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メニュー・プラン : ぶあいそ 別邸

更新日 : 2020/08/30

料理メニュー

(税抜価格)

◆ぶあいその鍋◆

「博多葱しゃぶ【黒豚】」

1,380円

北海道産の豚「夢の大地」と、たっぷりの葱をアゴ(トビウオ)で取ったお出汁で召し上がる、
他にはないクセになる絶品豚しゃぶ♪
一人前1,380円

博多水炊き

1,980円

濃厚な白濁スープはコラーゲンたっぷり♪
新鮮お野菜と骨付き鶏もも肉、つくねを九州醤油使用の自家製ポン酢でさっぱりと!
一人前1,980円

博多うまかもん【ぶあいそ】では、処理後3日以内に届く大沼牛のモツと、新鮮な野菜を材料にしております。

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うまくて、体に良くて人と仲良くなれる
それが【ぶあいそ】のもつ鍋です。
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博多ねぎ塩もつ鍋

1,380円

ニンニクを使用しておりませんので、明日の商談や職業柄ニンニクの臭いが気になるという方など、安心してご堪能ください。
素材の旨味を楽しんでいただける特別スープのあっさりもつ鍋です。
一人前1,380円

博多もつ鍋 ≪味噌≫

1,380円

コクがあってまろやかな大阪味噌で仕上げました。
一人前1,380円

博多もつ鍋 ≪醤油≫

1,380円

博多の老舗、上久醤油の醤油を使っています。
一人前1,380円

もつ鍋の〆にぜひっ!!

ちゃんぽん玉

320円

もちもちした触感がたまらない(>∀<)ノ

雑炊セット

380円

ご飯・卵・万ネギのセットです。
スープを吸い上げたご飯は最高です☆★

◆馬刺し・一品料理◆

博多一口餃子

留寿都産もち豚と極薄の皮がポイントのひとくちサイズの羽根つき餃子。皮はパリッと中はジュ~シ~。
6個480円(税別)
12個780円(税別)

【馬刺し】

熊本県千興ファーム直送の新鮮な馬刺しです。
なかなか札幌では食べれませんよ♪
当然、安心・安全な生食用です!
780円~

赤身

780円

ふたえご

780円

たたき

780円

霜降り

980円

盛り合わせ

1,680円

<とりあへず>

博多おきゅうと

380円

酢モツ

480円

たたき胡瓜

380円

ニラ玉~冷製~

420円

エイヒレ炙り

420円

馬肉ねぎとろ

600円

高菜古漬け

380円

自家製辛子明太子

580円

<逸品>

豚の角煮

500円

呼子 いか焼売

420円

丸天~生姜醤油~

480円

薩摩若しゃも炙り

880円

辛子蓮根

480円

明太マヨ玉子焼き

650円

がね~薩摩芋天

450円

中津唐揚げ

550円

手羽先唐揚げ

400円

長崎 はとし

480円

<〆のもの・・・>

高菜焼き飯

680円

長崎 皿うどん

780円

鹿児島 鶏飯

480円

<甘味>

さつまいもプリン

350円

季節のソルベ

300円

かんざらし

380円

カタラーナ

400円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ぶあいそ 別邸
ジャンル もつ鍋、水炊き、豚しゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5457-1246

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市北区北八条西5-7 北大南門前

交通手段

JR札幌駅 徒歩7分 札幌市営地下鉄南北線札幌駅 徒歩7分
ヨドバシカメラさんから徒歩3分

札幌駅(JR)から390m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:00)
年中無休
※12月1日より当面の間22:00までの短縮営業とさせて頂きます。

日曜営業

定休日

無休(12月31日、1月1日は店休日)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

81席

(メインホール貸切着席時50名様)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

au、SoftBank、docomo、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2007年11月6日

電話番号

011-738-5686

お店のPR

札幌駅徒歩6分♪築100年の歴史ある邸宅。

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