Name: ラーメン 菅家
Address: 北4条西1丁目 ＪＡ北農ビル B1, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-213-0229
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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Dohei 口コミ793件フォロワー366人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

3.0

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

鶏ガラ専門店　ラーメン　菅家＠札幌市中央区

サツエキ周辺の未訪店を探していると、おもしろいお店を発見ｗ
【鶏ガラ専門店　ラーメン　菅家】　さんへやって来ました。

早速暖簾を潜り、テーブル席に向かうと、「カウンターでお願いします」とやんわり誘導・・・
それでは注文は、岡本らーめん（850円）を塩でお願いします。
するとかぁさんに、「只今、価格はこちらになっていますが・・・？」とメニューを指し示されます。
「えぇ、勿論構いませんよ（事前に調べてきましたから）」と告げ、注文完了です。

イチオシ70円、基本三味40円の値上げを確認する事3分少々、岡本らーめん塩がやって来ました。
塩を注文したのですが、ラー油とも醤油色とも区別が付かない見た目に一瞬？？？
取り敢えずスープを啜ります・・・辛くない鶏油ですか！マッタリとしたコクがあって旨いですね。
鶏ガラベースに魚介を合わせたそうですが、お魚感は控えめです。
他レビュアーの口コミから味にバラツキがあるみたいですが、控えめの塩分で旨かったですよ。

麺は中太縮れの一柳製、細麺が合うと読みましたが、これはこれで旨い麺でした。
本当はその細麺で注文したかったのですがメニューに見つけられず、
後で善く善く見れば隅っこに小さい字で書かれていましたか・・・30円増しだそうです。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、岩のり、白ゴマです。
トドワラさんのドイヒー画像みたいなことは無く、一切れしかはみ出していません。
楽しみにしていた岩のりは、香りは控えめですが味好く旨かったです。スープと喧嘩はしていません。
ペラッペラの肩ロースチャーシューは味が好く染み旨いです。ここまで薄いとある意味凄い。
メンマは味の無いタイプだが、コリコリ食感が箸休めになる。

旨かったです。完汁しちゃいましたからね。ごちそうさまでした。

4

店舗外観

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4

値上げ幅が・・・

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5

岡本らーめん_塩_850円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラーメン菅家（かんけ）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	011-213-0229
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区北4条西1丁目ＪＡ北農ビル B1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「札幌」駅南口徒歩3分。ビックカメラの対角線上に「北農ビル」という茶色の高層ビルがあります。さっぽろ駅（札幌市営）から309m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 17:00 - 22:30 土 11:00 - 14:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間【土曜日】在庫がなくなり次第終了する可能性があります。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	20席（カウンター席6席　テーブル席14席）
個室	無個室ではありませんが、カウンター6席とテーブル席14席があります。団体様でお越しの際は、お電話にてご相談ください。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/_ramenkanke_/
オープン日	2001年11月
備考	全席喫煙可能です！
お店のPR	【北海道応援クーポン等利用可】鶏がら一筋20年！澄み切った清湯スープをご堪能下さい。道内産鶏ガラのみを使用。じっくり煮込むことで鶏の旨みを抽出。野菜や魚の出汁と合わせて一晩ゆっくり寝かせて仕上げます。澄みきった清湯スープが自慢。麺は特注のコシのある多加水熟成麺を使用しています。新登場の当店オリジナル【札幌台湾ラーメン】は店主が名古屋で感銘を受けた台湾ラーメンを札幌ならではの味噌ベースで作りました！辛さの中にコクがあり大好評！かなりおススメです！夜は居酒屋としてご利用も頂けます！！ ...
初投稿者	hyhy（1）