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011-213-0229
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Doheiさんの他のお店の口コミ
店名 |
ラーメン 菅家(かんけ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
011-213-0229 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「札幌」駅南口徒歩3分。 さっぽろ駅(札幌市営)から309m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
20席 (カウンター席6席 テーブル席14席) |
---|---|
個室 |
無 個室ではありませんが、カウンター6席とテーブル席14席があります。 団体様でお越しの際は、お電話にてご相談ください。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年11月 |
備考 |
全席喫煙可能です! |
お店のPR |
【北海道応援クーポン等利用可】鶏がら一筋20年!澄み切った清湯スープをご堪能下さい。
道内産鶏ガラのみを使用。じっくり煮込むことで鶏の旨みを抽出。野菜や魚の出汁と合わせて一晩ゆっくり寝かせて仕上げます。澄みきった清湯スープが自慢。 |
初投稿者 |
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サツエキ周辺の未訪店を探していると、おもしろいお店を発見w
【鶏ガラ専門店 ラーメン 菅家】 さんへやって来ました。
早速暖簾を潜り、テーブル席に向かうと、「カウンターでお願いします」とやんわり誘導・・・
それでは注文は、岡本らーめん(850円)を塩でお願いします。
するとかぁさんに、「只今、価格はこちらになっていますが・・・?」とメニューを指し示されます。
「えぇ、勿論構いませんよ(事前に調べてきましたから)」と告げ、注文完了です。
イチオシ70円、基本三味40円の値上げを確認する事3分少々、岡本らーめん塩がやって来ました。
塩を注文したのですが、ラー油とも醤油色とも区別が付かない見た目に一瞬???
取り敢えずスープを啜ります・・・辛くない鶏油ですか!マッタリとしたコクがあって旨いですね。
鶏ガラベースに魚介を合わせたそうですが、お魚感は控えめです。
他レビュアーの口コミから味にバラツキがあるみたいですが、控えめの塩分で旨かったですよ。
麺は中太縮れの一柳製、細麺が合うと読みましたが、これはこれで旨い麺でした。
本当はその細麺で注文したかったのですがメニューに見つけられず、
後で善く善く見れば隅っこに小さい字で書かれていましたか・・・30円増しだそうです。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、岩のり、白ゴマです。
トドワラさんのドイヒー画像みたいなことは無く、一切れしかはみ出していません。
楽しみにしていた岩のりは、香りは控えめですが味好く旨かったです。スープと喧嘩はしていません。
ペラッペラの肩ロースチャーシューは味が好く染み旨いです。ここまで薄いとある意味凄い。
メンマは味の無いタイプだが、コリコリ食感が箸休めになる。
旨かったです。完汁しちゃいましたからね。ごちそうさまでした。