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ミョウバン不使用、絶品生うに丼！
東京へ戻る日の昼、空港へ向かう中、今回の札幌滞在では全く海鮮系を食べなかったことに気付き、
函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店さんを久々に訪問しました。
開店五分前の11:25に到着。待ちは店前の椅子に5名のみでした。
11:30開店と同時に手際良く店内へ案内されます。
店内は入口から想像するより広く、とても明るく豪華で綺麗。
テーブル席の他にカウンター席もあります。
1人だったのでカウンター席へ。着席と同時に温かいお茶が出されます。
この日もむらかみさん名物の、
・無添加生うに丼 4,320円
を、オーダー。いつもこれしか食べません。
頼んだのは無添加生うに80g使用のレギュラーサイズですが、
40g使用のSサイズもあります。
5分程で無添加生うに丼、香の物、味噌汁が提供されます。
本日の生うには、函館産ムラサキウニとのこと。
盛り付けもとても美しく、ビジュアル的にも高評価。
オリジナルの専用醤油が付いてきますので、そちらでワサビを溶いてから丼にかけ頂きます。
むらかみさんの生うにはミョウバン不使用なので、うに本来のクリーミーで濃厚な甘みが口の中に広がります。
味噌汁もとても美味しかったです。
いつも何故かとても罪悪感に苛まれる『悪魔の丼』です。
4,320円しますので、高価に感じるとは思いますが、
観光客向けの海鮮丼屋さんや空港などでうに丼を食べても2,000〜3,000円はしますので、
本当に美味しいうにを食べたいなら、クオリティの高さを考えるとむらかみさん一択でコスパもむしろ良いかと。
ベタなお店ではありますが、函館本店と札幌の2店舗しかありませんので、
希少性も含めて一見の価値はありますよ！
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コショラー
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コショラーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、海鮮丼、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-290-1000 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約の時間に遅れる場合は、遠慮なく申し付け下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR札幌駅からは西口を出て南口に向かい駅前通りの地下道を大通り、すすきの方面徒歩5～１０分程度歩くと右側に日本生命札幌ビルが見えます。地下道に面してデリフランス様や さっぽろ駅（札幌市営）から141m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4440001002410 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
アルコール お通し495円(込） |
席・設備
| 席数 |
74席 （カウンター5席、テーブル24席、小上がり席18席、個室25席※現在間隔確保の為定員以下でご案内しております。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 有料で日本生命ビルの地下にあります。数台のみ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年11月20日 |
| 備考 |
【ご予約と混雑時の対応について】 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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札幌出張二日目。
この日はバンコクからビジネスパートナーが来札。
昼頃、札幌駅まで迎えに行き、ミーティングがてらランチを食べることに。
ちなみに夜は他のパートナーも集まり、今年一番の深酒となる予定です、、、
北海道っぽい海鮮系を食べたいとのことだったので、函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店さんへ。
私も今年の1月に訪問して以来、久々の訪問です。
場所は、北三条西4丁目、日本生命札幌ビルB1F。チカホからも直結。
12:00頃に到着。
ピークタイムなのに外に行列がありません！
とは言え予約も含めてちょうど満席だったため、外の椅子で少しだけ待ちます。
5分強で案内され、4名掛けテーブル席へ。
店内はとても明るく綺麗で程良い高級感もあります。
卓上には、箸、楊枝、醤油、紙おしぼりが常備されており、
着席後、温かいお茶が出されました。
今回も、
・無添加生うに丼 80g 4,600円
を、オーダー。
外税なので支払いは、5,060円でした。
むからみさんではいつも生うに丼の一択！
40gのSサイズもありますが、80gのレギュラーサイズが正解です。
5分程で料理が提供されました。
生うに丼には、香の物、味噌汁が付いています。
バンコクのパートナーもニヤけるビジュアル！
盛り付けも美しく、食欲をそそられます。
オリジナルの専用醤油とわさびも提供されますが、まずは何もつけずにそのまま頂きました。
ミョウバン不使用の生うにはクリーミーで濃厚！
上品な甘みが口の中で広がります。
サイズはレギュラーでも小さめなので、正に秒殺。
ミーティングがてらとか言いながら、2人ともほぼ無言でした。
とろろ昆布と豆腐の味噌汁も優しい味で美味しかったです。
食べた後の罪悪感で言うと最高クラスのランチ。
うに好きの方には是非一度は食べてもらいたいメニューです。