼き立ての「焼きたてチーズタルト」が大量に並んでいました．
おじゃました時は幸運にも空いており，待ち客は２組だけでした．
どうやら，こちらは「焼きたてチーズタルト」の専門店のようですね．他の商品は見当たりませんでした．
「焼きたてチーズタルト」は，１個（１８３円）から購入することができます．
「焼きたてチーズタルト（６個入）１,０８０円」を購入しました．タルトが潰れないよう，専用の２階建ての箱に入っています．
「焼きたてチーズタルト」は，直径６センチくらいの大きさで，やや厚目の生地にクリームがたっぷり詰まっています．クリームの表面には，良い感じの焼き色が付いていました．
翌日にオーブントースターで温めて，また，翌々日に冷凍庫で凍らせていただきました．
温めたものは，チーズが匂い立っています．
生地はサックリで，クリームの上部はとろ～り，下部はしっとりしていました．クリームはチーズの風味が濃厚で，コクがあり，それでいてシツコクありません．甘さ控え目で，ほのかな塩味が感じられました．
凍らせたものは，クリームが程良く固まり（カチカチにはなりません），生地のしっとり感が増しています．
口の中でクリームが融けるにつれ，チーズの風味とコクが広がりました．
「焼きたてチーズタルト」，温めても，凍らせても旨いですね．
また食べたいなぁ・・・