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さっぱりラーメンご馳走様でした
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コリさん
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コリさんさんの他のお店の口コミ
店名 |
ラーメン 菅家(かんけ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
011-213-0229 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「札幌」駅南口徒歩3分。 さっぽろ駅(札幌市営)から309m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
20席 (カウンター席6席 テーブル席14席) |
---|---|
個室 |
無 個室ではありませんが、カウンター6席とテーブル席14席があります。 団体様でお越しの際は、お電話にてご相談ください。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年11月 |
備考 |
全席喫煙可能です! |
お店のPR |
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道内産鶏ガラのみを使用。じっくり煮込むことで鶏の旨みを抽出。野菜や魚の出汁と合わせて一晩ゆっくり寝かせて仕上げます。澄みきった清湯スープが自慢。 |
初投稿者 |
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中心街で昼をまたいでの仕事があったため、近所に「菅家」さんがあるのを思い出しせっかくだからと食べてきました
菅家の入っているJA北農ビルはこのビル自体ももちろんですが周囲もビジネスマンが多い場所柄、ランチタイムは大賑わい
私の行ったときも少々待つことに
それでも待ってる間に注文を受けてくれるし、ある程度の時間が経過すると店員さんが「申し訳ございませんがもう少々お待ちください」なんて一声をかけてくれるので、さほどいらいらすることも無く待てました
カウンターに座りふと見上げると、HTBで放送された時の「おかもとまり」ちゃんのサインがありました
せっかくなんでその「おかもとラーメン」を
この「おかもとラーメン」の由来はたくさんの方が書いているんで今更なんで割愛しますが、ラーメン自体はすっきり鶏スープに典型的な札幌ラーメンの麺を使ったまさしくスタンダードなもの
それこそ安心して食べられます
ただ個人的には「おかもとラーメン」の所以たる岩のりは無くてもいいかな(だったら次は単なる醤油ラーメンにしなよって話ですね。笑)
岩のりは香りが強いんであっさりすっきりのここのスープに完全に勝ってしまい、食べ進めるうちにでしゃばりすぎに感じてきてしまいました
でも岩のりを取ってしまうと特徴が思いっきり薄れてしまうしなぁ
ラーメンって、誰もが評論家になっちゃうくらい愛されている食べ物だけに、奇をてらい過ぎてはダメだしかといって凡庸でも差別化できないしと、改めて難しいものだなと思いました