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[Gourmet]ラーメン札幌 一粒庵
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[Gourmet]ラーメン札幌 一粒庵
初めて行ったのは2009年3月。この時はチャーシューメンのあまりの美味さにビックリしたな。それから何回か行ったけど、残念なことにだんだんとインパクトが薄れてる気がする。17時過ぎに行くと1組待ち。ま、年末だしそんな混んでるとは思わなかったけど。メニューを見ながら待機して、5分ほどで入店。注文は元気がでるラーメンDXサイズ@1000円とギョーザ(6個)@500円。5分ほどしてまずはギョーザ。しばらくしてラーメン到着。ん?こんなだっけ?何かメニューの写真と全然違うような・・・。スクランブルエッグ??
まずはスープをひと口。美味しいか美味しくないか聞かれたら間違いなく美味しいんだけど、なんとなく薄い感じがしないでもない。舌が肥えたのか、味の印象を美化しすぎてるのか・・・。あと、別に気になったってことでもないけど、やたらと外国人観光客が多い。年末でたまたま観光客が多いのかも知れないけど、店員さんの外国人に対する接客が慣れてたから、外国人観光客が多くなってるのかな。一期一会の外国人観光客を相手にするのと、何度も来るリピーターを相手にするのとじゃ味のこだわりが違うだろうしなぁ。期待が大きかっただけに、ちょっと残念でした。
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TamTam-ELT
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店名 |
ラーメン札幌一粒庵(いちりゅうあん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、にんにく料理 |
予約・ お問い合わせ |
011-219-3199 |
予約可否 |
予約可 お客様にお願い: |
住所 | |
交通手段 |
天気が悪くても楽々アクセス! さっぽろ駅(札幌市営)から319m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1430002036683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
予約席をご利用の場合、運営の維持費として、お一人につき@100円のお席料を申し受けます。 |
席数 |
13席 (カウンター6席。 4人卓×2。補助卓2席。さらに個室タップルーム【泡とギョーザ】は6名までOK) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人、立食時 10人 |
個室 |
有 (6人可) 個室タップルーム【泡とギョーザ】はカウンターにて6名までOK |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ホクレンビルの南に隣接のJAパーキングと提携。空いている駐車場!★LINE@はじめました★お友達登録で駐車料金1時間サービス ID:@upy2391z |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年6月15日 |
備考 |
【ラーメン札幌一粒庵】 |
お店のPR |
4/20(土)昼11-15時/夜17-20時L.O.【ご予約歓迎!当日10時まで受付】
★大切な人と味わう北海道。熟成味噌の深いコク。大人の通うラーメン店★ |
初投稿者 |
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明日東京に帰るんで今日がラストナイト。2日連続味噌ラーメンだったから、今日はスープカレーにしようかなと思い奥芝商店へ。が、15人くらいの行列。ちょっと並ぶ気にならない・・・。ふと、奥の一粒庵をみると行列がない。あれっ?休みなのかな?と思い行ってみるとちゃんと営業してる。昔は行列できるお店だったのに、人気なくなっちゃったのかな??
とりあえず券売機前。たしか前回は元気のでる味噌ラーメンを食べて残念だった記憶が・・・。と言うわけで一粒庵と言えばチャーシューの印象が強いんで、厚焼きチャーシューメン@1350円と、お腹空いてたんでむぎごはん@150円。
ちょうどカウンターが1席空いたんで、着席。
カウンターの張り紙に『こだわりの薬味(冷蔵中)をご用意しております。』とのことで『黒七味』『O.Hot』『にんにくみそ』があるらしい。せっかくだからもらおうかな。
10分ちょいで着丼。ボリューミーなチャーシューが目に付くねー。
まずはスープをひと口。美味しいけど、昨日のに比べるとちょっと薄いかなぁ。続いて麺。ストレートの中太麺。つるんとして美味しい。そしてお楽しみのチャーシュー。柔らかいし香ばしいし美味い!初めて食べた2009年の時はもっとお肉が大きかったし、今回とは比べ物にならないくらいのインパクトだったけど、それでもやっぱりインパクトあるなぁ。で、チャーシューの上にちょこんと盛り付けられてるピンクの物体は刻み紅ショウガだったけど、これは後半まで温存した方が良さそうかな?
半分くらい食べたところで味変に『にんにくみそ』を注文。壺で出て来るのかなと思ったら、小皿で出て来た。
まずはそのまま箸につけて食べてみる。美味い!野菜スティックにつけて食べたい(^^ とりあえず半分投下。やっぱにんにくが入るとパンチが出るねぇ。残り4分の1くらいで全量投入。さらに温存してた紅ショウガも投下。パンチが効いたにんにくに紅ショウガの爽やかさがプラスされていい感じ。美味いなー。で、最後にライスを投下。ほんとだったらここで『黒七味』も欲しいところだったけど、なんかガツガツ注文するのもカッコ悪いんで、卓上の七味と胡椒で味を調えてみる。美味しく完食させていただきました♪