ぶあいそ 別邸 - 札幌(JR)(もつ鍋)

《四季の情景を愉しめる中庭が自慢》築100年の歴史ある邸宅で、九州・博多料理を堪能

多種多様な九州・博多料理が満喫できる当店。博多もつ鍋、水炊き、馬刺しなどの定番から、季節の食材をふんだんに使った逸品まで、幅広くお楽しみいただけます。また、飲み放題付のコースもご用意。宴会や接待など、さまざまなシーンでご利用ください!築100年の歴史を感じる趣ある空間は、四季の情景を愉しめる中庭やプライベート感のある完全個室も完備◎ぜひ、大切な方との特別なひとときをお過ごしください。

お店のこだわり

空間

個室完備の趣のある邸宅で優雅なひと時を

個室完備の趣のある邸宅で優雅なひと時を

料理

道産豚と最高級ダシのコラボレーション「博多葱しゃぶ」を堪能

道産豚と最高級ダシのコラボレーション「博多葱しゃぶ」を堪能

料理

季節の食材を活用した九州料理のコースを飲み放題付で楽しむ

季節の食材を活用した九州料理のコースを飲み放題付で楽しむ

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

飲み放題

【もつ鍋付き♪】天神《4,500円コース》(90分飲み放題付)7品

博多を感じられる、初めての「ぶあいそ」におすすめなコースです。 お料理は取り分けが必要無いように個人盛りにてご提供致します。ご希望がございましたらお鍋の取り分けお玉を人数分ご用意致します。

予約するコース詳細
4,500(税込)
人数
2~99名様

飲み放題

【もつ鍋付き一番人気コース!】祇園コース5,000円(90分飲み放題付)8品

もつ鍋付全8品!1番人気のコースです。

予約するコース詳細
5,000(税込)
人数
2~99名様

5,500(税込)
人数
2~99名様

投稿写真

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  • ぶあいそ -

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  • ぶあいそ - 味噌焼きおにぎり

  • ぶあいそ - 豚足のぱりぱり焼き

口コミ

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  • 札幌のたけまさ
    口コミ 2,367件 フォロワー 2,484人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    博多ぶあいそ別邸のもつ鍋|【うまうま365日】

    おはようございます。 昨日は主治医からの厳しい判定が出たにもかかわらず、懲りずにあらかじめ設定されていた忘年会に参加 だって、久しぶりに美味しい「もつ鍋」が食べられるんですもの。 本格的な生活習慣の改善は実施時期を延期 でっ、訪れたのは 博多ぶあいそ別邸 北大南門近くの築100年以上の古民家を改築したお店です。 このお店では博多もつ鍋が6種類から選べます。... 詳細を見る

    ぶあいそ - 外観写真:

    2013/12 訪問

    1回

  • がんくつ王
    口コミ 544件 フォロワー 93人

    〆の麺が持ってくるのは明日の朝なのか!

    寒くなって来たので、久々にモツ鍋を食べたいなと思い、こちらのお店を訪問。 こちらはもモツ鍋を1種類だけでなく、火鍋形式で2種類を選べる素敵なお鍋を用意してくれています。 ... 詳細を見る

    ぶあいそ -

    2023/12 訪問

    1回

  • ねこっぴ
    口コミ 329件 フォロワー 570人

    ランチの種類が増えてた

    ヨドバシに車を停めて、久々に伺いました。 変わらないレトロな店内がうれしい❗️ ランチメニューがたくさんありました。 馬肉のにぎりランチもあって、びっくり。 もつ鍋... 詳細を見る

    ぶあいそ -

    2023/09 訪問

    3回

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ぶあいそ 別邸
ジャンル もつ鍋、水炊き、豚しゃぶ
予約・
お問い合わせ

050-5592-9255

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市北区北八条西5-7 北大南門前

交通手段

JR札幌駅 徒歩7分 札幌市営地下鉄南北線札幌駅 徒歩7分
ヨドバシカメラさんから徒歩3分

札幌駅(JR)から387m

営業時間

営業時間

11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:00)

日曜営業

定休日

無休(12月31日、1月1日は店休日)

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

81席

(メインホール貸切着席時50名様)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2007年11月6日

電話番号

011-738-5686

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

関連店舗情報 ぶあいその店舗一覧を見る
初投稿者

おつかれさんこんおつかれさんこん(2)

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お店のキーワード

  • 完全個室
  • 馬刺し
  • 博多一口餃子
  • 旬食材
  • 博多葱しゃぶ

ぶあいそ 別邸が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11:30~15:00(L.O.14:30)
    17:00~23:00(L.O.22:00)

    【定休日】

    無休(12月31日、1月1日は店休日)

  • アクセス方法を教えてください

    JR札幌駅 徒歩7分 札幌市営地下鉄南北線札幌駅 徒歩7分
    ヨドバシカメラさんから徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    寒くなって来たので、久々にモツ鍋を食べたいなと思い、こちらのお店を訪問。

    こちらはもモツ鍋を1種類だけでなく、火鍋形式で2種類を選べる素敵なお鍋を用意してくれています。

    よって、今回はもつ鍋の醤油味とネギ豚しゃぶを注文。

    写真は、なぜか提供された状態の写真を取ってしまったので、全く美味しくなさそうですが、できたらもっと美味しそうな感じです。

    もつ鍋も美味しかったですが、意外...